人体有206块骨头,但其中并不包括32颗牙齿,因为牙齿压根儿就不属于骨头。牙齿和骨头一样都牢固而洁白,也都含有钙质,但它们实际上是两种不同的物质。
牙齿由钙、磷和其他矿物质组成;骨头也含有钙、磷和其他矿物质,但它最主要的组成物质是胶原蛋白。胶原蛋白使骨组织结构坚韧,能承受一定的压力。钙填充了这个骨结构的内部空间,使骨头足够坚固,以支持身体的重量。
但是,并不是所有骨头都像牙齿一样坚固。人体最坚固的部分就是牙齿,它的内部由牙本质和牙髓组成,外面覆盖着一层闪亮的珐琅质,我们每天刷牙时清洁的就是这个部分。
骨头的表面覆盖的是骨膜,它是一层紧密光滑的薄膜。除了关节表面,大部分骨头上都包裹着骨膜。骨膜中含有造骨细胞,它能促进受损骨头的再生、愈合。可是,牙齿却缺乏这种能力。与骨头不同,牙齿不能自我修复。骨头一旦折断,骨细胞就会开始大量分裂以填补空出的区域;而断裂的牙齿只能通过手术修复,如果不能修复,就只能拔除。(www.xing528.com)
牙齿和骨头还有一个区别,那就是骨髓能制造红细胞和白细胞,而骨头通过连接骨膜和骨髓的动脉得到供血。牙齿的内部却没有类似骨髓的物质。牙齿中间的牙髓是牙齿最活跃的部位,其中含有牙齿的神经、动脉和静脉,连接着牙齿和上颌骨。正是由于神经的存在,我们才会牙痛,才能在吃的乍冷乍热时感到痛苦,但它并不具备造血功能。
牙齿和骨头最后一个重要区别是:牙齿是裸露在外的,而骨头则藏在皮肤下。这就意味着,你可以通过经常刷牙来保持牙齿的清洁,却不用担心骨头上有污垢。
练空手道的人可以徒手劈砖,是因为他们把骨头练得更硬了吗?其实并非如此。物理学告诉我们,力量的释放与质量和速度乘积的平方成正比。简单地说,一只受过正确训练的手可以以每小时38千米的速度击向一块砖,它释放的力量约为2980牛顿。这个力量如果施加在一个较大的面积上并不足以劈开一块砖,但是因为力量的释放范围只有一个拳头那么大甚至更小,所以就能够劈开砖了。
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