宋应星在《天工开物》中说：“合并数郡，不敌江西饶郡产……若夫中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”明代景德镇成为全国的瓷器烧造中心，御窑厂的建立，集中了全国最优秀的工匠，为促进陶瓷手工业的蓬勃发展奠定了物质和技术条件，使明代的瓷器出现了繁花似锦、姹紫嫣红的新局面。其烧造的品种有：青花、黄地青花、五彩、斗彩、素三彩、白釉酱彩、黄地绿彩、黄地红彩、黄地蓝彩、红地绿彩、橘红地绿彩、红釉、霁蓝、青金蓝、孔雀绿、娇黄釉、仿定和仿官釉等，其他地方烧造的还有宜均、珐花、龙泉青釉和彭城窑白釉等。明代瓷器纹饰题材很丰富，人物、动物、植物、景物皆有，装饰手法颇多，有描花、堆花、暗花和锥花。明代瓷器的造型有日用器、祭器和陈设器。
明代葫芦形瓷器贯穿了整个明王朝。按其高度分大、中、小。高9—19.5厘米的葫芦形瓷器，基本无腰；高24—37.9厘米的葫芦形瓷器，基本上为单色釉；高45—63厘米的高大葫芦形瓷器，以嘉靖青花为主，也有少量的成化、正德器。三个不同高度的葫芦器的颈有较短、稍长和细长三种，腹部特点为：双腹之间有无腰、细腰和粗腰等；上腹有圆鼓微下垂的，下腹有圆鼓丰满的，更多是近底渐收的。在嘉靖、万历时期出现了“上圆下方”的葫芦形瓷器和葫芦形壁瓶，是该时期新出现的器型。葫芦形瓶的纹饰早期布局疏朗，线条苍劲，晚期画面层次繁复，多道教题材。以下从青花、彩色釉和颜色釉等论述其特征。
青花葫芦形瓶：
明代青花葫芦形瓶，一般高度在25—55厘米，个别高达63.1厘米，胎体较厚重，釉色青白，出现了特殊的葫芦形器，与前朝比较有很大的变化。纹饰有花卉、动物和人物等。
洪武青花云龙纹绶带耳葫芦形瓶（图11-1），胎体坚致，釉面肥腴光润，纹饰绘画用笔洒脱。永乐青花轮花纹绶带耳葫芦形瓶（图11-2），器口细长，底足较小，腹部绘轮花、龙纹，龙纹纤细清晰。宣德葫芦形瓶，器口短圆，底足较大，青花纹饰有对称轮花、洋莲、阴阳鱼及云龙纹等，此时还出现了器身饰飘带的葫芦形瓶（图11-3）、葫芦形鸟食罐（图11-4）等新器型。成化葫芦形瓶双腹饱满，腰部短粗。青花纹饰线条纤细，多用双线勾勒填色法，青花发色浅淡。弘治时期葫芦形器（图11-5、图11-6、图11-7）与正德青花八仙图葫芦形瓶（图11-8）相似，胎体厚重，青花呈浅淡的灰蓝色。嘉靖时期葫芦形瓶在原有的基础上发展出多种式样（图11-9、图11-10），如四方（图11-11）、六方、八方、上圆下方（图11-12）或多棱等，双腹整体变长，瓶颈变长，胎体厚重，青花色调浓重而泛紫。纹饰有缠枝莲、穿花凤和八仙等，还有许多具道教色彩的纹饰，如八卦、八仙、云鹤（图11-13）、璎珞、松竹梅和福禄寿及“万寿清平”、“永保长春”、“国泰民安”和“风调雨顺”等吉祥文字。万历青花葫芦形瓶，有圆形和瓜棱形等（图11-14），口颈比嘉靖时期葫芦形瓶更长，纹饰多人物、八仙、缠枝莲、花鸟、狮子、牡丹、凤穿花和鱼莲图等。
图11-1
图11-2
图11-3
图11-4
图11-5
图11-6
图11-7
图11-8
图11-9
图11-10
图11-11
图11-12
图11-13
图11-14
彩色釉葫芦形瓶：
葫芦形瓷瓶以嘉靖、万历时期为主。品种有斗彩和五彩，有黄釉青花、青花红绿彩、黄釉红彩和白釉黑花等葫芦形瓶，色彩浓艳而热烈，高度23—45厘米，多为中等器型，纹饰为缠枝花、孔雀、狮子和凤鸟等，图样布局繁密。
颜色釉葫芦形瓶：
有白釉刻花葫芦形瓶、仿定窑划花葫芦形瓶、广窑窑变葫芦形瓶、龙泉窑刻花葫芦形瓶、仿宋官窑葫芦形瓶、仿哥窑葫芦形瓶、蓝釉葫芦形瓶、青金蓝釉扁腹葫芦形瓶、黄釉葫芦形瓶、红釉印花葫芦形瓶、孔雀绿釉葫芦形瓶和珐花葫芦形瓶等。一般高度在9—30厘米，器型略小于青花和彩瓷。
举例如下：
明代青花葫芦形瓷瓶：
