原 文
凡黄金为五金之长，熔化成形之后，住世永无变更。白银入洪炉虽无折耗，但火候足时，鼓鞲①而金花闪烁，一现即没，再鼓则沉而不现。唯黄金则竭力鼓鞲，一扇一花，愈烈愈现，其质所以贵也。
凡中国产金之区，大约百余处，难以枚举。山石中所出，大者名马蹄金，中者名橄榄金、带胯金②，小者名瓜子金。水沙中所出，大者名狗头金，小者名麸麦金、糠金。平地掘井得者名面沙金，大者名豆粒金。皆待先淘洗后冶炼而成颗块。
金多出西南，取者穴山至十余丈见伴金石，即可见金。其石褐色，一头如火烧黑状。水金多者出云南金沙江古名丽水，此水源出吐蕃③，绕流丽江府，至于北胜州，回环五百余里，出金者有数截。又川北潼川等州邑与湖广沅陵、溆浦等，皆于江沙水中淘沃取金。千百中间有获狗头金一块者，名曰金母，其余皆麸麦形。
入冶煎炼，初出色浅黄，再炼而后转赤也。儋、崖有金田④，金杂沙土之中，不必深求而得。取太频则不复产，经年淘、炼，若有则限。然岭南夷獠洞穴中金，初出如黑铁落⑤，深挖数丈得之黑焦石下。初得时咬之柔软，夫匠有吞窃腹中者，亦不伤人。河南蔡、巩等州邑，江西乐平、新建等邑，皆平地掘深井取细沙淘炼成，但酬答人功，所获亦无几耳。大抵赤县之内隔千里而一生。《岭表录》⑥云，居民有从鹅鸭屎中淘出片屑者，或日得一两，或空无所获。此恐妄记也。
凡金质至重，每铜方寸重一两者，银照依其则，寸增重三钱。银方寸重一两者，金照依其则，寸增重二钱。凡金性又柔，可屈折如柳枝。其高下色，分七青、八黄、九紫、十赤。登试金石⑦此石广信郡河中甚多，大者如斗，小者如拳，入鹅汤中一煮，光黑如漆上，立见分明。凡足色金参和伪售者，唯银可入，余物无望焉。欲去银存金，则将其金打成薄片剪碎，每块以土泥裹涂，入坩埚中硼砂⑧熔化，其银即吸入土内，让金流出以成足色。然后入铅少许，另入坩埚内，勾出土内银⑨，亦毫厘具在也。
凡色至于金，为人间华美贵重，故人工成箔而后施之。凡金箔每金七厘⑩，造方寸金一千片，粘补物面，可盖纵横三尺。凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸内，竭力挥椎打成打金椎，短柄，约重八斤。凡乌金纸由苏、杭造成，其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯，闭塞周围，只留针孔通气，熏染烟光而成此纸。每纸一张打金箔五十度，然后弃去，为药铺包朱用，尚未破损。盖人巧造成异物也。
凡纸内打成箔后，先用硝熟猫皮绷急为小方板，又铺线香灰撒墁皮上，取出乌金纸内箔覆于其上，钝刀界画成方寸。口中屏息，手执轻杖，唾湿而挑起，夹于小纸之中。以之华物，先以熟漆布地，然后粘贴贴字者多用楮树浆。秦中造皮金者，硝扩羊皮使最薄，贴金其上，以便剪裁服饰用，皆煌煌至色存焉。凡金箔粘物，他日敝弃之时，削刮火化，其金仍藏灰内。滴清油数点，伴落聚底，淘洗入炉，毫厘无恙。
凡假借金色者，杭扇以银箔为质，红花子油刷盖，向火熏成。广南货物以蝉蜕壳调水描画，向火一微炙而就，非真金色也。其金成器物，呈分浅淡者，以黄矾涂染，炭火炸⑪炙，即成赤宝色。然风尘逐渐淡去，见火又即还原耳。黄矾详《燔石》卷。
注 释
①鞲（gōu）：此指皮管式风箱。②带胯金：腰带上装饰的金。
③吐蕃：古代藏族在青藏高原建立的政权。这里代指西藏。但是金沙江实际发源于青海省，并非西藏。
④儋、崖：今海南新州、崖县。
⑤铁落：生铁煅至红赤，外层氧化时被锤落的铁屑。
⑥《岭表录》：即《岭表录异》，唐人刘恂著，载岭南风俗、物产。(www.xing528.com)
⑦试金石：黑色硅岩石，根据金在其上刻画所留条迹的颜色深浅，来检验金的纯度。这是早期的比色测定法。
⑧硼砂：即硼酸钠，放入金银中起助熔作用。杂银的金熔化后，因银熔点低，先吸入土中，达到二者分离。
⑨勾出土内银：将铅与含银泥土熔炼，铅可将其中的银流出。
⑩七厘：当作“七分”。明代一尺为31.3厘米，一两为37.3克，金的密度为19.3克/立方厘米。故至少要用七分重（2.61克）的金才能打成一平方寸的金箔一千片，而用七厘则肯定不行。
⑪炸：或作“乍”。
译 文
