甘肃通史：人居住农具圈养，藏族出行骑马牛

二、住行

汉族的居住体现出环境对人生活的影响，各地因自然环境的差异而形成不同的民居样式，陇东的窑洞，陇南山地的“板屋”，中西部地区的土坯房，汉藏交接地区的石碉等，都体现出不同的民居风格。房屋依地势而建，多喜坐北朝南，北屋冬暖夏凉，为正屋，由老人居住兼接待客人，东屋次之，西屋再次之，南面多为牛马棚和猪羊圈。城镇贫民区地形狭窄，人口拥挤，房屋不分朝向。房屋的质料、格局反映出社会的贫富差异，一般人家多为土坯房或简陋的窑洞，中户人家多为土木结构的房子，富裕人家则盖数院砖木房屋，院院相连，有的还有二层楼房，雕梁画栋，气派讲究。不论穷富，人人看重修大门，民间有“穷修门面富修灶”的谚语，大门多用土坯或砖砌成。

陇东人居住窑洞，窑分明窑和暗窑，有单层也有两三层的。明窑建在陡峭的黄土断崖上，有三孔、五孔、七孔、九孔为一院的，多为单数，中间一孔为主房，作为宾客室，称为客窑，两边的窑为家中成员居住或作厨房及柴草房。暗窑称为地坑，也称地窝子，在较平的地方挖一四方坑，面积有一院落大小，然后在四壁向里掏挖成若干单窑，从院外的地面上斜掘成洞后通入院落里的便为大门，为过道样式。从远处望去不见人影，山岭起伏，似无村落，近看才见院落。不管哪一种窑洞，都是冬暖夏凉，它们是人们适应黄土高原植被稀少、土质疏松的自然环境特点而建造的，有人曾根据窑洞的特点撰对联形象地描述——“非房非屋非楼阁，如宫如殿如洞府”，横批是“冬暖夏凉”。

房内砌炕，炕占房间的五分之二，分土炕和木炕，土炕是土块泥巴砌的，上铺以麦秆，再铺席子或毡，冬天烧炕用秸秆和树叶为燃料；木炕用砖块砌成，上面架上木板，只能用煤和炭作燃料。一般人家睡土炕，富裕人家才用木炕。炕不只是睡觉的地方，它还有许多功能，上面摆个小方桌可以会客、用饭，架上小木机可以纺纱，妇女绣花、缝补、捻线、纳鞋底、剪窗花等手工活都在炕上完成。富裕人家除了生活必需品，还摆放装饰品和享乐品，普通人家则摆有生活必需品，如箱、柜、桌、椅、锅、风箱、蒸笼、粗泥碗、瓦盆、缸、背篼等。穷苦人家仅有简单的用品，许多人家几乎是家徒四壁，连最起码的生活用品都没有。

藏族等游牧民族以帐篷为屋，帐篷用擀制的牛羊毛毡搭建而成，黑牦牛毡房为多，故称为黑帐房。蒙古族的蒙古包为白色，称为白帐房。帐房冬暖夏凉，长12～15步，宽6～8步。一顶帐房即为一家，小部落不过十顶帐房。帐篷内用泥块砌成高约一尺的矮灶，将帐房分为两半，也有用箱具隔开的。以左为上首，供男子居住，另外再放置些生活必需品；右面为女子居住。客人来访时，请入坐左面。藏族和蒙古族的日常生活用品很简单，只有几个箱笼，盛一些必需的用品。定居在洮岷山地的藏族多住碉楼，碉楼皆为立体式，砌石为墙，层累而上，高度二三层甚至更高，顶为平顶，以曝晒农作物。普通碉楼均为二层，上层为人居住，下层放置农具或圈养牲畜。洮岷山地的藏族也有住木屋的，木屋用木头建造，形如箱笼。(www.xing528.com)

传统社会道路设施、交通工具落后，人们出行十分不便，路分官道和便道，官道较为平坦，便道曲折坎坷；交通工具有马、驴、牛和轿子、铁轮、木轮、人力车等。乡民出行多骑驴或马，骑驴者尤多；富人出行乘车或轿子。山区有一种交通工具叫架窝子，又名搧子、骡轿，用两匹骡子先后架行，背负双杆，中驾轿窝，下为绳兜，上铺褥子，放置箱物，人坐卧其上，上搭蔑篷，旁边有赶骡的人。甘肃地域辽阔，沿途村落稀疏，一日之程，有尖站、宿站之分。尖站多面点，供吃饭；宿站多车站，供住宿兼吃饭。黄河流经地区的人们乘坐用牛羊皮制作的皮筏出行，皮筏是很有地方特色的水上运输工具，有羊皮筏和牛皮筏。

回族经商者常年出行在外，善骑马骡。藏族出行也多骑马牛，良马每小时可行15公里。藏族不论男女都善骑，不能骑马牛者遭部落内人们的耻笑。平常运输多用牦牛和犏牛，牦牛毛长及地，身小角大，顽劣不好驾驭，可负100公斤，日行五六十里；犏牛身高力大，毛短性锐，可负150公斤，日行七八十里。

【注释】

[1]《重修镇原县志》（二），第614页，《中国方志丛书》，台北成文出版社有限公司，1970年。