海洋渔业的旺季：渔民习惯的汛期

（1）春汛·旺风

浙东地区的渔民习惯把立春到立夏之间的时节称为“春汛”。鱼群发旺的时候叫“旺风”。每年春分前后，小黄鱼首先集群，此时小黄鱼俗称“报春鱼”，渔民就称这个时期的捕捞为“抲春鱼”，也叫“抲旺风”。当捕捞地点远离舟山本岛、南达大陈岛一带时，俗称“南洋旺风”。清明后，渔场北移至吕泗一带时，俗称“北洋旺风”。旧时捕捞小黄鱼，渔民采用张网、溜网、对网三种作业方式。而温岭石塘一带却有小钓作业。新中国成立后，多改为机帆船溜网、对网、拖网作业，对网作业方式仅中国有。

（2）夏汛·洋生

夏汛是立夏到夏至之间的时节，为时约两个月。这段时间浙东海域风和日丽，光照丰富、鱼饵丰裕。各类鱼虾迅速生长、繁殖。这是海洋渔业一年中的生产捕捞旺季。渔民俗称“洋生”。鱼旺的潮期叫“正水”（又叫“大水”），鱼淡的潮期叫“花水”（又叫“小水”）。“正水”期主要捞捕大黄鱼。夏汛，这批从外海刚进入浙东渔场的大黄鱼俗称“黄花鱼”，又叫“进港鱼”。大、小黄鱼的头里都有两块似碎石的硬骨，故又称“石首鱼”。“四月半水”的黄鱼能发出鱼鸣声，俗称“叫鱼”。大、小黄鱼汛只有三水大潮期（即四月初水、叫月半水、端午水）可生产，故称“三水洋生”。到了花水时节（小暑结束前），黄鱼汛已近尾声。渔民以捕墨鱼（又称乌贼）为主。从清明节至小暑间，在南洋长大的墨鱼就回游到浙东岛屿上的礁岩、海穴里觅食产卵。以小满至芒种期间的墨鱼汛最旺。嵊泗县的碧霞岛就是著名的墨鱼产地。当地就有“北边生、南边养，养大再到北边来剖鲞”“碧霞野猫洞，墨鱼夜夜拢”等鱼谚。捕捞墨鱼渔民一般采用“拖、放、撩、照”四种作业方式。“拖”就是用小船在滩横头拖捕；“放”是沿岛礁近海放竹笼诱捕；“撩”是摇着小舢板，用撩篷到近海洋面上兜捕；“照”这种作业方式产量较高。碧霞岛上的渔民“照”墨鱼的方式很有趣。他们把一条舢板用缆绳固定在礁上，舢板的船舷系着网纲，一顶板筝大网潜入海中，只见舷边朝海的那面伸出一根青竹竿，中间垂条绳索，下端吊着一只用铅丝编织的篮子，内置烧红的炭火，炭火要不时地添加，以保持一定的亮度（岸上有专人拉风箱、烧炭火）。墨鱼见火纷纷游来。光诱墨鱼产量较高。总之，渔民在这个季节里，可以大量捕捞到红（虾、蟹）、黄（大、小黄鱼）、蓝（马鲛）、白（鲳鱼、鳕鱼、鳓鱼）、黑（墨鱼）等各色各样的鱼。

（3）秋汛·抲秋(www.xing528.com)

自立秋到冬至称“秋汛”。这段时间浙东海域气候炎热，台风频繁。渔民大多歇业进行“三修”（修船、修网、修机器），故又称“歇伏”。秋汛期间，有一些定置张网作业和小型渔船到近海生产，叫“抲秋”。由于“抲秋”渔场分散，作业繁多，产量不高，劳动强度大，危险性也大，加之天热所获鱼虾又易变质，所以旧时渔民把“抲秋”当作受罪。秋汛八月半前后，桂花盛开，气温适中，有一群大黄鱼习惯自南返北。渔民一般就抲这些“八月桂花鱼”。有时还可以抲到海蜒、毛常，也钓得到鳓鱼，张网也捞得到海蛰（又名水母）。舟山的洋山岛是有名的海蜇之乡。当地渔民擅长用张网船捕捞海蛰。因洋山港是海涂滩，港口离海岸很远，潮退时，船靠不了岸，渔民就用牛来运捕捞到的海蜇，送至加工地。这一习俗在浙东沿海岛屿中实属罕见。

（4）冬汛·早冬·晚冬

自立冬到第二年立春，称为“冬汛”。霜降至小雪节气，大对船主要抲小黄鱼，称为“抲早冬”。小雪以后，抲带鱼叫“抲晚冬”。一般小雪节气一到就起捕带鱼，带鱼鱼汛期最长。大雪节气时分，大量带鱼由北向南游来，冬至节气时分，带鱼鱼汛达到高峰，虽然这段时间带鱼群密集，捕获量大，但因风暴随时会来临，危险性特大，加之天气寒冷，劳动强度又大，渔民习惯称这种捕捞为“擂东洋”。