茶叶收购方式：从宋代专卖制度到现代企业模式的变迁

据有关资料介绍，茶叶经营在汉代属于一种面议式的自由民间销售形式，延续到唐初，外销才正式以经营的形式出现。直到宋代，茶叶专卖制度才正式施行。宋代，浮梁景德镇瓷器得到长足发展，而茶行也有数十家，家家车马络绎不绝，形成茶瓷相得益彰的繁荣局面。郑和七下西洋，茶叶在交往中被大量输入南洋、亚洲各国和非洲各地，茶叶成为国际之间友谊交往的纽带。1705年朝廷废除了茶马交换制，到清雍正八年（1730年）又将茶引制（即茶商必先领取茶引才有资格到茶叶产地采购茶叶和对外销售茶叶）改为征税制，在江西则称为茶捐制。

十六世纪末，英国以鸦片打开中国的大门，欧美各西方国家的商船纷至来华。浮梁为适应国际市场的需要，北乡磻溪村于前清嘉庆年间（1796—1820年）制作青茶（即乌龙茶）并于1828年转制绿茶中的精品“芽茶”，再改制工夫红茶，并成为大宗出口商品。此后，浮梁茶由于质量上乘，经营得法，开拓、发展出更多更好的销售渠道和形式。

1912年4月16日（民国元年），《申报》公布“省茶务向章每引共征税银二两二钱四分”，以后，茶叶销售均实行征税制。民国中期，浮梁因地处赣、皖、浙毗邻山区，受战争影响稍少一些，茶叶经营并未受到很大影响。但到民国末年，由于国内战事影响，茶叶生产和经营跌入低谷，直到中华人民共和国成立，才有新的转机和发展。

中华人民共和国成立后，茶叶收购分设站直接收购和委托代购两种。

1950—1964年，一厂：浮梁茶厂（后改称景德镇茶厂）。

设站点各年各有不同，重点为：经公桥（门庄）、桃墅、石金村、太湖、严台、江村、流口、英溪、兴田、胡宅、曹村、城门。

1964年—1985年，二厂：景德镇茶厂、九龙山茶厂。

九龙山茶厂设站，其余的收购站一般照原没有大的变动。

1980—1985年，三厂：景德镇茶厂、九龙山茶厂、西湖茶厂。(www.xing528.com)

桃墅、石金村、太湖由西湖茶厂设站，其余站基本照原。

1983—1985年，四厂：景德镇茶厂、九龙山茶厂、西湖茶厂、江村茶厂。

严台、江村由江村茶厂设站，其余站基本照原。

1985年放开市场后，景德镇茶厂在浮梁设站：经公桥、胡宅、东港、杨林、流口、兴田、曹村、东埠、瑶里、庄湾、洪村、童家埠、王港、鹅湖、桃墅、寺前、洪源、茶场和市区。

1955年，根据中国茶叶公司委托全国供销合作总社代购毛茶的规定，景德镇茶厂委托代购占总量的90%。

到了20世纪80年代后，鹅湖区、蛟潭区产茶乡镇陆续新建起茶叶初、精制厂，收购红毛茶。价格总体来说还是按照指导价格进行收购，但有时因红毛茶货源、市场需求等因素，出现了价格自主波动，跨地区、省出现竞争等现象。此现象持续到20世纪90年代后期。浮梁精制厂逐渐滑入低谷。

1989年，浮梁恢复县制后，由于市场需求变化，内销名优绿茶的兴起，私有茶企业不断兴起。再加上农村体制的改革、林地的改革，到21世纪初，茶叶专业合作社如雨后春笋般的出现。茶叶收购呈现出红茶主要由加工精制的私有企业主收购和直接外销到省外精制加工为主的局面。名优茶主要是“公司+基地+农户”的收购模式逐步成为主流收购市场。1995—2010年，公司基本上以收购成品名优茶为主。2010年后，由于机械制茶的推广，浮梁茶产业进一步实现了产业化分工，企业、合作社则以收购茶农的鲜叶为主，收购干茶为辅的方式收购名优茶和大宗茶鲜叶。