利润表中的利润是由收入为起点，依次扣除成本、营业税金、期间费用（销售费用、管理费用、财务费用），再加上其他业务利润和营业外收支净额后计算得出。因此，构成利润总额的各项要素都会对利润总额产生影响，所以在分析时要进行不同内容的结构分析，以便分析对利润影响较大的积极或消极因素及这些因素的影响程度。
利润结构变动分析，主要是在对利润表进行垂直分析的基础上，揭示各项利润及成本费用与收入的关系，反映企业的各环节的利润构成、利润及成本费用水平，以评价企业持续产生盈利的能力、利润形成的合理性等。
【例9-5】 对佳园公司2015年12月份的利润表进行结构图形分析。假设仅考虑“营业收入”“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”“所得税费用”和“净利润”等主要报表项目之间的结构。
【原理与思路】尽量在原有的利润表中取数，而不新建表格。利用柱形图可将形成利润的各组成部分表示出来，但不能反映各组成部分之间的关系。再进一步利用“堆积柱形图”，并结合“行与列的切换”就可以达到要求。柱形图用于显示一段时间内的数据变化或显示各项之间的比较情况，而堆积柱形图则可用于比较每个值对所有类别总计的贡献。
（1）新建工作表，命名为“利润构成分析1”，点击【插入】选项卡中【柱形图】图标下的“三维柱形图”，并选择“三维堆积柱形图”，如图9-24所示。
图9-24 插入三维柱形图
（2）此时，EXCEL选项卡中出现【设计】图表工具，在其中选择“样式10”，如图9-25所示。
图9-25 选择样式与数据
（3）点击【设计】图表工具中的【选择数据】，弹出“选择数据源”窗口，如图9-26所示。
图9-26 选择数据源
（4）点击“图表数据区域”末端的“选择区域”按钮，然后依次选中“利润表”中的“营业收入”“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”，再借助键盘中的Ctrl键选中“所得税费用”和“净利润”项目的本月金额。此时，在选择数据源窗口中显示“＝利润表！＄E＄4：＄E＄9，利润表！＄E＄18，利润表！＄E＄19”，如图9-27所示。
图9-27 利润表取数
（5）由于最初的柱形图是分列显示各项目的大小，但我们的要求是用一个柱形反映所有项目的大小，因此，接下来要进行行列的切换。具体操作为：首先点击图9- 28中的“切换行／列（W）”，这样在“图例项（系列）”栏下就得到8个系列，然后点击“编辑”，将系列1对应的内容选中为“利润表”中的“营业收入”（即E4单元格），如图9-29所示。
图9-28 切换行／列
图9-29 利润表取数
同理，系列2至系列7分别选中为“利润表”中的“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”和“所得税费用”。系列8可直接在窗口中填写“净利润”，如图9-30所示。接下来，通过上下按钮调整各系列的顺序，“净利润”在最前，“营业收入”在最后，这样图形中的顺序则是相反，“营业收入”在最上面，净利润”在最下面，如图9-31所示。最后，再将“水平（分类）轴标签”栏下的“1”标签修改为“利润分析1”。
图9-30 修改“系列8”为“净利润”
图9-31 调整系列顺序
当然，我们也可以先编辑“图例项（系列）”栏与“水平（分类）轴标签”栏的内容，再进行“切换行／列（W）”。这是因为“水平（分类）轴标签”栏可以一次选择多个项目名称进行修改，而“图例项（系列）”栏只能逐个进行选择，这样可以提高工作效率。
（6）添加数据标签。在得到的初步结果图（图9- 32）中对每一系列（“营业收入”等）点击右键，增加数据标签，如图9-33所示。
（7）修改“营业收入”数据系列的格式。选中“营业收入”系列，点击鼠标右键选择“设置数据系列格式”选项，如图9-34所示。
图9-32 初步结果图
图9-33 添加数据标签
图9-34 设置数据系列格式
（8）在图9- 35“设置数据系列格式”窗口中选择“填充”选项，然后选中“无填充”。因为我们想直观地看到将“营业成本”等项目从“营业收入”中抵减后的结果，实际上，“营业收入”项目仍然存在，只是我们用“无填充”将其隐藏起来了。
图9-35 填充项目
（9）修改坐标轴大小。在初步结果图中，对坐标轴点击右键，并选择“设置坐标轴格式”选项，如图9-36所示。在弹出的“设置坐标轴格式”窗口中选择“坐标轴选项”，将其最小值固定为“0”，最大值固定为“12，000，000”，如图9-37所示。
图9-36 设置坐标轴格式
图9-37 坐标轴选项
（10）返回初步结果图后，修改“数据标签”的位置以及拉伸图形的大小，得到的最终结果如图9-38所示。
图9-38 利润分析1结果
