红茶名品：滇红茶、正山小种红茶、九曲红梅茶

祁门工夫红茶

1.祁门工夫红茶

祁门工夫红茶也称祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部，是传统工夫红茶中的极品，因“香高、味醇、形美、色艳”四大特点而傲视群芳，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃红茶一起被西方称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。祁门工夫红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门称作“祁门香”；汤色红艳明亮，口感鲜醇酣厚；叶底嫩软红亮。

2.滇红茶

滇红茶

滇红茶产于云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料制成，属大叶种红茶，香高味浓是它最重要的特色。品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫；汤色红亮，香气浓郁；滋味浓醇回甘；叶底肥软，红匀明亮。滇红茶的茶多酚含量高，茶味浓且耐泡，经3次冲泡还有茶味。

3.金骏眉红茶

金骏眉红茶是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀。

金骏眉红茶

正山小种红茶

4.正山小种红茶

正山小种红茶产于福建省桐木关一带，制作时采用松针或松柴熏制而成，以独特的松烟香与桂圆汤香一起冠绝天下。正山小种红茶是世界上最早的红茶，有着“红茶鼻祖”的称号。正山小种红茶条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫，色泽乌黑带褐，较为油润；汤色红艳明亮，有天然花香，带有松烟香；滋味醇厚回甘，有桂圆汤味；叶底肥厚红亮。

5.川红工夫茶

川红工夫茶产于四川省宜宾等地，是20世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫茶外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；香气清鲜带橘糖香；滋味醇厚鲜爽；汤色浓亮；叶底厚软红匀。

闽红工夫茶(www.xing528.com)

6.闽红工夫茶

闵红工夫茶是福安坦洋工夫茶、政和工夫茶和白琳工夫茶等品种的统称，制作工艺精湛，汤色红艳明亮，香气甜润持久。

7.宁红工夫茶

宁红工夫茶产自江西修水县等地。宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋；高香持久似祁红；滋味醇厚柔和；汤色红亮；叶底均匀。

九曲红梅茶

8.九曲红梅茶

九曲红梅茶主产于杭州市西湖区周浦乡的灵山一带，以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅茶也称九曲乌龙茶，外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫；滋味浓郁，香气芬馥；汤色鲜亮，叶底柔软，是红茶中的珍品。

9.印度——大吉岭红茶

大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦。该地区的谷地常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。该茶有“红茶中的香槟”之称。

10.印度——阿萨姆红茶

阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆邦。其茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香，滋味浓，属烈茶，最适合冬季饮用。此红茶适合冲泡奶茶，但不宜冲泡冰红茶，因为容易出现“冷后浑”。

11.斯里兰卡——乌沃红茶

锡兰高地红茶以乌沃红茶最著名，产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，上品的汤面有金黄色的光圈；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香；滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。