先是觉出水质的醇厚甘美，尔后是一缕缕又像兰花又像橘子花的馥郁，再后是橄榄般回味无穷的淡淡苦香。
家住西子湖畔，对于嗜茶成癖的笔耕者来说，算得上近水楼台的福分。
在举世闻名的龙井茶故乡，更有迷人的西湖风光，虎跑的矿泉琼液，满觉陇的金桂飘香，为绿莹莹、香悠悠的茶叶增色助兴，愈加妙不可言。
我曾长期从事报纸工作，终日伏案，通宵达旦地做夜班，加以自幼厌恶烟酒，别无选择，便与茶缔结了不解之缘。一杯清茶在手，终日形影不离。即便在坎坷泥泞的岁月，也不曾借助杜康化解忧虑；更不想“飘然欲仙”（谚曰“饭后一支烟，赛过活神仙”）；只需苦茶一杯，顿觉神清气爽。
过惯了粗茶淡饭生涯，白日苦短的节奏，因而对“不可一日无此君”的饮茶之道，我未能做哪怕最粗浅的探究。
当然啰，身在“丝茶之府”，人人都能享用的品茶乐事，我也不肯放过：龙井茶乡尝新，云溪竹径清饮，品味虎跑浮得起硬币的矿泉冲茶，吮吸着满觉陇金桂的香甜细细啜饮。
然而，最使我难以忘怀的，却是在一座人迹罕至的高山上，牛饮山农的云雾茶。
那是在史无前例的动乱年代，1974年夏天，我参加了绍兴地区人民医院医疗队，到新昌县山区巡回医疗（七十年代初，林彪党羽认为我是“危险分子”，必须逐出杭州，令我改行去绍兴当中医）。医疗队多次接到镜岭区最高最险的龙潭背山民的邀请，便在七月中旬的一个凌晨，轻装整队，向高山进发。
上午，盛夏的骄阳在头顶燃烧。我们攀登在崎岖陡峭的羊肠小道上，心悬腿颤，大汗淋漓。幸而时有许多不知名的山花，遮径拦路，扑面相迎，奇异艳丽，逗人喜爱。眼科、儿科的几位女医生，惊喜不已地连连采撷，人人怀抱着一团五彩缤纷，仿佛忘记了炎热和劳累。
爬到山半腰，转过一座令人心惊胆怯的峭壁，猛抬头，大家不约而同地欢呼起来。只见几十株参天巨松，如同顶天立地挥舞千百条虬龙的巨人，屹立在高高的悬崖上。比著名的黄山松还要奇伟壮观，仪态万方。历经“大跃进”“大办钢铁”等劫难，这些双人合抱的大树得以幸存，人们突遇奇迹，怎能不欢欣雀跃！
俗性难改，孽根未除。顶着“黑笔杆”帽子的我，又禁不住暗自吟哦，得《台城路·咏松》一词：
昂首扶摇傲九霄，悬崖小试身腰。手挽新月，顶沐朝阳，歌声似钱江潮。冰封雪覆，千年兴致好，绝无烦恼。借问鹏鸟，云程万里乐否？
苍海连天浩淼，悦耳云水吼，怒涛长啸。狂风梳发，骤雨净面，严霜浓施香膏，风姿更矫。笑毒蕈命短，墙草风摇，偏爱红梅俏。
好景不长，剩下最艰险的一段路程，下午却骤起狂风暴雨。后退吗？“上山容易下山难”，便何况风雨如磐！只有横下一条心，拼命爬上去！
我们身穿厚重的雨衣，背着药箱，相互搀扶牵引推送着，一步一滑地往山顶攀登。头脸上大雨瓢泼，雨衣内汗流如注，喉咙里干渴得冒火。我不时地仰面张口，接些雨水润喉。此时此地，不消说来一杯清茶，就是一杯冷开水，也是雪中送炭，酷暑献冰，最高的礼遇，最美的享受了。(www.xing528.com)
狂风怒吼中，忽闻急切的呼喊声。向导兴奋地告诉大家：怕我们迷路，乡亲们下山迎接来了，于是，由队长带头，我们齐声敞开嗓子喊叫：“我——们——在——这——里！”
