金山地区民情风俗及与农民画的关系

一、金山的民情风俗

常言说一方水土养育一方人，其实也可以说一方水土孕育一方的民间艺术，这里的水土既指物质层面的地理环境、气候、物产等等，也指精神层面的民情风俗。金山农民画无论从表现的内容或表现的方法来看，都和金山的民情风俗有着千丝万缕的关系。何谓“民情风俗” ，查一般辞书，没有“民情风俗”的解释条目，只有“民情”和“风俗”的单独解释。 《现代汉语词典》 （第五版）对“民情”的解释是“人民的生产活动、风俗习惯等情况” ，对“风俗”的解释为“社会上长期形成的风尚、礼节、习惯等总和” 。 “民情”概念大于“风俗” 。我们可以这样理解， “民情风俗”是指特定社会文化区域内人们共同遵守的生产活动、风尚、礼节、习惯等行为模式或规范。我们在讨论“民间艺术”这个特定的文化现象时，还是偏重于“风俗”这一概念。

所谓“百里不同风，千里不同俗”正恰当地反映了风俗因地而异的特点。风俗是一种社会传统，某些当时流行的时尚、习俗、久而久之的变迁，原有风俗中的不适宜部分，也会随着历史条件的变化而改变，所谓“移风易俗”正是这一含义。

金山的历史文化是吴越文化的一部分，所谓在一千多年的历史进程中，金山人创造并形成了极具地区特色的民情风俗。而这些民情风俗从各个不同年代、不同层面、不同角度反映出金山的历史风貌，具有鲜明的吴越文化的特色和浓郁的乡土气息。因此我们尽可能地对金山地区的民情风俗进行了初步的梳理，重点介绍一些与金山农民画关系比较密切的民情风俗。我们所列举或介绍的一些风俗，有些已经消失，有的还保存着，有些习俗用现代人的眼光审视，可能觉得繁琐甚至无聊，但在落后的农耕社会中，在彼时彼地，也反映了当时人们的一种愿望和期盼。我们选择的一些风俗礼仪，目的是试图说明金山农民画的乡土特色。

具有八百年历史的中国历史文化名镇枫泾

乡村油菜花开的季节

（一）节令风俗

春节。农历正月初一为春节，是中国最大的民间传统节日。金山地方上俗称过年。金山人从农历十二月23日就开始掸檐尘、送灶等，到正月十五闹元宵，春节结束。

除夕之前的迎新年活动丰富紧张而有序。掸檐尘就是我们现在的“大扫除” ，包括扫除室内灰尘、清洗各类器具、打扫庭院、疏通明渠暗沟，总之，室内室外都打扫得干干净净，迎接新年的到来。农历十二月24日还要祭灶，摆上桌子，放上果品和菜肴，点上香，目的是敬灶王爷，保平安。

除夕之前,许多人家还喜欢在门上贴春联，有的还在门或窗户上贴倒过来的“福” ，增加喜庆气氛。这一习俗在“文革”前后曾一度消失，改革开放后，社会对优秀民族民间传统文化日趋重视，中小学也开设了写字和书法课，贴春联这一习俗获得了再生，现在每逢春节来临，有关方面（如中小学或乡镇文化机构以及地方专业社团等）会组织中小学生或书法爱好者临街挥毫书写，村民（或居民）可以随意取用，此情此景成了春节前夕一道亮丽的风景。除了贴春联等活动之外，乡村人家还要做方糕（一种蒸糕） ，取其谐音“高” ，期盼生活节节高。也有一种说法，将方糕叫作“撑腰糕” ，据说吃了这种糕，一年里做农活腰腿不会酸痛。

除夕，又称“大年夜” ，晚上吃年夜饭，一家人要欢聚一堂，辞旧岁，迎新年。因此，即使远在千里之外，这一天也要回来团聚。吃年夜饭前，一般先祭祖，而后大家共进晚餐。当夜有“守岁”的习俗，到了除夕零点，还要放高升（爆竹）鞭炮，长辈还将压岁钱用红纸包好，放在孩子的枕头边，以示祝福孩子安康。改革开放近30年来，家家户户边吃饭边看春晚边发短信（或微信）也成了一种新的风俗。因为空气污染的原因，除夕燃放烟花爆竹也在减少。