从图9- 38利润结构图来看，该公司期间费用较高，特别是财务费用比重较大，营业成本有进一步压缩的空间，营业税金及附加为营业收入的10%，较为正常，净利润占营业收入的20%左右，公司盈利能力较好。
【例9-6】 对佳园公司2015年12月份的利润表进行结构图形分析。假设仅考虑“营业收入”与“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”等主要报表项目之间的结构。
【原理与思路】尽量在原有的利润表中取数，而不新建表格。利用“堆积柱形图”，并结合“行与列的切换”可以反映各组成部分之间的关系，再将“营业收入”所在的系列设置为主要坐标轴，其他的项目设置为次要坐标轴，主次系列的柱形大小不同，则可以进一步反映他们之间的相互关系。堆积柱形图显示单个项目与整体之间的关系，它比较各个类别的每个数值所占总数值的大小。当有多个数据系列并且希望强调总数值时，可以使用堆积柱形图。
（1）新建工作表，命名为“利润构成分析2”，点击【插入】选项卡中【柱形图】图标下的“二维柱形图”，并选择“堆积柱形图”，如图9-39所示。
（2）此时，EXCEL选项卡中出现【设计】图表工具，在其中选择“样式26”，如图9 40所示。
（3）点击【设计】图表工具中的【选择数据】，弹出“选择数据源”窗口，如图9-41所示。(www.xing528.com)
（4）点击“图表数据区域”末端的“选择区域”按钮，然后依次选中“利润表”中的“营业收入”“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”6项的本月金额。此时，选择数据源窗口中显示“＝利润表！＄E＄4：＄E＄9”，如图9-42所示。
图9-39 插入柱形图
图9-40 选择样式与数据
图9-41 选择数据源
图9-42 利润表取数
（5）先编辑“水平（分类）轴标签”栏和“图例项（系列）”栏，再进行“切换行／列”。首先，点击“水平（分类）轴标签”栏下的“编辑”，如图9-43所示。然后，在“利润表”中选择C4：C9单元格，如图9-44所示。这样就将1—6标签修改为“利润表”中的“营业收入”“营业成本”“营业税金及附加”“销售费用”“管理费用”“财务费用”，如图9-45所示。接下来，修改“图例项（系列）”栏下的“1”为“利润分析2”。最后，点击“切换行／列”，结果如图9-46所示。
图9-43 编辑水平轴标签
图9-44 利润表取数
图9-45 修改水平轴标签
图9-46 切换行／列
（6）设置数据系列格式。在得到的初步结果图（图9- 47）中，选择“营业成本”系列，点击鼠标右键，选择“设置数据系列格式”选项，如图9-48所示。在图9- 48“设置数据系列格式”窗口中选择“系列选项”，将分类间距定为“150%”，系列绘制在“次坐标轴”，如图9-49所示。
图9-47 初步结果图
（7）修改主要和次要坐标轴。由于暂时没有修改主要和次要坐标轴的大小，我们看到的结果是“营业成本”系列覆盖了其他系列，如图9-50所示。接下来，先修改主要坐标轴大小，选择左边的主要坐标轴，点击右键选择“设置坐标轴格式”，如图9-51所示。在弹出的“设置坐标轴格式”窗口中将最小值“固定”为“0”、最大值“固定”为“12，000，000”，如图9-52所示。然后，再修改次要坐标轴大小，选择右边的次要坐标轴，点击右键选择“设置坐标轴格式”，如图9-53所示。在弹出的“设置坐标轴格式”窗口中将最小值“固定”为“0”、最大值“固定”为“12，000，000”，如图9-54所示。这样主要与次要坐标轴大小统一，以便于相互比较。
图9-48 设置数据系列格式
图9-49 系列选项
图9-50 “营业成本”系列
图9-51 设置主要坐标轴格式
图9-52 主要坐标轴选项
图9-53 设置次要坐标轴格式
图9-54 次要坐标轴选项
（8）修改“营业税金及附加”等系列格式。同“营业成本”类似，首先选择“营业税金及附加”点击右键“设置数据系列格式”，如图9-55所示。然后选择将其系列绘制在“次坐标轴”，如图9-56所示。“销售费用”“管理费用”与“财务费用”系列的设置同理，不再赘述。
图9-55 设置“营业税金及附加”系列格式
图9-56 设置“营业税金及附加”为次坐标轴
图9-57 设置“营业收入”系列格式
（9）修改“营业收入”系列格式。在图9- 57中，选中“营业收入”系列，点击右键选择“设置数据系列格式”选项。在弹出的“设置数据点格式”窗口中选择“系列选项”，将分类间距定为“90%”，如图9-58所示。接下来，在“填充”中选择“渐变填充”，如图9-59所示。
图9-58 设置“营业收入”分类间距大小
图9-59 设置“营业收入”填充格式
（10）返回初步结果图后，拉伸图形的大小，得到的最终结果如图9-60所示。
图9-60 利润分析2结果
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