1. 明永乐青花缠枝花纹双耳葫芦形扁瓶
北京故宫博物院藏。
高25.2厘米，口径3.3厘米，足径6厘米。
瓶为葫芦形，收口束颈，车轮腹，小圈足，肩有如意形双柄，口与颈之间绘一周缠枝花卉，下腹绘有轮花各一朵，周围环绕花叶纹边饰，青花色泽浓艳，厚釉处可见结晶斑。
2. 明宣德青花缠枝纹双耳葫芦形扁瓶（图11-15）
图11-15
北京故宫博物院藏。
高25.5厘米，口径3.4厘米，足径6.1厘米。
瓶为葫芦形，椭圆形足，细腰，腰腹之间有绶带耳。通体青花纹饰，口有青花线一周，上腹饰缠枝花，下腹部两面绘宝相花纹，外环几何纹，耳饰青花和朵花纹。
3. 明成化青花勾莲纹葫芦形瓶（图11-16）
图11-16
北京故宫博物院藏。
高41厘米，口径6厘米，足径16.5厘米。
瓶呈葫芦形，短粗颈，腰较粗，平砂底内凹。通体青花为饰，呈灰蓝色，色调淡雅。颈饰回纹和莲瓣纹，束腰处饰仰莲瓣及变形莲瓣纹，近底处绘如意云头纹。此器是道士作法时的用具，通体饰以莲花纹，是佛道合一的表现。
4. 明正德青花葫芦形执壶
高15厘米，口径3厘米，足径6厘米。
小口，短颈，束腰，圈足。有盖并安一蘑菇形纽。直柄，直流。肩柄之间有一小圆纽。胎体细密，釉厚滋润，白中闪青，青花色淡，上下腹为缠枝牡丹纹，由变体卷草纹将其分上下两层，纹饰繁而不乱[1]。
5. 明正德青花缠枝莲八棱葫芦形瓶
高41厘米，口径6厘米，足径16.5厘米。
瓶体呈八棱形，小口，颈细长。青花为饰，绘缠枝莲。
6. 明嘉靖青花葫芦形瓶
中国国家博物馆藏。
高58厘米，口径6.4厘米，足径19.2厘米。
瓶呈葫芦形，上圆下方，腰部细长，平底。通体饰青花，色调浓艳。口沿为两道弦纹和一道下垂如意纹，上部绘云鹤及八卦，腰部绘仰覆莲瓣，腰与下腹连接处有下垂如意纹两周。下腹部绘八仙人物。胫部四面绘海马及云山波涛。“上圆下方”的葫芦形瓶体现了传统文化的“天圆地方”之说。
7. 明嘉靖青花“上圆下方”开光八仙图葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高55厘米，口径5.7厘米，足径17厘米。
瓶呈葫芦形，直口，腹上圆下方。长腰，方圈足。青花为饰，颈部绘锦地开光“寿”字，上腹饰云鹤、八卦和海水江牙纹，下腹绘缠枝莲纹，圆形开光内绘“八仙”图，此瓶所绘图反映了嘉靖皇帝祈求长生的道教思想。
8. 明嘉靖青花云龙纹葫芦形瓶（图11-17）
图11-17
北京故宫博物院藏。
高10.6厘米，口径3厘米，足径4厘米。
瓶呈葫芦形，敛口，上下双圆腹，束腰，底内凹。青花绘云龙纹，蓝中泛紫。白釉闪青。外底青花书“大明嘉靖年制”六字楷书款。器型小巧，胎体轻薄。
9. 明嘉靖青花开光寿字葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高63.1厘米，口径7.7厘米，足径23厘米。
瓶呈葫芦形，腹上圆下方，平底。上腹及腰饰团寿，下腹四面开光绘树枝缠绕成“寿”字和江牙纹。
10. 明嘉靖青花璎珞缠枝莲纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高53厘米，口径7.5厘米，足径15厘米。
瓶呈葫芦形，长颈，上腹长圆，下腹丰肩饱满，平底。青花纹饰，色调浓艳，上腹锦地开光内有“福”字，下腹绘缠枝花，胫部有卐字纹带。
11. 明嘉靖青花云鹤八仙祝寿图“上圆下方”葫芦形瓶（图11-18）
图11-18
北京故宫博物院藏。
高55.2厘米，口径5.3厘米，足径17厘米。
瓶呈葫芦形，细长颈，上腹圆鼓，下腹方圆。粗腰。青花为饰，长颈绘蕉叶，上下腹饰八仙人物，腰绘花草纹。
12. 明嘉靖青花人物纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高52.2厘米，口径7.5厘米，足径19.8厘米。