《贺新年》　陈芙蓉 （1979年）作者描绘了记忆中孩童时代欢庆过节的热闹场面，每家每户都提着各式花灯欢聚村头共迎新年。

《除夕》　陈修（1995年）作品描绘了江南农村除夕夜吃年夜饭的情景。大片红色衬托出温暖喜庆的气氛，也反映了家庭小康富足的喜悦。

初二起，亲朋好友开始走动，客人登门一般是先向长辈拜年，然后平辈之间互致贺词，主人以糖果糕点款待，一般都要留饭，以好酒好饭相待，俗称“吃年酒” ，春节期间互相往来走动直至正月十五方休。

元宵。农历正月十五是第一个满月，这是一个非常美好的合家欢聚的日子，一家人欢欢喜喜一起吃“汤圆” ，寓意团团圆圆。元宵节这一天，按金山人传统的风俗，白天敬天日，晚上商贾户户张灯结彩，放鞭炮，敲锣打鼓，猜灯谜，又称闹元宵。遇上丰收年，还会举办灯会。元宵节的习俗现在基本保存着，有的乡镇还专门组织灯会，展出各种自制的彩灯，使元宵节充满节庆的喜气。

《正月十五做圆团》　张凤英（1981年）

《端午节》　陶林平 孙惠珍（20世纪80年代）

端午。农历五月初五为端午节，当地又称端阳节。金山人在端午节要包粽子吃粽子。关于端午节的起源，有许多说法，比较通行的说法是楚国屈原五月五日投汨罗江自尽，人们纪念他，才有五月端午节。

在端午节，当地人还有避“五毒” 、吃“五黄”的习俗。五月又称“毒月” ，有“五毒” （即蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆）出现，为了避祛邪毒，家家户户要挂艾叶、菖蒲，用苍术、白芷等植物在室内烟熏，祛除蛇虫；小孩挂香囊（一种用雄黄、艾叶、冰片、麝香等中药制成的布囊） 。许多乡镇还要吃“五黄” ，即黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄梅和雄黄酒，以强身祛邪。在湖南一带还有赛龙舟的习俗，金山地区原没有此习俗，但近几年来，在金山地区的山阳镇也出现了赛龙舟的民间习俗活动，但并非民间自发而成，而是政府有关部门牵头组织举办的邀请赛，每年也能吸引许多游客前往观赏。

七夕。农历七月七日为七夕节，也叫乞巧节、女儿节等。七夕节源于牛郎织女的传说。据《太平御览·汉武帝故事》记载：天帝为媒，牛郎织女结为夫妻。后玉帝令西王母下凡，划银河为界，两人隔河相望，每年七夕由喜鹊搭桥，才能相会。乞巧节主要是民间妇女在七夕这一天向织女乞巧，以求得心灵手巧。

中秋。农历八月十五为中秋节，又名月节、八月半、仲秋节、团圆节等。金山地区在中秋晚上有“斋月”的习俗，即用果品月饼等斋月，寄托美好心愿，新婚夫妇更有花好月圆、百年好合之意。中秋节还有吃芋艿的习俗（主要盛行于东南沿海一带） ，传说有一次戚继光抗倭寇，一支队伍被困，弹尽粮绝，就在沼泽地里挖野芋艿充饥，后来全歼倭寇。这一天正是中秋节，戚继光为了纪念阵亡将士，称芋艿为“遇难” ，民间就留下了中秋吃芋艿的风俗。

《中秋礼品》　盛璞（1997年）

《九月重阳节》　陈芙蓉（1981年）

重阳。农历九月初九为重阳节，又名九月九、重九、菊花节。重阳节起源于秋游去灾风俗，后来才演变为重九节，并在一定程度上受道教影响。中国以九为阳，故曰重阳节。古时人们在重阳节有插茱萸和簪菊花以及登高远望思念亲人的习俗，而我们金山地区重阳之时，新糯登场，家家碾粉做重阳糕，糕上插一面三角旗，斋供灶君。现在斋供已废，重阳糕已经成为金山的旅游产品。重阳节已有2000多年的历史，中国政府在1989年将每年的这一天定为“老人节” 、 “敬老节” ，每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，交流感情，锻炼身体。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。

