奇奇拿起水杯去倒水，眼睛却看着电视。正看得入神之际，旁边的多多大叫起来：“奇奇，水快满出来了！”奇奇回过神来，马上停止倒水，又定睛一看，杯中的水面已经高过玻璃杯沿，出现了向上凸起的状态，差点溢出来了。
“咦，多多你来看，杯中的水面已经高过杯沿却没有溢出来，这是为什么啊？”奇奇想考一下多多。
多多不以为意地回答道：“这有什么难的啊，这是表面张力的功劳呀！我还知道，水是由无数的水分子组成的，这些水分子可调皮啦，蹦上蹿下，时时刻刻都处在不停的运动中。当这些水分子挨得比较近时就会把对方推开，离得太远时又会把对方拉回来。当水面高过杯沿向上凸起时，因为蒸发的原因，水面表层的水分子会脱离水面跑出去，使得水面表层的水分子减少而相互之间的距离变远，于是这些水分子之间会相互拉住，不让对方跑掉，形成一种往里拉的力，这就是水的表面张力。因此，水不会流下来。”
奇奇听完后，目瞪口呆，竖起大拇指说道：“多多你太厉害了！”多多头一仰，得意地说道：“这有什么难的呀！我们在上个学期就做过‘彩虹泡泡龙’的实验，里面就提到了水的表面张力。”经多多一提醒，奇奇拍拍自己的脑袋道：“哦，对啊，我怎么给忘记了，瞧我这脑子！”
多多看着奇奇一副懊恼的样子，笑着说道：“还有清晨草叶上的露珠、水龙头下将滴未滴的水珠，这些都是水的表面张力的缘故。”
“那么你知道什么东西可以降低水的表面张力吗？” 奇奇有点不甘心，想为难一下多多。
多多面露难色，向坐在沙发上看书的方博士投去求助的目光。
“用洗洁精哦！” 方博士笑着说。
“洗洁精？”奇奇和多多一脸疑惑，你看看我，我看看你。
方博士看两个人不太相信的样子，站起身说道：“还是用实验来说话吧。要么我们来做个‘牛奶动画’实验吧!”(www.xing528.com)
“什么是‘牛奶动画’呀？”奇奇和多多都感到特别好奇，一脸期待地看着方博士。
亲爱的小朋友们，你们是不是也很好奇呢？赶紧走进今天的“牛奶动画”实验，一起来动手试试吧！但要注意，千万不能浪费牛奶哦!
实 验
扫码观看实验步骤
牛奶动画
实验材料
实验步骤
实验原理
洗洁精含表面活性剂，可降低液体的表面张力。液体的表面张力降低后，下面的液体就翻上来补充，看上去像被搅动的牛奶带动色素翻滚运动，进而呈现出美丽的图案。
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