韩国茶道的精神与理念

饮茶文化形成的早期,土俗文化和佛教融合,地理环境、政治、社会都间接影响人民的茶道精神。茶在社会上被重视之后,它不仅仅是解渴的饮料,而是包含有历史、科学、文学、哲学之综合性的灵物了。特别是佛教、道家、儒家的思想渗入茶文化,与之结合的时候,大家才关注茶道精神的重要性,并且思想和茶慢慢地一体化了,如茶禅一味、茶道一味是茶道精神升华到了高的境界。

韩国朝鲜时代的茶人草衣禅师在《东茶颂》里提出:“体神虽全尤恐过中正,中正不过健灵并”,主张“中正”。体指真水,神指真茶。“中正”,不能缺也不能过多,不仅在泡茶方面需要,在采茶、制茶、泡茶等茶事活动等各方面都需要,这里也包含“和”的思想。物质和非物质之间的和谐、喝茶的环境和喝茶的气氛的和谐也属于“和”的范畴。心灵凝聚和谐的状态,和谐带来舒适、温柔、平安、发挥美德。

“思无邪”:从朝鲜时代的草衣禅师作的诗“古来圣贤俱爱茶,茶如君子性无邪”,可以知道韩国茶道思想。此外,高丽时代文人李穑在时《茶后小咏》里写道:

小瓶汲泉水,破铛烹露芽；耳根顿清净,鼻观通紫霞。

俄然眼翳消,外境无纤瑕；舌辨喉下之,肌骨正不颇。(www.xing528.com)

灵台方寸地,皎皎思无邪；何暇及天下,君子当正家。

可以想一想作家自己利用破锅泡茶的样子。他的生活很朴素,而且喝茶的时候认志思无邪,还想君子之道理,这就可以看到志向清德的儒生的面貌。

茶是世界万人一起共享的东西。不管是中国、日本还是其他国家提倡的茶道精神,在精神上的要求都是一样的。和、精、静、敬、俭、德等思想是茶人共同的茶道精神。韩国茶道以“和”“静”为基本精神,其含义泛指“和、敬、俭、真”。