瓶呈葫芦形，小圆口，镶铜边，短颈，上下腹饱满圆鼓，圈足，粗腰。通体青花为饰，双腹绘八仙图，腰饰缠枝花。
13. 明嘉靖青花葫芦形瓶
1975年南昌市出土，江西省博物馆藏。
通高29厘米，口径3.4厘米，足径8.6厘米。
瓶呈葫芦形，平口，溜肩，束腰，上腹圆鼓，下腹呈六方形，有盖，并有榫与瓶口吻合。盖饰蕉叶纹，颈绘条纹，肩、腰饰如意云纹，上下腹均饰蓝地白花缠枝莲纹，胫部饰变形莲瓣纹。纹饰间以弦纹相隔，组成八个图案区。在同一件瓷器上，主体纹饰用蓝地白花，辅助纹饰采用白地蓝花，装饰方法极为特别，青花淡雅。
14. 明嘉靖青花云鹤国泰民安葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高47厘米，口径5.5厘米，足径15.5厘米。
瓶呈葫芦形，直口，短颈，上腹丰肩圆鼓，下腹长圆。圈足外撇。通体绘青花云鹤纹，上下腹肩部分别有“风调雨顺”和“国泰民安”八字。青花色浓艳。
15. 明嘉靖青花缠枝莲纹葫芦形瓶（图11-19）
北京故宫博物院藏。
高19.5厘米，口径3.5厘米，足径7.5厘米。(www.xing528.com)
图11-19
瓶呈葫芦形，直口，上腹溜肩，圆鼓，下腹较圆。通体青花绘缠枝花。口沿有青花横书“大明嘉靖年制”六字款。青花发色蓝中发紫。是典型的该时期色泽。
16. 明嘉靖青花缠枝莲葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高10.8厘米，口径2.7厘米，足径5.5厘米。
瓶葫芦形，圆口，上腹流肩，圆鼓，下腹扁圆。通体绘青花缠枝花，器物小巧。
17. 明万历青花花鸟纹葫芦形瓶（图11-20）
图11-20
北京故宫博物院藏。
高38厘米，口径4.2厘米，足径14厘米。
瓶呈葫芦形，短颈，上腹圆鼓，下腹长圆，短粗腰，平底。青花纹饰，色调浓艳。颈绘蕉叶和莲瓣，双腹绘喜鹊登梅纹，画意生动。腰身绘杂宝和变形莲瓣纹，为万历中后期作品。
18. 明万历青花花卉纹葫芦形瓶
高19.5厘米，口径3厘米，足径9厘米。
瓶呈六方葫芦形，直口，束腰，鼓腹，圈足。胎体厚重坚硬，釉面光润，釉色白中闪青，青花发色浓艳透紫。瓶上腹绘栀子花、桃花、桃子，腰部画桃、响板、角。下半部为桃花、栀子花，松枝缠绕的“福”、“寿”字[2]。
19. 明万历富贵佳器款青花鱼莲纹八棱葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高19.7厘米，口径2.2厘米，足径6.2厘米。
瓶呈八棱葫芦形，小口，短颈，长腰，卧足。青花为饰。色调灰蓝。口饰二方连续三角纹，上腹为八宝花卉，腰饰寿字间以折枝花，下腹绘鱼莲图。胫绘莲瓣，内有花卉，外底书青花“富贵佳器”款。
20、明万历青花花果纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高24厘米，口径5.9厘米，足径9.6厘米。
瓶呈葫芦形，唇口，短颈，瓜棱腹。上腹微下垂，下腹扁圆，圈足。外底微凸。通体施青花，青花灰蓝，晕染。上腹绘折枝花，下腹绘四季花卉，中腰绘开光花卉。
21. 明万历青花加彩葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高30.5厘米，口径4.2厘米， 足径13.8厘米。
瓶呈葫芦形，上腹圆鼓，下腹方圆，平底。通体饰青花红绿彩纹饰，口部蕉叶纹，上下腹均为缠枝花卉，颈部绘卷草纹，外底红绿彩绘小兔、花草和太阳。
22. 明万历青花红绿彩梅鹊纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高47.6厘米，口径7.1厘米，足径18厘米。
