DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括四项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
一、平均需要量（EAR，Estimated Average Requirement）
EAR是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。摄入量达到EAR水平是可以满足群体中半数个体对该营养素的需要。而不能满足另外半数个体的需要。EAR是RNI的基础。如果个体摄入量呈常态分布，一个人群的RNI=EAR+2SD。针对个体，可以检查其摄入不足的可能性。
二、推荐摄入量（RNI，Recommended Nutrient Intake）
RNI相当于传统使用的RDA，它可以满足某一特定群体中绝大多数（97%～98%）个体需要量的摄入水平，可以维持组织中有适当的储备。RNI是健康个体的膳食营养素摄入标准，个体摄入量低于RNI时，并不一定表明该个体未达到适宜营养状态。如果个体的平均摄入量达到或超过了RNI，可以认为该个体没有摄入不足的危险。
三、适宜摄入量（AI，Adequate Intakes）
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。AI能满足目标人群中几乎所有个体的需要。AI的准确性远不如RNI，可能显著高于RNI。AI的主要作个体的营养素摄入目标，同时用作过多摄入的标准。当健康个体摄入量达到AI时，出现营养缺乏的危险性很小。如长期摄入超过AI，则有可能产生毒副作用。
四、可耐受最高摄入量（UL，Tolerable Upper Intake Level）
UL是平均每日可以摄入某营养素的最高量。这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健康。UL的主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒。当摄入量超过UL时，发生毒副作用的危险性会增加，在大多数情况下，UL包括膳食、强化食物或添加剂等各种来源的添加剂之和。
表1 中国居民膳食营养参考摄入量
续表
注：（1）RNI：推荐摄入量。
（2）a：成年人按（1）16g/（kg.d）计。
（3）b：老年人按（1）27g/（kg.d）或蛋白质占总能量15%计。
表2 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）常量元素 单位：毫克/天
续表
注：（1）AI：适宜摄入量。
（2）UL：可耐受最高摄入量。
表3 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）微量元素 单位：毫克/天(www.xing528.com)
续表
注：（1）AI：适宜摄入量。
（2）RNI：推荐摄入量。
（3）UL：可耐受最高摄入量。
（4）μg/d：微克/天。
表4 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）维生素1 单位：毫克/天
续表
注：（1）AI：适宜摄入量。
（2）RNI：推荐摄入量。
（3）UL：可耐受最高摄入量：微克视黄醇当量。
（4）μg/d：微克/天。
（5）μgRE：微克视黄醇当量。
（6）维生素E的UL资料源自美国标准。
表5 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）维生素2 单位：毫克/天
续表
注：（1）AI：适宜摄入量。
（2）RNI：推荐摄入量。
（3）UL：可耐受最高摄入量。
（4）μg/d：微克/天。
（5）mgNE：毫克烟酸当量。
说明：上述表格数据引自中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》，请参考该书中如下表格中的有关数据。
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——能量及宏量营养素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——常量元素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——微量元素
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素1
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素2
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