了解酒店星级制度：从一星至五星的服务品质比较

酒店的价格通常由其提供的服务品质和项目所决定。从20世纪末开始，由于全球旅客人数大幅上升，酒店的服务水准也有了快速的提高和改善，世界各国一般都以星级制来划分酒店，由一星至五星，共五个级别。酒店星级划分的标准如下：

一星酒店：设备简单，仅具备食宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行休息需要，提供基本的服务，属于经济型等级，符合经济能力稍差的旅游者的需要。

二星酒店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设施外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要。以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例，共有七层楼房148个房间，每个房间有两三张床，面积约为13.5m²（包括2.5m²的卫生间，有马桶、洗澡盆及淋浴喷头），房内有冷热风设备、地毯、电话，家具较简单，收费低廉，经济实惠。

三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约为20m²，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中层以上旅游者的需要。因设备还不错，而且价格多数人能承受，目前，这种中等水平的酒店最受欢迎，数量较多。

四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，而且能得到很好的精神享受。这种酒店国际上通常称为一流水准的酒店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。(www.xing528.com)

五星（或四星豪华）酒店（见图4-8），是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。有各种各样的餐厅及较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要满足上层阶级、政府官员、社会名流、大企业的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。

图4-8 三亚万豪度假酒店（五星级）