如果您的宝宝处于婴幼儿时期,您给宝宝吃的食物,会决定他们以后的生长和行为。波士顿图夫特大学人类营养研究中心能量与代谢研究室主任苏珊·罗伯特博士说:“我们儿童期所吃的东西,能影响我们的身体、我们的健康甚至以后几十年我们整个的一生。”
有一个涉及狒狒的有趣的研究:给幼年狒狒喂过量的热卡,幼年狒狒开始出现一定程度的发胖。一旦不过度喂养,幼年狒狒的体重也恢复正常。不过,当这些狒狒进入青春期后,便开始肥胖了。为什么有这种迟发反应?罗伯特认为,高热量婴儿的“食物程式”处在休眠期,青春期体内激素变化使得“食物程式”激活所致。“儿童的生长按照遗传蓝本编程进行,如果小时候没有给予他们所需要的热量,一定的激素保留机制便关上,青春期便显得生长发育迟缓,因为他们曾经是热量限制的婴儿。”从这个有趣的研究中,我们可以得出:宝宝吃什么,也直接决定宝宝今后的一生。
有些专家认为,那些外表健康却慢慢开始有身体不适症状或疾病的宝宝,父母应该从根本上转变对宝宝饮食的看法,迅速进行一场饮食革命:找出身体真正需要的食物,并摄取这些食物。这样做是让他们的机体有效地、正确地发挥最佳功能的唯一必要条件。
宝宝
营养锦囊
近日,中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明,我国大约2/3的儿童,有特别偏爱或总是拒绝吃某些食物的习惯,由于导致身体缺乏一些必需营养,成为现代“营养不良儿”,导致儿童免疫力普遍下降。其实这些现象是缘于父母在喂养上走入迷津。
迷津1:让宝宝错过了味觉最佳发育机会。
每种没有吃过的食物,对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的,他们并不会天生就有什么成见,因此需要父母培养出良好的味觉及嗅觉感受。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏,因此是添加辅食的最佳时机,因为,宝宝通过品尝各种食物,可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育,也是宝宝从流食——半流食——固体食物的适应过程。在1岁左右时,已经能够接受多种口味及口感的食物,而满足身体生长发育的需要,顺利断奶。然而,在给宝宝添加辅食的过程中,如果父母一看到宝宝不愿吃或稍有不适,就马上心疼地让宝宝停下来,不再让宝宝吃,这样便使宝宝错过了味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育机会,不仅造成断奶困难,而且会导致厌食症。(www.xing528.com)
迷津2:对宝宝最初表现的“偏食”采取强制态度。
宝宝在8个月时,对于食物已经能表示出喜厌,这就是最初的“偏食”现象。然而,这种偏食是很天真的,不能同大一点的宝宝的偏食相提并论。因为宝宝在这个月龄不喜欢吃的东西,很有可能到了下个月就又爱吃了。而父母并不了解这一点,生怕宝宝缺了营养,对宝宝不吃的行为非常在意,十分“较真”,以致采取强硬的态度,结果给宝宝的脑海中留下十分不良的印象,以后很难再接受这种食物,从而导致真正的偏食习惯。
迷津3:对于宝宝的营养摄取过于关注和担心。
父母总是按照自己对于营养知识的了解,去给宝宝安排膳食,从来不允许宝宝按照自己的欲望去喜厌某种食物,认为这样才能保证营养的摄取。然而,儿科医学专家表明,只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常,正常的宝宝是完全可以从爱吃的各种搭配得当的食物中,选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化,只要不过分受到人为偏见的影响,从长远看他们的饮食一般是能够达到平衡的。因此,父母应该允许宝宝按照自己的愿望去喜厌某种食物,不必大惊小怪,过分的关注和担心反而会起反作用。如果父母对于米饭、牛奶、肉类、蛋类等食品的营养价值不太了解,也不能为宝宝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。
迷津4:在饮食上总是娇纵宝宝。
通常宝宝都是碰到喜欢吃的食物,就没完没了地吃个不停,而父母却对此不以为然,一味地娇纵宝宝。然而,小宝宝的消化器官还很娇嫩,如果一味地娇纵,就会使宝宝伤了脾胃,结果造成伤食,以后一碰到这种食物,就感到十分厌恶,从此再也不吃了,由此导致营养摄取不均衡,发生“营养不良”。
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