瓶呈葫芦形，短颈，上腹下垂，下腹溜肩，近底渐收。通体青花红绿彩，颈部和腰部开光内绘花卉纹，双腹绘山石、树木和梅鹊纹，花纹繁密。
23. 明万历青花加彩花卉纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高42.7厘米，口径6厘米。
瓶呈葫芦形，短颈，上腹溜肩，下腹丰肩，近底渐收。平底。通体绘青花红绿彩。腰部有两个开光，内绘花卉纹。上下腹用红绿彩分器体六瓣。每瓣绘花卉纹，短颈绘红彩纹饰。
24. 明万历三彩葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高30.8厘米，口径4.4厘米，足径13.7厘米。
瓶呈葫芦形，短颈，束腰，平底，上腹溜肩，垂腹，下腹扁圆。通体绘青花红绿彩纹饰。口绘蕉叶纹，双腹缠枝花。腰绘三角纹。器物饱满大气，端庄。
25. 明嘉靖红地青花葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高38厘米，口径6厘米，足径16厘米。
瓶呈葫芦形，小圆口，上腹下垂，下腹扁圆，圈足。通体红彩绘青花纹饰。上腹凤穿牡丹，下腹绘麒麟、鹿纹。中腰绘缠枝花。红蓝相配，有很强的装饰效果。
26. 明青花葫芦形瓶
江西出土。
通高28.8厘米，口径3.4厘米，足径7厘米。
瓶呈葫芦形，带盖，上腹圆鼓，下腹呈六边形。盖口间绘莲瓣纹，肩、腰部饰朵云纹，近底绘变形莲瓣纹。纹饰主题突出，笔锋精细圆熟，造型美观，是民窑精品。明代带盖青花葫芦瓶十分罕见[3]。
明代彩色釉葫芦形瓷器：
1. 明嘉靖黄釉青花葫芦形瓶
山东省泰安市博物馆藏。
通高23厘米，口径3厘米，足径6.5厘米。
器呈葫芦形，有盖，子母口，上腹较瘦长，下腹扁圆，平底，细腰。通体黄釉青花，上下腹均绘缠枝莲花，中腰画梅花，外底青花书“大明嘉靖年制”六字楷书款。此瓶黄蓝相配，十分鲜明。
2. 明嘉靖红地黄彩缠枝莲纹葫芦形瓶（图11-21）
图11-21
北京故宫博物院藏。
高45.1厘米，口径5.1厘米，足径13.4厘米。
瓶呈葫芦形，直口，圈足。通体划花，黄釉地上填红彩，口部有四朵云纹，颈部有缠枝灵芝四只，颈下有梅花一周，上腹饰缠枝莲四朵，下腹有六朵缠枝莲。下腹饰双凤、洞石、花卉。此瓶用色浓艳，凤纹描绘生动。瓶体共有弦纹六道。外底青花书“大明嘉靖年制”六字楷书款。
3. 明万历五彩“大吉”缠枝莲纹葫芦形瓶（图11-22）
图11-22
北京故宫博物院藏。
高27.2厘米，口径3.5厘米 ，足径9.3厘米。
瓶体呈葫芦形，通体施五彩，口部绘四莲瓣，上半部两面绘葫芦纹，内书“大吉”二字，另两面绘磬，两侧各有卍字两个，其余绘缠枝蕉叶及云纹，腰部有红地青花缠枝纹一周，下腹绘四个葫芦纹，内书“大吉”二字，余绘八个卍字及缠枝莲叶和朵云纹。此瓶造型精巧，纹饰布局巧妙，葫芦纹内书“大吉”，充分表达了葫芦为吉祥之物。
4. 明万历五彩云凤纹葫芦形壁瓶（图11-23）
图11-23
北京故宫博物院藏。
高31厘米，口径3.7厘米，足径11.7厘米。
瓶为半个葫芦形，长颈，圈足，五彩为饰，色彩艳丽。颈绘蕉叶纹，上腹绘双凤飞于空中，下腹绘双凤立于地面，腰部饰云头纹，足绘缠枝花。瓶颈背部青花双栏内有“大明万历年制”六字双行楷书款，上覆荷叶，下托莲花。
5. 明斗彩葫芦形瓶
高10.6厘米，口径2.4厘米，足径4厘米。
瓶呈葫芦形，通体绘斗彩，上下腹两端绘折枝四季花及蕉叶纹等。胎质粗，壁较厚[4]。
明代颜色釉葫芦形瓷器：有龙泉青瓷、仿哥釉、青金蓝釉、茶叶末釉、宜均釉、广窑、彭城窑白釉和珐华等。
1. 明龙泉窑葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高37.9厘米，口径5.5厘米，足径11.8厘米。