（二）礼仪习俗

婚嫁。旧时流行于金山（或浦南）一带的婚俗基本由“定亲”和“结婚”两大程序组成。其中还有许多细节，因不同乡镇而异，但大同小异。旧时婚姻由父母做主，男方托媒婆至女家提亲，所谓“请八字” 。女方如有意，就送出庚帖，写明姑娘出生年、月、日、时辰八字。然后男方请人排八字，如八字相合，双方家长满意，就请媒人吃“话允酒” 。此后男方托媒人向女方送彩礼（俗称“小篮头” ） ，双方商定日期，各邀至亲好友，大办酒席，男方称“定亲酒” ，女方称“受茶酒” 。届时，男方将茶叶、喜果、花生、桂圆、枣子、莲肉、松子和大鲤鱼、猪腿、水果、糕点等礼物及用红布包的“拜盒”由媒人送到女方。女方接受聘礼和拜帖，回赠写明姑娘生辰八字和“谨遵台命”的红帖（称“大八字” ） 。双方保存，作为定亲依据。此后，每逢端午、中秋、春节，男方必办礼物请媒人送到女家，称为“小盘” ，直到结婚。

《新娘出嫁》　钱引珍（1995年）

《报喜》　王阿妮（20世纪90年代）

结婚俗称“好日” 。在“好日”之前，先要看周堂。男方请人“看周堂”定“黄道吉日” ，由媒人通知女家。男方备重礼和礼金送女家，女家收下后就算定落。此后双方各邀亲告友，筹备喜事。 “好日”当天上午，女方将贴了大红双喜字的嫁妆陈列堂上，称“亮嫁妆” 。男方备花轿，吹鼓手奏乐，到女方迎亲。入女方宅还要给工匠帮手分发“喜钿” 。男方抬了嫁妆开路，载了新娘的花轿随后，鞭炮声中将新娘接到男家。接着是拜堂，新郎新娘拜过天地、祖宗和夫妻对拜之后，由两个童男将一对新人送入洞房。(www.xing528.com)

婚后三天、十二天、一个月都要“回门” 。新婚夫妇备厚礼由媒人陪同，看望岳父母和兄嫂。女家摆“回门酒” ，宴请新郎和亲友。至此，一个旧俗婚礼就算完成。金山农民画表现嫁娶的场面也基本与此相仿。

生育。旧时一个孩子从分娩前一个月到出生后周岁有许多礼仪习俗，金山农民画中也有所反映。孕妇分娩前一个月内称“达月” ，娘家会选择初三、初五等吉日，备核桃、糖、糕、肉、蛋、草纸等八色礼物，由岳母直接送到女儿床上，称为“催生” 。分娩后的当天或次日，女婿往岳母家报喜（也称报生） ，带活鸡一只，生男带雄鸡，生女带雌鸡。岳母见鸡即明白，即随女婿去探望和照料女儿。

婴儿诞生第三天，要祭告祖宗，并设宴庆贺，称“三朝酒” 。亲友送贺礼，一般送礼金，红封袋上生男写弄璋之喜，生女写弄瓦之喜，或者笼统地写“汤饼之敬” 。宴毕临别，办喜事者回赠红蛋、糖、糕、核桃等，回赠红蛋生男单数，生女双数。婴儿满一月称“满月” 。婴儿第一次理发称“满月头” 。婴儿父母设“满月酒” ，也有分面条不设宴的。做外婆的必须备糖果之类礼物来看望婴儿。

婴儿出生一年整称“周岁” 。一般分送盖交面给邻居，称“周岁面” 。有的还宴请。

建房。农村建房旧时一般有看风水选址、破土、竖贴上梁、追土等习俗。农村建房先要请风水先生看风水选址，宅基地素有“四神” （青龙、白虎、朱雀、玄武）之说。如理想状态东边要有青龙（河流） ，西边要有白虎（大道） ，南边要有朱雀（池塘） ，北边要有玄武（小丘） 。有四神佑护，子孙兴旺。破土的仪式一般选在造房挖土的前一夜子夜，以酒菜祭土地公公，保平安。竖贴上梁在建房中是最为隆重的一天，当新房上梁时，亲朋好友云集庆贺，主人宴请称“造屋酒” 。在正梁居中用大红纸或红绸布书写“福星高照”字样，上梁时，两端系布，由作头师傅缓缓提升，上梁完毕，东家手捧盛有馒头、糕点、喜钿的方盘，顺梯向上，由作头师傅接盘，取出喜钿后，边唱上梁赞歌，边抛馒头糕点，众人哄抢，热闹非凡。

