教师在课堂上不仅是知识的传授者,还是学生学习的促进者。教会学生如何有效地学习,对学生的终身发展都是有益的。美国课程专家艾里克森(H.Lynn Er-ickson)认为:“提高学业标准更多的是要求思维能力的提升,而不是掌握更多的事实内容;学习重心应该从记忆事实转移到理解可迁移的核心概念和对更为根本的知识结构进行深层理解,培养和发展思维能力。”因此,在化学教学中应该利用传授化学知识的机会,充分挖掘知识背后的思维能力培养资源,营造良好的课堂氛围,积极引导和促进包括辩证思维能力在内的各项思维能力的发展。[3]
在进行元素化合物的教学中,除了利用物质的化学性质设计能够体现化学魅力的实验以外,如何在实验情境的基础之上促进学生化学学科思维发展,才是教学成功的关键。因此,在教学过程中,合理利用实验现象等教学情境,引导学生利用已有的知识进行思考和探索,是本节教学的重要内容。下面分享两个教学片段。
教学片段1:揭秘实验现象,促进对反应原理的理解。
在前文的叙述中,我们提到设计实验能促进教学,但是实验教学的最终目的,仍然是促进思维能力的发展。因此,针对实验现象推动学生进行步步深入的分析,是对学生思维能力培养的重要途径。比如在进行师生对比实验中,产生“梦幻仙境”之后,如何引导学生认识到Cl2和NH3的反应呢?以下为课堂实录。
【学生】在NH3和HCl的反应中产生的白烟是NH4Cl,说明氨能和酸反应。
【教师】在NH3和Cl2的实验中产生的白烟又是什么?
【学生】应该也是NH4Cl。
【教师】它也是一个化合反应吗?(类似NH3+HCl=NH4Cl)
(有的学生思考纠结中,有的学生表示反对。)
【教师】为什么不是?
【学生甲】因为配不平(全场大笑)。
【教师】说得很通俗,但其中蕴含着深刻的化学原理,为什么配不平?
【学生】因为H原子不守恒。
【教师】还有没有其他理由?
【学生乙】氯气中氯的化合价降低了,所以一定有某种元素的化合价升高了。氢元素已经是最高价了,所以应该是氮元素的化合价升高了,而NH3到NH4Cl中氮的化合价没变,违背了氧化还原原理。
【教师】(点评并追问):很好,那你能否试着预测其他产物吗?
【学生乙】思索片刻,犹豫提出:NO。
【教师】为什么是NO呢?其他同学还有什么想法吗?(www.xing528.com)
学生再次应用元素守恒分析NO是不合理的。
【教师】这个反应说明了氨的性质是怎样的?你能从理论的角度预测这一性质吗?
【学生丙】这个反应说明NH3具有还原性,此外也能从NH3中N的化合价为最低价态-3价,预测氨具有还原性。
通过这样的分析,学生完成了氨气与氯气的反应原理分析。在这个过程中,教师并不是简单地将结果呈现给学生,而是在充分预设的基础上根据学生的反应提出问题,引导学生应用元素守恒和电子守恒等基本理论破解“梦幻仙境”,让学生的大脑始终处于探究和辨析的活跃状态,充分培养和发展学生的思维能力。
教学片段2:探究氨与水的反应,促进学科观念建构。
化学是从原子、分子层面研究物质的组成、结构、性质和运用的科学。因此,微粒观在化学学科观念中占据着重要的地位。在氨水的研究中,师生通过对反应的分析和研究,促进学生对存在微粒的认识。
【教师】安排学生写出氨与水反应的化学方程式,并分析氨水中的微粒成分。
教师投影展示有代表性错误的学生答案并鼓励大家发表自己的意见:
氨与水反应方程式:NH3+H2O=NH3·H2O。
氨水中的微粒:H2O、NH4+、OH-、NH3·H2O。
【学生丁】氨水中应该还有H+,因为氨水中有水,有水就有H+和OH-。
【学生戊】有氨分子,因为打开氨水瓶能闻到刺激性气味。
【教师】(竖起大拇指)非常注重体验!“桃花盛开”实验中氨的来来去去不也说明了这一点吗?这说明氨与水的反应是怎样的呢?
【学生己】是不彻底的,是可逆反应,应用可逆符号连接……
在这个问题的解决过程中,学生强化了微粒观,初步建立了平衡思想。
此外在“氨→氮肥”的问题中渗透了转化观、分类观。学生通过一种又一种具体物质的学习,慢慢领悟如何应用化学基本观念和基本方法分析一种陌生物质,而不仅仅知道这种物质是怎样的,这才是我们更渴望学生达到的水平。
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