原 文
凡皂、红、黄矾①，皆出一种而成，变化其质。取煤炭外矿石俗名铜炭子，每五百斤入炉，炉内用煤炭饼自来风，不用鼓鞲者千余斤，周围包裹此石。炉外砌筑土墙圈围，炉巅空一圆孔，如茶碗口大，透炎直上，孔旁以矾滓厚掩。此滓不知起自何世，欲作新炉者，非旧滓掩盖则不成。然后从底发火，此火度经十日方熄。其孔眼时有金色光直上取硫，详后款。
煅经十日后，冷定取出。半酥杂碎者另拣出，名曰时矾，为煎矾红用。其中精粹如矿灰形者，取入缸中浸三个时，漉入釜中煎炼。每水十石煎至一石，火候方足。煎干之后，上结者皆佳好皂矾，下者为矾滓后炉用此盖。此皂矾②染家必需用，中国煎者亦唯五六所。原石五百斤，成皂矾二百斤，其大端也。其拣出时矾俗又名鸡屎矾，每斤入黄土四两，入罐熬炼，则成矾红。圬墁③及油漆家用之。
其黄矾所出又奇甚。乃即炼皂矾，炉侧土墙，春夏经受火石精气，至霜降、立冬之交，冷静之时，其墙上自然爆出此种，如淮北④砖墙生焰硝样，刮取下来，名曰黄矾。染家用之。金色浅者涂炙，立成紫赤也。其黄矾自外国来，打破，中有金丝者，名曰波斯矾⑤，别是一种。
又山、陕烧取硫黄山上，其滓弃地二三年后，雨水浸淋，精液流入沟麓之中，自然结成皂矾⑥。取而货用，不假煎炼。其中色佳者，人取以混石胆⑦云。
石胆一名胆矾者，亦出晋、隰等州，乃山石穴中自结成者，故绿色带宝光。烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也⑧。
《本草》载矾虽五种，并未分别原委⑨。其昆仑矾状如黑泥，铁矾状如赤石脂⑩者，皆西域产也。
注 释
①皂：皂矾，即青矾，蓝绿色，即硫酸亚铁。红：红矾，即矾红，红色颜料，成分是三氧化二铁。黄矾：黄色，九水硫酸铁。这三者都是铁的化合物，故下文称“皆出一种而成”。
②皂矾：皂矾可作媒染剂，亦可染色。
③圬墁：涂饰、粉刷墙壁。
④淮北：不仅淮北，凡地性盐碱者，墙根皆生硝土。
⑤波斯矾：黄矾的一种。《本草纲目》卷十一引唐人李珣《海药本草》：“波斯又出金丝矾，打破内有金线纹者为上。”虽然波斯（今伊朗）出产的为上品，但中国亦产。(www.xing528.com)
⑥自然结成皂矾：烧取硫磺的矿渣含三氧化二铁和硫，久经风霜雨浸，在酸性条件下逐渐生成皂矾。
⑦石胆：即胆矾，蓝色，成分是五水硫酸铜，形似皂矾。
⑧即成铜色也：将铁器放在胆铜液中煎之，发生金属置换反应，铁将硫酸铜中的铜置换，而生成铜。西汉已发展了这种炼铜技术，载于《淮南万毕术》。
⑨并未分别原委：《本草纲目》卷十一引唐代《新修本草》详细介绍五种矾后评论说：“矾石折而辨之，不止于五种也。”按，李时珍实已详细区分了各种矾的原委。
⑩赤石脂：含三氧化铁的红色矿土。
译 文
皂矾、红矾、黄矾，都是由同一物质变化而成的。挖取煤炭外层的卵石俗名铜炭，每次将五百斤投入炉内，炉内用煤炭饼就是不需鼓风就能燃烧，叫作自来风的这种煤饼千余斤包裹住这些矿石。锅炉外修筑土墙将炉围起，在炉顶留出茶碗口大的圆孔，让火焰能够从炉孔中透出，炉孔旁边用矾渣厚压一层。用旧渣盖顶，不知是从什么时候开始的，奇妙的是，凡是筑新炉，不用旧渣盖顶就烧不成功。然后从炉底发火，预计这炉火要连续烧十天才能熄灭。燃烧时炉孔眼不时有金色光焰冒出来像烧硫磺那样，后文将详细叙说。
煅烧十天以后，等矾石冷却了再取出。其中烧成半酥的杂碎矾石再另外挑出，名叫“时矾”，用来煎炼红矾。其纯粹的像矿灰形状的，取出放入缸里，用水浸泡约六个小时，过滤后再放入锅中煎炼。将十石水溶液熬至一石，火候才足。煎干之后，在上面凝结的都是优质的皂矾，下层便是矾渣了下一炉就用这渣盖顶。这种皂矾是染坊必需的原料，整个中国只有五六个地方炼制皂矾。每五百斤石料可以炼出二百斤皂矾，这是大致情况。另外挑出的“时矾”俗名又叫鸡屎矾，每斤掺入黄土四两，再入罐熬炼，便制成红矾。泥水工和油漆工常使用红矾。
黄矾的制造方法就更加奇异了。每年春夏炼皂矾时，炉旁的土墙受火的作用，又吸附了矾的精气，到了霜降与立冬之际天凉的时候，土墙上便自然析出这种矾类，就像淮北的砖墙上生出火硝一样。刮取下来，便是黄矾。染坊经常会用到它。在浅金色的器物上涂上黄矾，再放在火上一烤，立刻就会变成紫赤色。此外，还有外国运来的黄矾，打破后中间会现出金丝，叫作波斯矾，这是另外一个品种。
山西、陕西等地烧取硫黄的山上，其渣弃在地上两三年后，其中的矾质经雨水淋洗溶解后流入山沟，经过蒸发也能结成皂矾。这种皂矾，取来后出售或使用，不需要煎炼。其中成色好的，还有人拿来冒充石胆。
石胆又叫作胆矾，也出自山西晋州今临汾、隰州等地，是在山石洞穴中自然结晶的，因此它呈现的绿色具有宝石般的光泽。将烧红的铁器淬入胆矾水中，便生成铜。
《本草纲目》中虽然记载了五种矾，但并没有辨明其原委。至于形状像黑泥的昆仑矾和形状像赤石脂的铁矾，都是西北出产的。
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