盛夏季节，瓦蓝的天空中悬着火球似的太阳，云彩好似被太阳烧化了，消失得无影无踪，一片片树叶也耷拉着脑袋，毫无精神。
奇奇和多多刚从游泳馆游完泳出来，看见不远处的树影底下围着一些人，奇奇和多多好奇地凑了上去看个究竟。原来是一个小摊贩在卖现做的柠檬汽水，只见他先往一个杯子里放入半杯碎冰，接着把新鲜的柠檬切成一块块，放入手工榨汁器中,再将柠檬榨出汁滴入杯中，然后往杯中加入两勺蜂蜜和几勺不知名的粉末，最后往里面加入一些像水的液体，经过搅拌后，“ 嘶嘶”作响的气泡充满整个杯子，并散发出浓浓的柠檬香味，柠檬汽水诞生了!
看到一个接一个的人购买小贩的柠檬汽水，奇奇说道:“我也好想喝一杯柠檬汽水解暑啊！每次喝汽水时，一颗颗气泡在嘴巴里爆裂，舌头麻麻的。喝下去后，还会打几个畅快的响嗝，这感觉特别爽，特别刺激！”
一旁的方博士听到奇奇的话，问道：“你们知道喝完汽水为什么会产生这种感觉吗？”
奇奇和多多摇了摇头。
于是，方博士慢悠悠地说：“这是因为汽水内含有二氧化碳，它溶解于水成为碳酸，使液体产生酸味。喝汽水时，由于嘴里的温度高，一部分二氧化碳气化，刺激口腔并带走口中的热量，所以给饮用者以清凉感， 也正是这个过程，使得你的舌头发麻。喝入胃中后，汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体，这些二氧化碳气体不会被肠胃吸收。人的胃部温度要高于口腔中的温度，这些二氧化碳再次冒出来从口腔排出，并带走了胃中的热量，这就是喝汽水时会打嗝，并感到凉爽的原因！”
奇奇听完，点了点头：“原来是这样呀！我也口渴了，我们也买两杯吧？”
多多把奇奇拉到了一边，悄悄说:“这种小摊贩上的食物不卫生，可能还加了好多添加剂，喝多了对身体可能有害，还是不要买了吧!”
方博士看到奇奇一脸失望的样子，安慰道:“别难过，回家后我们自己动手来做健康美味的柠檬汽水！”
听到博士的提议，奇奇立即转悲为喜。方博士接着又嘱咐:“但是汽水不能喝太多哦！过量饮用碳酸饮料会引起骨质疏松、肥胖等疾病，不利于你们健康成长。汽水好喝，可不要贪杯!”
奇奇和多多乖巧地点点头。(www.xing528.com)
亲爱的小朋友们，想不想亲手制作一杯健康又美味的柠檬汽水？快来试试吧！
特别提醒：因为我们制作的柠檬汽水不符合卫生健康标准，所以请不要饮用！
实 验
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DIY柠檬汽水
实验材料
实验步骤
实验原理
我们发现，每隔一段时间捏瓶子，瓶子捏起来越来越硬。这是因为柠檬酸（醋酸）和小苏打（碳酸氢钠）接触后，会迅速反应并释放出二氧化碳气体。二氧化碳不支持燃烧也不能用来呼吸，常用来灭火，所以燃烧着的火柴遇到瓶口处的二氧化碳就熄灭了。
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