自然香品的美好享受及茶席中的香品种类和使用方法

焚香在茶席中有着十分重要的作用,它不仅作为一种艺术形态融于整个茶席中,而且它的美好气味弥漫于茶席四周的空间,使人在嗅觉上获得非常舒适的感受,气味有时还能唤起人们的某些回忆或联想,从而使品茶的内涵变得更加丰富多彩。

1)茶席中常用香料的种类

尽管目前人们生活中使用的香料大量是价廉物美的化学香品,但在茶艺活动中,人们仍旧执着地选择自然香品带来的美好享受,这是因为自然香品更符合茶的自然特质,符合茶人追求自然的精神。

自然香料一般由富含香气的植物与动物提炼而来。如自然界中具有香气的紫罗兰、茉莉、蔷薇、栀子、柠檬、橘子、香樟、丁香、肉桂、胡椒、白檀等,可采其鲜花、树皮、果皮、枝杆、果实、树叶等,用蒸馏、压榨、干燥等方法制成,动物的分泌物所形成的香,如龙涎香、麝香等也是茶席中常用的香料来源。

茶席中常用的香品有:檀香、沉香、龙脑香、紫藤香、甘松香、丁香、石蜜、茉莉香、乳香、藿香、安息香、苏合香、迷迭香、紫罗兰、月季、艾香等。

茶席中香料的选择,要根据不同的茶席内容及表现风格来决定,例如,表现宗教和古代宫廷茶道的茶席,可选择香气相对浓烈一些的香料,而表现一般生活内容或自然题材的茶席,则可选择香气相对淡雅一些的香料。

2)茶席中香品的样式及使用(www.xing528.com)

茶席中的香品,总体上分为熟香和生香,又称为干香与湿香。熟香指的是成品香料,一般可在香店购得,也可由香品制作爱好者自选香料自行制作而成。生香是指在茶席动态演示前,临场进行香的制作(又称香道表演)所用的各种香料。

茶席中最常用的熟香样式有柱香、线香、盘香,有时也用小型条香、香片、香末等。柱香在茶席中可成根或成扎插入香炉中,一般品茗空间大、品茗人数多时可成扎焚,品茗空间小、品茗人数少时则成根焚熏。线香和柱香一样,可扎焚,也可根焚,在茶席中,最常用的是三根同焚,三根线香插入香炉的形状为:中间一根挺直,左右两边各一根,每根香稍向外倾斜,呈“茶”状。茶席中盘香的使用一般是搁置在盘座上,呈平卧放置,一般不用盘香吊焚的方式。

3)茶席中香炉的种类及摆置

现代社会,香炉广泛用于社会生活中,其质地、造型、文饰等变化万千,丰富多彩。茶席中使用的香炉质地上以铜质、陶瓷、紫砂最常见。茶席中所用的香炉,应根据茶席的不同题材和风格来选择,如表现宗教题材和古代宫廷题材的茶席,一般可选择铜质香炉,以体现古代的风格；在表现宫廷茶道的茶席中,也可使用金银质地的香炉,以体现富贵之气；而表现文人雅士活动的茶席,则宜选择有山水图案或题有诗词的瓷质香炉,更能体现文人雅士的文化底蕴。

在茶席中,香炉应摆放在不挡眼的位置,香炉一般不宜放置在茶席的中位和前位,多放置于茶席的左侧位或下位,或放置于背景屏风边上,使其不夺香、不抢风、不遮挡茶席中的其他器物。