黄金是五金之首，一旦熔化成形，永远不会发生变化。白银入熔炉熔化虽然不会有损耗，但火候足、温度足够高时，用风箱鼓风会闪烁出金属的火花，但一现即没，再鼓风则不会出现。只有黄金当极力鼓风时，鼓一次则金属火花就闪烁一次，火越猛金花出现越多，这就是黄金之所以珍贵的原因。
中国的产金地区约有一百多处，难以枚举。山石中所出产的，大的叫马蹄金，中等的叫橄榄金、带胯金，小的叫瓜子金。水沙中所出产的，大的叫狗头金，小的叫麦麸金、糠金。平地挖井而得到的金叫面沙金，大的叫豆粒金。这些都要先经淘洗然后进行冶炼，才成为整颗整块的金子。
黄金多出产于我国西南部，采金的人开凿矿井十多丈深，见到伴金石，就可以找到金了。这种石呈褐色，一头好像被火烧黑了。蕴藏在水里的沙金，多产于云南金沙江古名丽水，此江发源于吐蕃西藏，绕过云南丽江府，流至北胜州，迂回五百多里，产金处有好几段。此外四川北部潼川今梓潼等州和湖南沅陵、溆浦等地，都可在江沙中淘得沙金。在千百次淘取中，偶尔才会获得一块狗头金，叫作金母，其余的都不过是麦麸形的小金屑。
金在入炉冶炼时，最初呈现浅黄色，再炼就转变成为赤色。海南的澹、崖两县地区都有金田，金夹杂在沙土中，不必深挖就可以获得。但淘取太频繁，便不会再出产，多年淘取、熔炼，即使有金也是很有限的。然而五岭以南少数民族地区的洞穴中，初采出的金好像黑色铁屑，深挖几丈，才能在黑焦石下找到。初得的金咬起来是柔软的，采金的匠人有的偷偷把它吞进肚子里，也不会对人有伤害。河南上蔡、巩县和江西乐平、新建等地，都在平地开挖很深的矿井，取出细矿砂淘炼而得金，但耗费人工太多，所获无几。大体说来，中国境内每隔千里有一处产金。《岭表录异》中说，有人从鹅、鸭屎中淘出金屑，或每日可得一两，或毫无所获。这个记载恐怕是虚妄不可信的。
金是极重之物，假定一寸见方的铜重一两，照这样来算，则一寸见方的银要增重三钱；再假定一寸见方的银重一两，则一寸见方的金要增重二钱。金还有一种特性就是柔软，能像柳枝那样屈折。至于区分金的成色高低，大抵青色的含金七成，黄色的含金八成，紫色的含金九成，赤色的则是纯金了。把这些金在试金石上划出条痕此石在江西广信府河里甚多，大者如斗，小者如拳，将其放进鹅汤中一煮，则光黑如漆，用比色法就能够立即分辨其成色。纯金如果要掺和别的金属来作伪出售，只有银可以掺入，其他金属都不行。要想除银存金，就要将这些杂金打成薄片再剪碎，每片用泥土裹涂，然后放入坩埚中加硼砂熔化，这样杂金中的银便被泥土吸收，让金水流出来，成为纯金。然后再放一点铅入坩埚里，将土另入坩埚里熔化，就又可以把泥土中的银提出来了，且不会有丝毫损耗。
金以其华美的颜色为人间所贵重，因此人们将黄金加工打造成金箔用于装饰。每七分黄金可捶打成一平方寸的金箔一千片，将其粘铺在器物表面，可盖满三尺见方的面积。金箔的制法是，先将金捶成薄片，再包在乌金纸中，用力挥动铁锤打成打金箔的锤约八斤重，短柄。乌金纸由苏州、杭州制造，用东海巨竹纤维为原料。用豆油点灯，将灯周围封闭，只留下一个针眼大的小孔通气，用灯烟将纸熏染成乌金纸。每张乌金纸供捶打金箔五十次，然后弃去，可以给药铺作包朱砂之用，尚未破损。这是靠人的精妙工艺制造出来的奇异之物。
夹在乌金纸里的金片被打成金箔后，先将芒硝鞣制过的猫皮绷紧成小方形皮板，再将香灰撒满皮面，取出乌金纸里的金箔覆盖在上面，用钝刀画出一平方寸的方块。这时操作的人口中屏住呼吸，手执轻木棍用唾液粘湿金箔，将其挑起并夹在小纸片之中。用金箔装饰物件时，先用熟漆铺底，再将金箔粘贴上去贴字时多用楮树浆。陕西制造皮金的人，则用硝制过的羊皮拉紧至极薄，然后将金箔贴在皮上，以便剪裁供服饰用。这些器物、皮件因此都显出辉煌夺目的美丽颜色。凡用金箔粘贴的物件，若他日破旧不用，可以将其刮削下来用火烧，金质就残留在灰里。滴上几滴菜籽油，金质又会积聚沉底，淘洗后再熔炼，可全部回收而毫无损耗。
使器物具有金色的办法：杭州的扇子以银箔为材料，涂上一层红花子油，再用火熏金色。广东的货物用蝉蜕壳碎粉调水来描画，用火稍微烤一下就成金色。这些都不是真金的颜色。即使由金做成的器物，因成色不足而颜色浅淡时，也可用黄矾涂染，用炭火烘烤，立刻就会变成赤金色。但是日子久了因风尘作用，又会逐渐褪色，如果把它拿到火中烤一下，则又可以恢复赤金色。黄矾详见《燔石》卷。
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