《盖新房》　陈芙蓉（1983年）

《新灶头》　张新英（1981年）

灶头。是以前农村家家户户必备的生活设施，并且具有一家一户居住的象征意义。灶头一般由灶台（大铁锅、小铁锅、汤罐） 、灶沿、灶壁（格子、灶壁画、壁龛） 、灶膛等组成。灶头按人口多少和家庭条件分别采用三眼灶或二眼灶。 “眼”就是灶台上安放镬子的窝，三眼灶就是能安放三个生铁镬子的灶。灶台上一只眼下面就是一个燃柴草的火膛，火膛口叫“灶门洞” ，燃烧的烟气从灶门洞口上方烟道经灶壁通道进烟囱飘散到屋顶外。

灶头注重节能，在“眼”与“眼” （即镬子与镬子）之间，前置一只小镬子，后置一只“汤罐” （类似瓮形的小镬子） ，均可用灶膛燃火的余热烧开小镬子中的水，供饮用和洗碗筷所用。灶壁正面修建两个凹进的平台和两只由砖做的勾子（专供勾挂碗架，又叫“蒸架” ） 。下面一个平台放置油盐等调料罐，上面一个平台修有一个神龛，专供“灶君公公”的。在灶壁正侧面两面的空白处，均画有吉祥图案（花鸟山水等） 。那些创作灶壁画的民间画师（泥水匠） ，擅长运用图案和花饰并茂这一独特风格，创作和绘出琳琅满目、雅俗共赏的灶头壁画。

金山地区农家灶头

农家灶面上的大小镬子和蒸笼

（三）生产活动

纺纱织布。农耕社会，男耕女织，棉料乃是人们用得最多的也是最基本的纺织材料。自从元朝的松江乌泥泾人黄道婆去海南学习植棉纺纱技术回到家，松江一带的纺织业发展很快。金山与松江毗邻，植棉纺织业也迅速兴旺起来，几乎村村植棉种花，家家纺纱织布。一件棉布衣裳来之不易，需要经过种花、轧花、弹花、纺纱、染纱、浆纱、经布、织布、缝制等步骤，每一步骤都凝结着劳动人民的勤劳和智慧。

《纺织忙》　王阿妮（20世纪90年代）

《巧媳妇》　姚珍珠

种花，棉花从农历三月下种到农历十月拔花萁，历时八个月。种花时令很讲究，棉花的种植管理主要是塔花（松土除草） 、浇花、整枝打叶、最后是采摘。采摘的棉花要除去棉花里的籽。轧花的工具叫轧车，利用物理原理把棉籽挤出去，使棉花成为无籽的皮棉。纺纱的棉花必须蓬松，那就得用弹花机将皮棉弹蓬松，再把蓬松的花絮卷成棉条，便于纺纱。纺纱的工具叫摇车，纺纱人一手摇手柄，一手执棉条，在锭子上纺出纱来。染纱一般要到染坊，但也有人家自己买了染粉染纱的。染坊主要染纱，也兼染布，颜色以藏青为主，也有红、黄、黑、紫等色。染过色的纱要经过浆纱，浆纱就是把要做经纱用的纱泡在糨糊里，烧煮后洗净晾干，使纱增加坚韧度。织布前的一道工序叫经布，先将浆过的纱打在竹筒管上，然后将竹筒管装在经车上，经布娘根据布样子或自己的经验，在经车上装出各种式样来。布经好后，还要把所有的经纱盘放在布机的轴头上，名曰“挺布” 。经布是一个细致的技术活。经好布后，把纱轴放在布机上，第一步是接“机头” ，接好“机头”后就可以织布。先把织布的纱（俗称“预纱” ）打在“梭领领”上，再把“梭领领”装入梭子，踏动脚踏板， “机头”上下错动，梭子在经纱里来回穿梭，布就织成了。金山农村自制土布主要有白布、列条布、格子布、踏花布等种类。白布可以染成各种单一颜色的布，也可印染成蓝印花布。金山农民画有表现纺纱织布的场面，而且也很符合纺纱织布的工艺程序。

民间舞龙

（四）娱乐活动

舞龙灯。是中华民族的传统文化活动，各民族都有舞龙灯的习俗。金山地区在民国时期较盛行，旧时舞龙灯常有求雨赐福之意。解放初仍有此习俗，改革开放后，一般都由政府文化部门组织。逢庙会或重大节庆日，群龙聚首，热闹非凡。当地的龙灯一般由土布、丝绸、稻草等制成，近年也有用化纤布料或塑料等材质制成。

