老九陆羽与老七龙井峨嵋：茶文化的传承与发展

方成

研究喝茶的老祖宗是一千多年前唐朝的老九陆羽。

吃饱穿暖了，才高兴去唱两句，画两笔，这已是天经地义的道理。胃里没东西，谁也没精神去听戏看电影，所以古人说：“民以食为天。”按现在学者们的说法是：“物质第一，精神第二。”常言道：“开门七件事：柴米油盐酱醋茶。”吃饱了才喝茶，所以把茶列于最末第七位，正和干精神（文化）工作的知识分子列于老九的地位相当。实际上讲究喝茶的还就是老九，研究喝茶的老祖宗是一千多年前唐朝的老九陆羽，老百姓喝茶谁也没他有学问。

我也行九，童年时期在村里上过一年老先生教的夜校，后来上的全是西学，因此祖国的茶虽不绝于口，却不会讲究。一进茶楼，服务员问要什么茶，我一向答以两个字：“随便！”但究竟九性难移，茶缘难断。曾在天府四川长居八年，在那里上学时，正是抗日战争时期，物质上很困难，夜间灯火不明，40瓦的灯泡，其亮度比萤火略强。我原已近视，不敢再加深，无法学习，闲来无事，天黑便结伴出来泡茶馆，如此三年，从学校出来工作，接着又泡了四年。茶翁之意不在茶，而在同气相投作神仙会，川语谓之“摆龙门阵”。在上学时，因泡茶馆聚义创办一份文艺性壁报；在工作单位，因泡茶交心而交了几个朋友，几十年来天南地北，至今音书未断。至于茶呢？只识得花茶，沱茶和雅号“玻璃”的白开水，却因此而对四川的茶馆心向往焉。广东的茶楼食品虽精，又是家乡风味，比起天府茶馆，总觉不够味儿——非干茶事，见景思人之故也。(www.xing528.com)

来到北京，茶馆不那么时兴了，工作又忙，也想不起泡茶馆，家里有什么茶我喝什么茶，“随便”依旧。有那么一天，北京电影制片厂在拍老舍的《茶馆》，我去看时，导演谢添要我为这部影片画海报，说我画最合适了。我从来没画过海报，不敢应命。他一定要我画，还说我画“准行！”。不敢有违，只好奉命，回家花了两个星期，报废了几大张宣纸，终于画成，得六十元稿费，邀上钟灵和副导演王振荣夫妇，四家八人下饭馆大吃一顿。没过多久，茶叶公司又找上门来，要我画大幅裱在墙上的画，画的题材自然又是茶。我说，我是画漫画的，这样大幅画我没画过。约稿的同志无意中说了一句：“是啊！漫画不能上墙的。”此话大伤漫画的感情，也许是他的激将法吧，把我激了起来，断然说：我画！又花了好多天，报废了好几大张宣纸，居然画成一幅陆羽夜写茶经图，也因本性难移，或许是故意使气，用的是漫画情趣的构图，让它裱起上墙。

两幅大画都是被茶硬挤出来的。在此之后，来挤的越多，参观工厂、机关，被挤着“留宝墨”，当场挥毫；报刊庆典，创刊四十周年以至创刊三周年的，都会来要画；画友之间互相挤着，熟人朋友挤的也不少。荣宝斋的同志就觉奇怪，曾问我画漫画成刀成刀地买宣纸干什么？我画成的确实不很多，报废的纸不少，现在用来擦这儿擦那儿的，多用那些带有墨迹的宣纸。最近去了趟杭州，被挤着画了几张，人家赠我以杭州龙井；又去了趟乐山和成都，又被挤着画了几张，人家赠我以峨嵋名茶，看来，老九和老七真个是难舍难分的了。