绿色旅游要求包括旅游者、饭店、景点管理者、旅行社和导游在内的旅游参与者在整个旅游过程中的各个环节都必须尊重自然、保护环境。然而,作为消费者的我们要如何辨别某一景区或是酒店是否符合绿色旅游的相关要求呢?下面简要介绍一下有关绿色旅游业的几个认证体系及标准,以帮助消费者更好、更快地做出选择。
1.国际标准
(1)绿色环球21。“绿色环球21(GREEN GLOBE 21)”于1993年由世界旅游理事会(WTTC)创建,它以21世纪议程和里约地球高峰论坛的可持续发展原则为指导,为公司、社区以及消费者提供可持续旅游的路径。整个体系中主要包含4套标准:“绿色环球21”公司标准,“绿色环球21”社区标准,“绿色环球21”国际生态旅游标准,以及“绿色环球21”设计与建筑标准。如今,其成员企业已遍及全球40多个国家,各个层次的参与者都要进行年度更新,以此强化绿色环球21品牌的可信度。人们可以通过其官网查询获得认证的企业和景区,并可以定制属于自己的绿色之旅。
(2)ISO14000环境管理系列标准。ISO14000系列标准是国际标准化组织(ISO)推出的环境管理标准,融合了世界上许多发达国家在环境管理方面的经验,完整且具有很强的操作性。其目的在于规范企业和社会团体等所有组织的环境行为,使企业建立起科学的环境管理体系,以减少各项活动所造成的环境污染,节约资源,改善环境质量,促进企业和社会的可持续发展。由于ISO系列认证在国际上具有很高的认识度,绿色、环保的理念逐渐为人所推崇,很多旅游业的相关企业为塑造品牌形象、展现企业实力,决定建立ISO14000管理体系,以赢得客户的信赖,提升在行业中的竞争力。这一效应同时也带动了企业自觉提高管理水平,建立企业的绿色文化,在为旅游者提供更好服务的同时,实现自身的可持续发展。
2.国内标准(www.xing528.com)
(1)绿色旅游景区。我国于2011年发布了《绿色旅游景区管理与服务规范》,规定了旅游景区实施绿色管理和服务的规范要求和技术指标,以国家标准的形式在旅游景区产业中引入绿色管理理念。该标准的制定主要依据三大原则:节能减排,低碳发展;保护资源与环境,和谐发展;实施绿色设计,提供绿色旅游产品。在给出基本要求外,还从规划与建设、清洁生产、绿色服务、绿色管理等方面为景区提供了指导。
(2)绿色旅游饭店。酒店行业是旅游业的支柱产业,绿色旅游无可避免地会涉及对酒店的要求。2006年,国家旅游局发布《绿色旅游饭店》标准,并于2015年底根据行业发展对其进行了修订。绿色旅游饭店的评定细则提出了对饭店的环境管理要求和环境质量要求,涉及排烟、排污、能耗等多个方面。值得一提的是,标准要求饭店在一年内无重大环境污染事故,无环境方面的投诉,说明了消费者反馈在评审中的重要性。
(3)国家绿色旅游示范基地。国家绿色旅游示范基地是指我国为提升生态型旅游区的旅游公共服务水平,推动旅游区转型升级建设的一批产业要素齐全、产业链条完备、旅游环境舒适、在国内外具有影响力的综合性生态旅游目的地。该标准于2016年1月发布,涉及范围全面且要求严格,对绿色景区的国家资质、运营状况、植被覆盖率、生活垃圾无害化处理率、地表水环境质量、空气质量等方面都做出了硬性要求。
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