马灯

串马灯。一般为三十至五十人一支队伍，多数于元宵节时活动。演出形式为：艺人扮成历史故事中的各式人物，左手提花篮，篮中点灯，右手执手绢，由四盏灯开路，后面紧跟锣鼓，边敲锣鼓边串队形，随着节奏，领灯人头马、二马出场，后面是串灯对，串灯形有童子拜观音、五梅花、万元宝、八结、半爿月等，到队形成满天星时为串马灯的高潮，灯火跳跃，时快时慢，十分壮观。串马灯一般活动到正月底结束。

调花灯。又名花灯，是本地风俗，每年正月初五开始，一直到元宵节。调灯时节，家家张灯结彩，供摆果品，迎接灯队，人们争相观看，调灯艺人针对贡品唱吉利词句。调灯队由二十至四十岁男子组成，扮成各种男女角色，边唱边变换队形，有梅花形、八字形、链条行、五角星形等灯阵，场面纷繁而有条不紊。调灯队还串村走户，到农家门口前去调灯，农户事先备好糕点供调灯队食用，而调灯队员唱出相关的吉祥词句，博取对方喝彩，这种活动民间气息比较浓重。金山朱泾镇已经将花灯作为镇上的一个文化品牌，每年元宵节前后，会在广场、街头展示各式花灯。

打莲湘。也称霸王鞭或打连厢。莲湘系一根约长三尺、比拇指粗的竹竿，两端镂成三个圆孔，每一孔中各串数个铜钱，涂以彩漆，两端饰花穗彩绸，亦称“竹签” 、 “花棍” 。舞时可由数人、数十人乃至上百人参加。表演时，男女青年各持莲湘做各种舞蹈动作，从头打到脚，从前打到后，边打边唱，唱词多据民间唱本，也可现场编唱，亦可男女双人对打，形成舞、打、跳、跃的连续动作。行进时，可打出前进、停留、蹲下等多种步法。广场上可组成十字、井字等队形，男女交错对击，一起一落，节奏鲜明，动作活泼，主要流行于江南地区。相传许多年前，一群乞丐在逢年过节的时候，到有钱人家的门口，手拿一根短棍又唱又跳，说一些恭维奉承、吉祥喜庆的话，讨主人欢心，求得一些食物充饥。慢慢地，有钱人家为讨吉利，在过年过节的时候请一些人专门到家里唱，赏些红包。后来，人们把短棍改成了竹子，并装上铜钱，敲打时铜钱相互撞击响声大，更热闹，这样就成了现在我们看到的莲湘了。金山旧时民间打莲湘一般在正月里进行，而时下的打莲湘活动已经不限时节。金山廊下镇将打莲湘作为当地的一个民俗品牌，在中小学开设了打莲湘课程。

金山廊下小学儿童在打莲湘

《赛龙舟》　农民画

踩高跷。高跷本属我国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现，后来在全国各地民间流传。金山地区的高跷一般高一米左右，参加高跷活动的民间艺人扮演成历史故事或民间传说中的人物，手提香炉、花篮，或手持丝竹演奏。高跷队列在街头行进时，有步点和队形的变换，有时还会表演一些高难度动作，博得观众喝彩。

划龙舟。划龙舟是端午节的重要娱乐活动，相传起源于纪念爱国诗人屈原而形成的地方风俗，后来渐渐演变成祈求丰收、祛除瘟疫的一项民间娱乐活动，同时也是体育竞赛活动。据地方志记载，金山在明清时期常有龙舟赛会。所谓龙舟，就是将一艘船装修成龙的模样，船的前端是龙头，船体是龙身，是一种以龙为标志的竞赛船只。现在金山山阳镇每年举行龙舟邀请赛，成为端午节前后的一个具有民族传统特色的盛大赛事。

放风筝，俗称“放鹞子” ，传说第一个风筝是鲁班制作的。风筝有许多别称，如风琴、纸鹞、鹞子、纸鸢等。历史上风筝有测量、送信、发声和降落伞等作用，发展到近现代，渐渐变成了一种娱乐游戏和体育活动。金山地区的放风筝活动一般在惊蛰到清明这段时间。风筝的种类也较多，如能扇动翅膀的老鹰鹞、节椎活络的百脚（蜈蚣）鹞、长须彩翅的蝴蝶鹞，还有灯笼鹞、八角鹞、豆腐干鹞等等。风筝的制作也是一种技艺，一般用竹丝做骨架，用棉纸、绢或塑料薄膜等作为蒙面材料，做好后还要在蒙面上绘制美丽的图案。