墨的制造及应用：了解贵重墨的制作过程和松烟墨的用途

原　文

凡墨烧烟凝质而为之①。取桐油、清油、猪油烟为者，居十之一，取松烟为者，居十之九。凡造贵重墨者，国朝推重徽郡②人。或以载油之艰，遣人僦居荆、襄、辰、沅，就其贱值桐油点烟而归。其墨他日登于纸上，日影横射有红光者，则以紫草③汁浸染灯芯而燃炷者也。

凡爇油取烟，每油一斤，得上烟一两余。手力捷疾者，一人供事灯盏二百副。若刮取怠缓则烟老，火燃质料并丧也。其余寻常用墨，则先将松树流去胶香，然后伐木。凡松香有一毛④未净尽，其烟造墨，终有滓结不解之病。凡松烟流去香，木根凿一小孔，炷灯缓炙，则通身膏液就暖倾流而出也。

凡烧松烟，伐松斩成尺寸，鞠篾为圆屋，如舟中雨篷式，接连十余丈。内外与接口皆以纸及席糊固完成。隔位数节，小孔出烟，其下掩土、砌砖先为通烟道路。燃薪数日，歇冷入中扫刮。凡烧松烟，放火通烟，自头彻尾。靠尾一二节者为清烟，取入佳墨为料。中节者为混烟，取为时墨料。若近头一二节，只刮取为烟子，货卖刷印书文家，仍取研细用之。其余则供漆工、垩工之涂玄者。

凡松烟造墨，入水久浸，以浮沉分精悫⑤。其和胶之后，以捶敲多寡分脆坚。其增入珍料与漱金、衔麝，则松烟、油烟增减听人。其余《墨经》《墨谱》⑥，博物者自详，此不过粗记质料原因而已。

注　释

①凡墨烧烟凝质而为之：墨主要是由烧松木、桐油等有机含碳物质而产生的烟灰，即碳黑制成。

②徽郡：即徽州府，治所在今安徽歙县。

③紫草：紫草科植物，其根可作紫色染料。

④毛：或以为当作“毫”。

⑤悫（què）：通“确”。(www.xing528.com)

⑥《墨经》：宋人晁贯之著，全一卷，叙述墨锭的源流及制造。《墨谱》：宋人李孝美著，三卷，叙述采松、烧烟及制墨，甚详。

译　文

墨是由物质燃烧后的烟灰凝聚而成的。其中，用桐油、菜籽油、猪油烧成的烟灰制的墨，约占十分之一；用松烟制的墨，约占十分之九。制造贵重的墨，本朝（明朝）首推徽州人。他们有时由于油料运输困难，就派人到湖北的江陵、襄阳和湖南辰溪、沅陵客居，廉价购买当地便宜的桐油就地点烟，燃成的烟灰带回去制墨。用这种墨将字写在纸上，在日光下从侧面看有红光的，是用紫草汁浸染灯芯后点灯所烧成的烟做成的。

燃油取烟，每斤油可得上等烟灰一两多。手脚伶俐的，一个人可照管收集烟的灯二百盏。如果刮取烟灰不及时，烟烧过头，就会白白浪费灯油和原料。其余寻常用墨，都是用松烟制成的。先使松树中的松脂流掉，然后砍伐。松脂哪怕有一点点没流干净，用这种松烟制成的墨最后总有研不开的滓子。流去松脂的方法是，在树根凿一个小孔，点灯缓缓燃烧，这样整个树干中的松脂就因为受热而倾流而出。

燃扫清烟

取流松液

烧取松烟

烧松木取烟，先把砍下的松木截成一定的尺寸，再在地上用竹篾搭一个圆顶棚屋，就像船上的遮雨篷那样，逐节连接成十多丈长。其内外与接口都要用纸和草席糊紧密封。每隔几节，留出一个小孔出烟，竹棚下接地处要盖上泥土，篷内砌砖要预先设计烟道。将截断的松木放在棚内燃烧数日，停烧、冷却后，便可进去扫刮了。烧松烟时，点燃松木与放烟都是从头节开始，再逐节进行，一直到尾节。尾部一二节中结成的烟叫作清烟，是制作优质墨的原料。中部各节内结成的烟叫作混烟，用作普通墨料。最前面的一二节内，只能刮取烟子，卖给印书的店家，仍要磨细后才能用。其他的就供给漆工、粉刷工作黑色颜料使用。

将制墨用的松烟放在水中长时间浸泡，以浮沉情况区分精粗。那些精细而纯粹的会浮在上面，粗糙而稠厚的就会沉在下面。松烟与胶调和固结之后，用锤敲打，根据敲击的多少区分坚脆。至于向墨中加入珍贵材料与烫上金字、填入麝香，则松烟、油烟都可随意加多加少。其他有关墨的知识，《墨经》《墨谱》中都有所记述，想知道更多知识的人可自行详细研究，这里只不过简单地概述一下制墨的原料和方法而已。