【摘要】:能与心爱的人一起分享早餐时光,在餐桌上交换彼此的好梦,更是一天当中最美的事。·文字:Irene ·摄影:Evan ·食物造型:JimmyJimmy的木摆盘技巧tips 1用深浅木色,丰富层次双人早餐选择深长条形木砧板盛放重点料理,以深浅不同的木色增加桌面层次。tips 3以白色亚麻布品衬托主角以白色亚麻桌巾衬底,增加自然柔软的调性,搭配其他材质小物件显现出料理的色彩缤纷与丰盛。
早餐唤醒了一天的开始,提供了满满的能量。能与心爱的人一起分享早餐时光,在餐桌上交换彼此的好梦,更是一天当中最美的事。
·文字:Irene ·摄影:Evan ·食物造型:Jimmy
Jimmy的木摆盘技巧
tips 1
用深浅木色,丰富层次
双人早餐选择深长条形木砧板盛放重点料理,以深浅不同的木色增加桌面层次。因餐桌面积有限,长条形砧板能保留较多空间,不会太过拥挤。
tips 2
可以吃的才摆上桌,避免凌乱
尽量减少不必要的装饰,“餐盘里的每样东西都是可以吃的”是Nom Nom 摆盘的主要概念。
tips 3(www.xing528.com)
以白色亚麻布品衬托主角
以白色亚麻桌巾衬底,增加自然柔软的调性,搭配其他材质小物件显现出料理的色彩缤纷与丰盛。
木盘/砧板选用
店内所使用的木食器从挑选木材开始都是由Jimmy亲手完成的,从裸木状态切割、打磨直到可以使用至少需要花费4小时,因此Nom Nom的每一块木砧板都是独一无二的。
Jimmy Wood胡桃木砧板
(长)40cm x(宽)18cm x(厚)1.2cm/胡桃木
Jimmy Wood白橡木砧板
(长)38cm x(宽)15cm x(厚)1.2cm/白橡木
[餐桌置物 Jimmy Wood胡桃木砧板、Jimmy Wood白橡木砧板、Jimmy Wood木碗、白色亚麻桌巾、琉球手工哨子透明玻璃杯、自制手工陶制小皿、立蛋杯]
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