史料载“唐贞元九年（793年），课税于茶，其法分茶之时价为三等，各以其十分之一为税。每岁得钱四十万贯。此为茶税之始。”据考证，当时浮梁茶岁税为十五万贯，这个数字约占当时全国茶税的八分之三，长庆元年（821年）改为增征五成。从此，浮梁茶税在全国居举足轻重的地位。
清乾隆年间，浮梁茶除每年征收芽茶324斤9两之外，还要征收440斤的茶叶税。民国三十五年（公元1946年），茶税调至15%。1949年后，茶叶作为农林特产，属扶持恢复发展的重要农产品，故有一段时间免交农业税。1963年，江西省人民委员会财字227号文件下达后，开始征办茶叶农业税，税率为5.5%，按毛茶收购价计征。茶叶工商税的税率，1949年9月20日，中央人民政府规定茶叶税率为5%；1950年12月21日改为20%；1953年1月更为25%；1958年7月1日变更为40%；1983年4月，中央财政部、商业部和国家物价局联合规定，毛茶税由40%调减为25%，精制茶税统一率为15%。到1993年，茶叶总税率为37%～40%，包括7%的特产费、2.5%产品税、1.25%城建税、20%工商管理费、0.5%的教育附加费、3%的营业税、1%的个人调节税，还有能源交通、环保费等。1949年后的茶叶经营状况较好，每担茶叶可提供税源68～74元，1980年以来，每年国家可从浮梁征收茶叶税200万元以上，仅农垦企业从1980—1990年10年间向国家交纳税金就达1576万元。1989年，全县茶叶年总产值达1945.65万元，税收达373.21万元。但1989年以后的两年中，浮梁的茶叶因受国际、国内政治经济形势综合影响，茶农经济困难，减产减收，茶叶税收大幅度减少，1990年比1989年减少58%以上。企业亏损大，1989—1991年各加工厂平均每担商品红茶亏损达400元。1992年，县政府确定，全县茶叶工商税收200万元的年度任务，实行指定性任务，超任务部分按程序予以减免返还各乡、镇、场及有关精制厂。
茶叶的经营历来是“其利最夥”，中华人民共和国成立后，特别是各精制厂建立，逐步扭转了经济的亏损势头，向盈利的方向转化。精制茶普遍有利润，一般每担茶利润在30元以上，初制一般差些，鲜叶生产，每担干茶利润也在30～40元之间，对于个别精制厂每担精制茶利润可达60元以上。
从唐到明至清初，茶叶与外国市场交易，多以物换物或兑换黄金。在进出口的问题上不存在顺逆差。英国，是中国茶叶的传统市场，1781年，中国茶叶以特有的品质，独占英国市场长达100年的历史。在第一次鸦片战争前33年中，中国茶叶对外贸易居出口贸易值第一位，在国际市场上居有垄断地位，茶价也由中国决定。“故彼时贩茶，多获厚利归”。中华人民共和国建立后，对外贸商品实行统一管理，红茶出售后换取外汇，然后，在国外购进中国需要的物品。1956年12月，景德镇市人民代表大会宣布，浮红茶区本年全部茶叶出口产品可为国家换回钢材3336吨，折合拖拉机67部，喷气式飞机8架。当年出口红茶为6631担，折合为331.55吨。即1吨茶叶换为10吨钢材。1950—1989年国家向浮红茶区投放收购资金累计1.8254亿元。向地方交纳税金5949万元，为国创汇4583美元，特别是改革开放以后，正常年景投入收购资金1000～1500万元，交纳地方税金400万元以上，为国家创汇约300万美元。仅县农垦企业，1980—1990年10年间就出口创汇1000万美元，而1988—1989年浮梁茶叶创汇额占景德镇农副产品创汇额的33%，占景德镇市茶叶创汇总额的90%。(www.xing528.com)
2010年，浮梁茶面积已达88000亩，茶产量达到3420吨。其中浮瑶仙芝茶叶有限公司年拼配加工茶叶4000吨，产值1.4亿元，出口额达到400万美元。2015年，浮梁茶园面积已达到146100亩，其中可采面积118300亩。干毛茶产总量达到6520吨，产值43300万元，其中绿茶产量4617吨，产值40712万元，红茶产量1903吨，产值2588万元。
2017年，新增茶园面积5500亩，全县总面积达15.66万亩，可采面积13万亩。茶叶总产量达到8493吨，其中名优茶1387吨，大宗茶7106吨。一产产值6.02亿元，综合产值14.7亿元，出口创汇300多万美元。
1994—2017年茶叶税收一览表
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