乡亲们从中饭后，就守候在岔路口，迎接医疗队。这个海拔近千米的四十几户人家的山村，1949年以来还是第一次看到城里来的医疗队。
门诊室就设在村内最宽敞的茅舍里。古拙的木板墙壁，因年代久远而变得乌黑。厚厚的草屋顶，屋檐几乎披到地面。我们走进去，顿觉凉气凊肤，如入毛竹林和古溶洞中。
房东大妈用青花粗瓷大碗，早给我们备好凉茶。我像一头渴极的牛，一口气吞下两大碗。放下茶碗，才慢慢品出凉茶的出人意料的韵味。
先是觉出水质的醇厚甘美，尔后是一缕缕又像兰花又像橘子花的馥郁，再后是橄榄般回味无穷的淡淡苦香。如此解渴提神润喉爽口清心驱暑慰情悦性醒脑开窍的香茶，我还是平生第一次受用。
我好奇地端起青花大碗，仔细鉴赏碗中茶片。每支只有极嫩的两叶，色泽碧绿，有一层极细的白茸毛，茶叶的质地比龙井茶肥厚。
向导见我看得出神，凑过来讲解：这是野生的云雾茶。只有龙潭背能采到。今天吃的是清明节以前采摘的嫩芽，数量极少，房东舍不得吃，珍藏着招待上宾。原来这碧绿清香的嫩叶之中，饱含着山民如此纯厚真挚的情意！
喝足了凉茶，微消劳顿，大夫们个个情绪振奋，急于铺开摊子开诊。乡亲们喊声“莫急”，又端上刚刚采摘挖掘的香玉米、肥润甘滑的芋艿，热气腾腾，嫩香四溢，令人唾涎欲流。女大夫们很少尝到如此鲜美的野味，一个个如获珍馐，大啃大嚼，津津有味。饱食嫩黍肥芋之后，再细饮龙潭云雾茶，别有一般滋味在口头，别是一般滋味在心头。
我坐在屋角，独自默默回忆西子湖畔的龙井遗韵。如果说在杭州细品龙井茶，宛如低吟唐人杜牧的“二十四桥明月夜”，欣赏提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》，当我干渴至极豪饮龙潭云雾茶时，便是高唱白居易的《卖炭翁》《琵琶行》，谛听贝多芬的《命运交响曲》了。
在饮茶中间话桑麻，乡亲们的话头很快转向祸国殃民的“四人帮”。男女老少异口同声咒骂江青是妲己、白骨精。医疗队长慌忙劝止，黑瘦精壮的生产队长却冷笑道：“怕个卵！巴不得都抓进去，牢房里不愁旱涝，总有饭吃。”我骤然感到，自己的心和山农的心紧紧相贴。最偏僻闭塞的小山村的民心，给我平添无穷的信心和勇气。
这一天，我们从下午三时开始，精神抖擞地为山民诊治各科疾病，一直忙到深夜。为十几位老人磨治砂眼和针拨白翳，给众多尿道炎、宫颈糜烂患者讲解妇科卫生并配给药品。我自己最满意的，是用中药代替外科手术，挽救了一位肠梗阻患者的生命。
山村夜阑人静，空气清冽。在我躺卧的竹榻旁，大瓦罐里依稀散发出龙潭云雾茶的清香。我又来了精神，得《破阵子·高山巡回医疗》一首：
晓行岩云沾衣，暮归山花遮径。新茶陈柴山泉水，肥芋嫩黍笑脸迎，老农话深情。
访遍千家万户，足迹印上莽岭。人若有情应忘老，斗病何辞万里行，心阔一身轻。
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