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当代茶艺馆的类型与特色介绍

更新时间:2025-01-12 工作计划 版权反馈
【摘要】:它强调民俗乡土特色,包括民俗茶艺馆和乡土茶艺馆两大类。当代茶馆以各种风格的茶艺馆为主,但也有突出异国情调的衍生类茶馆。

“茶艺”一词是在20世纪70年代,由台湾茶叶界提出的,20多年来已被海峡两岸的广大茶文化界人士所接受。茶艺馆的兴办从台湾火热到大陆,各地的街头巷尾到处都可看到“茶艺馆”的招牌。茶艺馆是一种茶馆,就像“白马是马”的道理一样不用质疑,并且茶艺馆还是一种形制比较完善的茶馆。

1.仿古式茶艺馆

这种茶艺馆对传统文化进行挖掘、整理,以某种古代传统为蓝本,在装修、室内装饰、布局、人物服饰、语言、动作、茶艺表演等方面用现代的资源来演绎,从总体上展示古典文化的整体面貌,如宫廷式茶楼、禅茶馆等。

2.园林式茶艺馆

这种茶艺馆突出的是清新自然的风格,或依山傍水,或坐落于风景名胜区,营业场所比较大,由室外和室内两大空间共同组成。这种茶艺馆对地址的选择、环境的营造有较高的要求,所以数量不多。

3.室内庭院式茶艺馆

这类茶艺馆以江南园林建筑为模板,结合品茗环境的要求,设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水等,给人一种“庭院深深深几许”的心理感受。室内多陈列字画、文物、陶瓷等各种艺术品,让现代人有回归自然、心清神宁的感觉,进入“庭有山林趣,胸无尘俗思”的境界。室内庭院式茶艺馆的茶艺馆为数较多,如郑州的一壶缘茶艺馆、上海的青藤阁茶艺馆等。

4.现代式茶艺馆(www.xing528.com)

这种茶艺馆的风格多样,经营者根据自己的志趣、爱好,结合房屋的结构依势而建,各具特色。现代式茶艺馆往往注重现代茶艺的开发研究,根据名人字画、古董古玩、花鸟鱼虫、报刊书籍、电脑电视等内部装饰的侧重点不同和茶馆布局不同,可将现代式茶馆分为家居厅堂式、曲径通幽式、清雅古朴式和豪华富丽式等。一般以家居厅堂式的较为多见,如郑州的泰和茶艺社、水云涧茶楼等。

5.民俗式茶艺馆

这类茶艺馆追求民俗和乡土气息,以特定民族的风俗习惯、茶叶、茶具、茶艺或乡村田园风格为主线,形成相应的特点。它强调民俗乡土特色,包括民俗茶艺馆和乡土茶艺馆两大类。

6.综合式茶艺馆

这类茶艺馆以茶艺为主,同时又经营茶餐、餐饮、旧吧、咖啡、电脑、棋、牌等内容的几种服务,以满足客人的多种需求。

当代茶馆以各种风格的茶艺馆为主,但也有突出异国情调的衍生类茶馆。这类茶馆在建筑风格、装潢格调、室内陈设和茶文化精粹等方面模仿国外的茶馆,连经营中的服务手段也是在以国外为蓝本的基础上有所创新,在中国这类茶馆主要有日式、韩式、欧式等。

另外,还有一类衍生的茶馆,它们追时尚,赶潮流,如音乐茶座、茶吧。茶艺馆规模较大,而这类茶馆规模相对小些,除了提供茶饮外还同时提供看书、上网、布艺、花道、咖啡等,甚至有的还可以提供DIY茶具的服务项目。

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