港澳台地区的岁时节庆民俗优化

（一）香港、澳门的岁时节庆民俗

香港、澳门的节日特点是汇集古今中外，五花八门。有传统节日，也有公历节日。传统节日均以农历计，如正月初一的春节（港澳），正月十五的元宵节（港澳），正月二十六的观音开库（港），二月初二的土地诞（澳），三月二十三日天后宝诞（港澳），三月份的清明节（港澳），四月初八的佛诞及谭公（海神）诞、醉龙诞（澳），五月初五的端午节（港澳），六月初六的侯王诞（港），七月初七的乞巧节（港）或七姐诞（澳），七月十四的盂兰节（港澳），八月十五的中秋节（港澳），八月十六的齐天大圣诞（港），八月二十三的黄大仙诞（港），九月初九的重阳节（港澳），十二月三十的大除夕（港澳）。

公历节日有：1月1日的元旦（港澳）、2月14日情人节（港）、2月或3月份苦难耶稣圣像巡游节（澳）、5月1日国际劳动节（港）、5月11日母亲节（港）、5月13日花地玛圣母像巡游节、6月15日父亲节（港）、7月11日回归纪念节（港）、10月1日国庆节（港澳）、10月30日万圣节（港）、12月22日冬至（港）、12月24日平安夜（港澳）、12月25日圣诞节（港澳）。真可谓是节连节、月月有节。

其中最受重视的是新年、春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、复活节、圣诞节。传统节日习俗与大陆基本相同，而“洋节”则基本沿袭西方习俗。

（二）台湾的岁时节庆民俗

1.移民的节庆民俗

由于各种特殊的原因，台湾保留了大陆已经消失或淡化了的一些节日习俗。今据吕良弼《台湾概览》等书载，择其要予以简单介绍：

做尾牙 台湾民间从腊月十六日开始进入春节的准备阶段。台湾民俗，除正月无做牙之说外，其他每月初二、十六要略备酒菜供神，之后全家大饱口福，叫做“做牙”。腊月十六日是一年中最后一次做牙，故称之为“做尾牙”。这一天要祭全村社的“土地公”（福德正神）和自家的“地基主”（房舍土地神）。旧时各商家在这一天做尾牙犒赏和辞退雇员。做尾牙的主要应节食品是卷春饼。

祭灶 与大陆一些地区腊月二十三祭灶不同，是在二十四日祭灶。将灶王像取下，连同“甲马”（印有车、马、兵器的纸，为送给灶王上天行路的礼物）一起在灶前焚烧。

焚前要用灶糖抹抹灶王的嘴，让他嘴甜，上天多言好事。除夕夜贴上新像，是迎灶王爷归位。其实，此俗是源于古代的火神崇拜。

除日、除夕及元旦 其“辞年”（祭祖、叩谒尊长）、“围炉”（吃团圆饭）之俗与大陆基本相同。唯有在祭祖时要置“长年蔗”，两根甘蔗放在门后，取坚固家运之意。“围炉”时，要吃“长年菜”，即将连根带叶的菠菜不咬断而整吞之，取祝长辈长寿之意。在“围炉”之后，有跳“火囤”（火堆）之俗：在门前或厅内点一堆火，家中男人从长至幼依次从火堆上跳过，女人则往火堆中撒盐，全家念叨吉利话，如“跳火城，输输争到赢”、“跳进来，添丁又发财”之类。正月初一为元旦，拜访亲友，互相贺年，与大陆风俗基本相同。

元宵节 正月十五为元宵节，赏灯、吃元宵与大陆同俗，但台湾元宵夜又有已婚女子“穿灯下、拔竹篱”，未婚女子“偷菜、折花”之俗。在台湾，穿灯与“添丁”谐音、竹篱与“得儿”谐音，已婚女子从灯下穿过，拔竹篱意在求子，添丁得儿。未出嫁的女子在元宵夜“偷菜”或折花枝，意在找好老公。谚云：“偷得葱，嫁好公。”

头牙节 腊月十六是尾牙，二月初二是头牙。传说这一天是土地公的诞生日。台湾各境、各区、各村寨、各家各户都有自己的土地神。所以凡是有土地者都要祭各种大小不一的土地公，祭土地神的头牙节风俗非常盛行。

三日节 三月初三为三日节。漳州及同安移民不过清明节，以三月三祭祖扫墓。关于“三日节”，台湾民间传说郑成功入台以后，恶清明节之名“清”在“明”上，遂另立三日节以祭祖。其实，早在唐、宋时期，南人（今广东人）就有三月三祭祖之俗。关于郑成功改清明之俗的传说是后来赋予的新内容。(www.xing528.com)

