茶具按照材质分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
1.陶土茶具流露韵致
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具。紫砂茶具造型简练大方，色调淳朴古雅，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。正宗的紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。经1000℃—1200℃火温的紫砂壶，质地致密不渗漏，有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，传热缓慢不烫手，即使冷热骤变，也不破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好，无熟汤味，能保茶真髓，若热天盛茶，不易酸馊，一般认为用来泡乌龙茶最能展现茶味特色。[2]
2.瓷器茶具张扬风格
瓷器茶具种类较其他茶具种类多一些，有：青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具等。
（1）青瓷茶具：青瓷茶具因其质地细腻、釉色青莹、造型端庄、纹样雅丽而名扬国内外。以浙江生产的质量最好。青瓷起始于东汉时期，晋代已具规模，到宋代达鼎盛时期。晋代，已有生产于浙江的当时最流行的一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。宋代，五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的包括茶壶、茶碗等各类青瓷器远销各地。当代，龙泉青瓷茶具仍在不断创新和发展。这种茶具因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。
（2）白瓷茶具：白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。
（3）黑瓷茶具：宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且瓷质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。
（4）彩瓷茶具：彩色茶具中以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具以氧化钻为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，而后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。它的特点是：花纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感；色彩淡雅幽蓄可人，有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉，显得滋润明亮，更平添了青花茶具的魅力。其始于唐代，兴于元、明、清。唐代产地：江西景德镇、吉安、乐平，广东潮州、揭阳、博罗，云南玉溪，四川会理，福建德化、安溪等。元代，景德镇为青花瓷主要生产地。明代，青花茶具清新秀丽，无与伦比。景德镇瓷器“诸料悉精，青花最贵”。清代，康熙、雍正、乾隆时期青花茶达到历史新高。康熙年间烧制的青花瓷器具，更是史称“清代之最”。
3.漆器茶具(www.xing528.com)
漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。
4.玻璃茶具
质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾缥缈，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沉，赏心悦目别有风趣。
5.金属茶具
金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一。早在公元前18世纪，我国青铜器已广泛应用，也作食具、酒具、茶具。随着茶类的创新，饮茶方法的改变，以及陶瓷茶具的兴起，使得包括银质器具在内的金属茶具逐渐消失。现在金属茶具多用作冲壶、贮茶。因其密封性好，用于贮茶防潮、防氧化、避光、防异味性等。
6.竹木茶具
在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。现代竹木茶具多用于装茶之用，作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。其特点是美观大方，不易破碎、不烫手，并富艺术欣赏价值。
7.其他质料茶具
塑料茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯、塑料杯亦然，除临时急用外，不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，亦不适宜。
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