【摘要】：淀山湖为什么被称为“甜水湖”淀山湖也叫“薛淀湖”，因岸上原本有薛山，湖中又有“淀山”，因而得名。“淀山湖”俗称“甜水湖”，老百姓口口相传的，也称之为“甜水湖”。这足以说明，淀山湖湖水的水质相当好。至于为什么“淀山湖”被称为“甜水湖”，有一种说法是：古时“淀山湖”的湖面很宽阔，白茫茫一片，分不清哪里是岸，哪里是水。久而久之，传来传去，过湖者往往随口叫这个湖为“甜水湖”。
淀山湖为什么被称为“甜水湖”
淀山湖也叫“薛淀湖”，因岸上原本有薛山，湖中又有“淀山”，因而得名。后来不知为何改叫“淀山湖”了。“淀山湖”俗称“甜水湖”，老百姓口口相传的，也称之为“甜水湖”。这足以说明，淀山湖湖水的水质相当好。
至于为什么“淀山湖”被称为“甜水湖”，有一种说法是：古时“淀山湖”的湖面很宽阔，白茫茫一片，分不清哪里是岸，哪里是水。过湖船只顺风靠扯篷，逆风摇橹划桨。船工有时为了歇歇力，解个渴，就舀碗湖水喝。一碗淀山湖水喝下肚细细品味觉得淡中有甜味。久而久之，传来传去，过湖者往往随口叫这个湖为“甜水湖”。
淀山湖周边的居民生活，都和淀山湖紧密联系。平时淘米洗菜，夏天口渴的时候顺手舀出一瓢来，咕噜咕噜喝下去。清凉甘甜，十分惬意。
淀山湖湖水能够有这么好的水质，和没有污染的环境有关，也和特殊的地质形成有关。根据科学分析，在很久以前，太湖平原由于地壳变动，形成一个大海湾随后受长江和钱塘江水的长期冲积，海湾才逐渐封闭而成泻湖，这就是淀山湖。整个湖呈葫芦形，大部分湖区在上海青浦境内，只有北部湖面属昆山。这个湖是天然淡水湖泊，水质出乎意料地好，这里的鱼虾水产，也以口味清淡温和而受人青睐。(www.xing528.com)
据说，过去这湖水是可以用来酿造绍酒的，因为水质好，酿出来的酒也甘洌清醇酒香色明，成为远近闻名的酿酒之地。20世纪60年代，当时的国务院副总理陈毅曾经来到淀山湖，看到这里水光清绿喜人，蟹肥鱼鲜，忍不住写诗赞美淀山湖：
又到水天空阔处，西望无涯通太湖。
主人船上出佳馔，鱼虾蔬菜鲜而腴。
湖水用来酿绍酒，果然水清绿不殊。
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