妈祖生 相传三月二十三日为妈祖的生日。因为妈祖是保护海上安全的女神，所以这一天是极为隆重的节日。这一天，各地民众去妈祖庙进香，人流如潮，十分壮观热闹。

浴佛节 四月初八为浴佛节，此日为佛祖释迦牟尼的生日，所以又叫“佛祖生”。不仅是僧尼，凡是信奉佛教的人都要去各寺院，参加诵经法会，以各种名贵香料浸水洗浴佛像，表达敬佛之诚心。

吕祖生 四月十八为传说中的八仙之一的吕洞宾生日。吕洞宾在台湾被奉为理发行业的保护神。因为吕洞宾乐于仗义救人，所以非理发行业的人也有许多人敬奉吕祖，称之为“孚佑帝君”。

端午节 戴彩丝、吃粽子、赛龙舟，与大陆习俗无异。

半年节 从腊月初一到六月初一，恰为半年，故以六月初一日为半年节。此日有祭祖、祭神、吃半年圆（汤圆）之俗。

七月七 在台湾的岁时节庆中，七月初七是一个特殊的日子。祭祀牛郎织女的“乞巧节”、祭祀儿童保护神的“七娘妈生节”，以及“床母生节”（也是儿童的保护神）、“魁星生节”（保佑读书人科考高中的神）都在这一天。

中元节 七月十五中元节又称为鬼节。这一天举行一些超度亡灵、驱鬼逐灾的活动。在水边的渔民人家，还要进行“送王船”（即制作一些纸船放入海中）、“放水灯”的祭祀活动，驱鬼邪、请神佑，以求吉祥平安。

中秋节 习俗与大陆基本相同。又有“博状元饼”和“拜椅子姑”之俗。博状元饼是一种节日游戏，将月饼一盒分为秀才饼、举人饼、进士饼、探花饼、榜眼饼、状元饼等几种，饼形由小到大。中秋夜，亲友掷骰子定高低，以四红点为上，按等分食月饼。台湾民俗，中秋夜青年女人们集在庭院中，置竹椅，披女衣，焚香烧纸，俗谓“迓紫姑”。传说，紫姑神来时椅子会动，问以吉凶则答。

重阳节 九月九日为重阳节。《易经》中以“九”为“老阳”，所以九月九日即是“重阳”。重阳节之俗是登高插茱萸以避邪。1953年，台湾当局又以九月九日为“敬老节”，使重阳日又增加了新时代的内容。

冬至节 腊月二十二日前后为冬至。台湾历来有“冬至如大年”的说法。因为从岁时上说，二十四节气以冬至为始，所谓“气始于冬至，周而复始”。冬至之日，外出家人都要赶回，举家团圆、搓圆、煮圆、吃圆，意在全家美满团圆。这一天还要举行祭祀祖神的活动，以预卜丰歉。

2.高山族的节庆民俗

丰收节 高山族最盛大的传统节日是丰收节。如同其他民族的“年”。多是在农历十月粮食进仓之后，择吉日而定。节前，男人上山打猎，女人在家酿酒，老人在家杀猪宰羊，作好过节的准备。过节之日，各村寨在大坪上举行盛会。各家将酒坛都拿到大坪，有数百坛之多。在酒坛旁放着画有蛇形图案的长形酒具“拉卡嘞”。村寨首领手举双斗“拉卡嘞”，用手沾酒，向天地左右弹洒，祭祀天地鬼神及祖宗，祈求保佑丰收。之后向村寨的英雄人物敬酒。之后与群众互唱、共歌。人们手挽手围成一个大圈，边唱边舞，或举行各种比赛。青年未婚男女，可以利用这样的一个好机会谈情说爱，喜结良缘。

背篓会 是高山族青年男女追求爱情、寻找佳偶的交游节。每年的八月十五日晚，当月亮升起来的时候举行。会前“卡吉达安”（主持人）将姑娘和小伙子们召集到槟榔林中，高诵祝辞，让他们去追求心中的人。祝毕，小伙子长呼一声拥向槟榔林，飞快地爬到树上，愈高愈好，摘下30个槟榔后，装入挂包中滑下来挑选中意的姑娘。背小篓的姑娘们边跑边唱，小伙子们在后面边追边唱，将槟榔投入所相中的姑娘的小篓中。如果姑娘不满意，则将槟榔倒出。如果是自己满意的小伙子，就送给小伙子一个荷包，两人一起来到“卡吉达安”面前接受祝福，之后牵手跑进丛林深处，用优美的歌声向月神表达忠贞不变的爱情。背篓会通宵达旦，在月落日出之际结束。