客房服务礼仪实训十五：全面深入的礼仪训练

（1）重点练习：敲门、进出房间、接电话、取送洗衣、与客人在走廊或在整理房间时相遇。

（2）场景设计：将全班同学分成四组，每组选出一名组长。由组长组织小组成员对将要学习的内容进行预习，并根据自己的理解进行情景的设置、角色（客人、服务员）的分配、场景的布置以及模拟。采取一组模拟表演、其他三组点评、教师总结的教学程序。

第一组：客房服务礼仪训练。

第二组：房务中心礼仪训练。

第三组：洗衣服务礼仪训练。

第四组：公共区域服务礼仪训练。

要求：每组自行设计三种以上场景，交换角色进行训练；互相点评，指出优点与不足，体验礼仪对服务流程的提升作用；互换小组内容再进行训练，让每一小组都能训练四组内容。

（3）请出优秀的小组为大家做示范表演。(www.xing528.com)

（4）教师小结，课后每位同学写出实训报告及总结。

参考场景：

场景一：假设客人需要整理房间，作为客房服务员，接到任务后应如何提供服务？请第一组同学以模拟表演的形式展示优质的服务，重点练习敲门礼仪、进房间门礼仪。

场景二：假如你是一名房务中心的员工，接到客人请求帮助的电话时应如何应答？请第二组同学模拟表演，重点练习电话礼仪。

场景三：假设客人需要洗衣，作为客房服务员，应如何向客人提供周到的服务？请第三组同学以模拟表演的形式展示贴心的服务，重点练习取送洗衣礼仪。

场景四：如果你在走廊上打扫卫生，正好有两位客人迎面走来，你应该如何应对？假如你在清扫过道时不小心弄脏了客人的衣服，应该如何处理？请第四组间学模拟表演，重点练习与客人相遇礼仪。