瓶呈葫芦形，直口，细腰，双腹圆鼓。通体施青色釉，足露胎处呈火石红色。
2. 明龙泉刻花葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高9厘米，口径1.7厘米，足径3.7厘米。
瓶呈葫芦形，小圆口，短颈，圈足，双腹圆鼓，通体施青釉，颈上刻竖道纹，腹刻暗花纹。器物十分小巧可爱。
3. 明龙泉窑印花绶带耳扁腹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高27.5厘米，口径3.5厘米，足径7—8厘米。
瓶呈葫芦形，小圆口，上腹圆鼓，下腹扁圆，腰部有双扁耳。长圆足，露火石红胎，胎体厚重，外底微凹。通体施豆青釉，釉厚而均匀。器腹双面印龙戏火珠纹。
4. 明仿官釉葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高24厘米，口径4厘米，足径10厘米。
瓶呈葫芦形，小圆口，镶铜口。束腰，卧足。上腹下垂而鼓，下腹方圆。通体施粉青釉，并有大的开片，釉厚莹润，极似宋官窑效果。
5. 明青釉葫芦形小瓶
北京故宫博物院藏。
高11.5厘米，口径1.5厘米，足径3.5厘米。
瓶呈葫芦形，小口，细颈，短腰，圈足，双腹清秀。通体施青金蓝釉，外底白釉地上青花双圈内书“大明嘉靖年制”六字楷书款。器物胎薄体轻，小巧玲珑。
6. 明仿哥釉绶带耳扁腹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高15厘米，口径1.6厘米，足径3—4厘米。
瓶呈葫芦形，上腹呈橄榄形，下腹扁圆，双腹肩有双绶带耳。长圆圈足。通体仿宋哥釉，釉面有大开片。
7. 明仿定窑白釉划花纹葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高27.4厘米，口径2.7厘米，足径9厘米。
瓶呈葫芦形，小口，颈极细短，细腰，圈足。上腹下垂，下腹扁圆。通体施白釉，釉色发黄，并刻暗花，仿宋代定窑。
8. 明彭城窑划花勾莲纹葫芦形瓶（图11-24）
图11-24
北京故宫博物院藏。
高30厘米，口径2.9厘米，足径8厘米。
瓶呈葫芦形，颈细长，束腰，浅圈足，上腹微下垂，下腹扁圆。通体施白釉，呈象牙白色。颈和腰刻回纹，双腹刻缠枝花，近足绘莲瓣纹。胎体轻薄。造型挺秀。
9. 明宜均凸花葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高35.5厘米，口径6.3厘米。
瓶呈葫芦形，小口，短颈，圈足。双腹饱满，通体施宜均釉，月白色，器身饰以缠枝花。
10. 明广窑葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高17厘米，足径7厘米。
上腹开一旁口，平底，双腹之间有一小葫芦，通体施蓝黄色釉。造型仿天然瓜藤缠绕的葫芦，非常生动有趣。
11. 明茶叶末釉葫芦形瓶
北京故宫博物院藏。
高30厘米，口径4厘米，足径11.5厘米。
瓶呈葫芦形，口微撇，上腹圆鼓，下腹扁圆。深褐色胎，胎体厚重。施茶叶末釉，釉色不均匀。
12. 明珐花葫芦形瓶
山西省博物馆藏。
高23厘米，口径13厘米。
瓶呈葫芦形，颈较长，细腰，平底，茄皮紫釉为底色，孔雀蓝釉堆饰牡丹花纹。瓶的颈下及腹的中间凸出弦纹，色彩斑驳而浪漫[5]。
13. 明孔雀蓝釉葫芦形瓶
通高30.7厘米，口径6厘米。
敞口，圆唇，双腹圆鼓，圈足。通体施孔雀蓝釉，釉面莹润，有小开片，胎色为夹砂淡黄色胎，胎体厚重。瓶体堆塑缠枝牡丹花纹。底部有楷书款“大明万历年制”。
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