父母了解宝宝的水果时钟

水果品种多，价格便宜，又含有丰富的维生素C，而维生素C对促进铁的吸收非常重要。另外，维生素C在非血红素铁的吸收中也起着非常重要的作用。因此补充充足的维生素C可大大促进非血红素铁的吸收。现在儿童普遍都铅超标，而儿童体内铅过量会对宝宝的神经系统、造血系统及消化系统起到破坏作用。而且铅过量还会大大抑制身体对铁、锌的吸收。而维生素C的一个重要功能就是解毒作用，可促进肝脏分解重金属，可直接和铅汞等重金属结合，抑制身体对有害金属的吸收。最后，有很多水果如柑橘类含胡萝卜素较多，可有效的保护宝宝的呼吸系统，这样可减少儿童呼吸道疾病的发生。所以，一定要鼓励宝宝多吃水果，对宝宝的智力提高也有极大的帮助。但是，水果固然营养丰富，也并非多多益善，什么时候该吃什么样的水果，吃多少，怎么吃，都是有讲究的，要特别地注意，不然效果只能适得其反。

■水果不能反季节吃

挑吃水果时应选择当季的新鲜水果。现在水果保存方法越来越先进，我们经常能吃到一些反季节品种，冬天吃到夏天的西瓜已经不是什么稀罕事。但有些水果，例如苹果和梨，虽然营养丰富，但是储存时间一长，营养成分就会丢失得厉害。所以，购买水果时首选当季水果，每次买的数量也不要太多，随吃随买，防止水果霉烂或储存时间过长，降低水果的营养成分。挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

■水果不能随便吃

水果不是吃越多就越好，每天水果的品种不要太杂，每次吃水果的量也要有节制。因为一些水果中含糖量很高，吃多了不仅会造成宝宝食欲不振，还会影响宝宝的消化功能，影响其他必需营养素的摄取。

下面简要介绍食用西瓜、荔枝、香蕉、柿子、柑橘、甘蔗的注意事项。

西瓜在夏日吃起来清凉解渴，是最佳的消暑水果，尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时，但是它也不能过多食用，特别是对于脾胃较弱、腹泻的小孩。如果食用太多，不仅使脾胃的消化能力更弱，还有可能引起腹痛、腹泻。一般而言，给宝宝的食用量以每次100～150克，每天2次为宜。

荔枝汁多肉嫩，口味鲜甜，宝宝也十分喜欢，吃起来就没个够。但是，大量吃荔枝不仅会影响宝宝的三餐饮食，造成其他必需营养素的摄取不足，而且还有可能突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓的症状，如果没有马上就医，便会发生血压下降、晕厥，甚至死亡的可怕后果。这是因为荔枝中含有一种可引起血糖过低而导致低血糖休克的物质。

香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，也是父母经常给宝宝吃的水果，然而，也不可在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝，否则，易引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于2岁以上食量不太大的小孩，每次1根，每天2次为适量。

柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且还可能形成胃结石，造成胃部胀痛、呕吐及消化不良。

柑橘中含有大量的柠檬酸、苹果酸，不仅营养丰富，而且还可理气健脾、化痰止咳，有助于治疗呼吸道急慢性感染及消化不良。可是柑橘如果吃得太多也不好，它会使体内的胡萝卜素含量骤增，从而引发胡萝卜素血症，导致食欲不振、烦躁不安、睡眠不踏实等。一般而言，宝宝进食柑橘每天不能超过3个。

甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，血糖浓度超过正常限度往往会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤上起小疖肿或臃肿。如果病菌侵入到皮肤深部，还可能引起菌血症。因此，宝宝不可过量吃甘蔗，每天最好不要超过50克。

■水果的最佳食用时间

有些父母认为饭后吃水果可以促进食物消化，这种想法对于成年人来说没错，可对于正在生长发育中的宝宝并不适宜。这是因为，一些水果中有不少单糖物质，虽然说它们极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。

还有些父母喜欢从早餐开始，就在餐桌上摆放一些水果，认为这时吃水果可以促进食物的消化。事实上，这对于喜欢吃动物性荤腥和油腻食品的人来说的确是很有好处的，但是对宝宝来说也不适合，因为宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据一定的空间，会影响正餐的营养素的摄入。

最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当做点心吃，每次给宝宝的适宜水果量为50～100克。(www.xing528.com)

1.气虚脾虚的宝宝：少吃凉性水果。

气虚，一般是指体弱；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。这类小孩越吃寒冷的水果（如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等），越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的宝宝，如果想吃凉性水果，最好在午饭后、晚饭前少吃一点，不可过量。

2.虚寒的宝宝：多吃温热水果。

虚寒的宝宝可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的宝宝来说无疑是补身佳品。另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的宝宝，要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热，有高血压、心脏病的宝宝空腹不要贪嘴。

3.容易感冒的宝宝：深色水果疗效佳。

宝宝多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，颜色浅的水果维生素C含量略低些，而维生素C含量比较高的水果还有枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用，很多人通过吃维生素C片来补充身体所需，其实不如直接吃水果来得快。

宝宝

营养锦囊

如果你的宝宝不爱吃水果，不如尝试改变一下水果的形状。能够让宝宝感到耳目一新的做法，也往往是能够调动宝宝味觉的方法。

1.搅拌成泥。

可以用搅拌机把水果搅拌成泥，比如苹果泥、桃泥、杏泥等。制作的过程中，让宝宝帮忙把切成条的水果塞进搅拌机中。宝宝看到自己一条一条放进去的果条，变成了泥状，会感到非常有意思，不禁产生吃的欲望，而且吃起来也充满成就感。

2.打成汁儿。

把水果打成汁，让宝宝尝一尝，甜甜的果汁一般都会比形状不变的水果来得有诱惑力。

3.做成拼盘。

如果有时间，父母还可以把水果做成一些比较特别的形状。当宝宝看到水果和他平时见到的不太一样时，兴趣就会有了，吃起来也会容易得多。比如，把水果切成瓣，刻成花，或者一些小动物造型，还可以把好几种水果搭配起来，摆成小房子或宝宝喜欢的卡通人物形象。通过这样的造型，把水果变成他们平时比较感兴趣的东西，便极具诱惑力了。