俗话说的心肠好不好，并不是指人的肠肠肚肚，而是人品和思想。酒在历史的记载中，过大于功，往往是人的品德、灵魂和良知的腐蚀剂。人的腐败、官场的腐败，往往就是从一杯小酒开始。凡人百姓、政府官员，是做不到“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的，鲁智深剃光了脑袋、烧了戒疤，也改不了大碗喝酒、大口吃肉的习性。酒可能会腐烂你的肠胃，腐化你的人性、党性，腐败你的作风、党风、政风。渐而渐之，就会腐蚀执政党的根基，如果不防微杜渐，社会主义的大厦就会轰然倒塌。前面说过，大禹戒酒，就是为了防止后代因酒腐败而亡国。但在历史上，不听先贤告诫的腐败酒的故事也不止一二。
晋武帝器重石崇，石崇愈加居功自傲、骄奢无比。“崇有别馆在河阳之金谷，一名梓泽，送者倾都，帐饮于此焉。至镇，与徐州刺史高诞争酒相侮，为军司所奏，免官。复拜卫尉，与潘岳谄事贾谧。谧与之亲善，号曰‘二十四友’。广城君每出，崇降车路左，望尘而拜，其卑侫如此”。[18]石崇一面傲慢奢侈，一面又是卑侫小人。他巴结权贵，结党营私的场所就是他的金谷别馆，相当于现在的私人会馆。狐朋狗友在别馆里饮酒作乐，狼狈为奸。
南北朝时期宋辅国将军邓琬，就是用酒搞腐败的典型：“琬性鄙暗，贪吝过甚，财货酒食，皆身自量校。至是并卖官鬻爵，使婢仆出市道贩卖，酣歌博弈，日夜不休。”邓琬不仅贪图财货酒食，父子二人还买官卖官，甚至让仆人出去明码实价叫卖，而且整日沉醉在美酒歌舞之中。邓琬的官位，相当于今天的“大老虎”，“老虎”的腐败，极大地败坏了党风政风，以至于当时朝政“群小横恣，竞为威福，士庶忿怨，内外离心矣”。[19]小人横行霸道、作威作福，使得知识阶层和老百姓愤怒怨恨，朝廷内外离心离德。南朝的后废帝昱腐败于酒中，更是玩得出格、常以杀人为乐的昏君。后废帝昱，经常伙同左右私自出宫，拿着各种刑具，见人就杀，以此为乐，甚至每天有数十人被杀，有的被击脑，有的被挖心，有的被槌阴。昱“与左右翼辇营女子私通，每从之游，持数千钱为酒肉之费。出逢婚姻葬送，辄与挽车小儿群聚饮酒，以为欢适。”昱与女子私通并沉湎于酒肉，还与车夫喝酒取乐。他是典型的玩物丧志、残暴乖戾的君王，“天性好杀，一日无事，辄惨惨不乐。内外忧惶，夕不及旦”。一天不做坏事就过不了。不仅杀人取乐，还做些偷鸡摸狗的事，他自己驾着敞篷车，“往青园尼寺新安寺偷狗，就昙度道人煮之饮酒”。[20]对大臣喜怒无常，想杀就杀。众人对他恨之入骨，直阁将军王敬于是纠结一伙大臣，趁后废帝昱熟睡之际，用千牛刀杀死了他。试想帝王都如此嗜酒丧志，腐败不堪，南朝哪有不乱之理。
宋朝的郭忠恕，曾做到国子书学博士，七岁能诵书属文，画得一手好画。然也是嗜酒。建隆初年，因喝了酒在朝堂撕毁了监察御史的奏折，被贬为参军。但酒性不改，“乘醉殴从事范涤，擅离贬所，削籍配隶灵武。其后，流落不复求仕进”。郭忠恕到处游山玩水，嗜酒放纵，逢人不管贵贱一律呼作“苗”。宋太宗即位，怜郭忠恕的才气，授国子监主簿。然而“忠恕性无检局，放纵败度，上怜其才，每优容之。益使酒，肆言谤议，时擅鬻官物取其值，诏减死，决杖流登州”。[21]可见郭忠恕也是有才之人，然而沉于酒中，腐蚀其心志，一再仗酒任性；腐败其人格，直到贪取公家财物，估计是换了钱买酒喝，被落得流放登州的下场。(www.xing528.com)
也有在美酒面前不为心动的，南北朝时期宋高祖授命刘湛为长史，刘湛“为人刚严用法，奸吏犯赃百钱以上，皆杀之，自下莫不震肃。庐陵王义真出为车骑将军、南豫州刺史，湛又为长史，太守如故。义真时居高祖忧，使帐下备膳，湛禁之，义真乃使左右索鱼肉珍馐，于斋内别立厨帐。会湛入，因命臑酒炙车螯，湛正色曰：‘公当今不宜有此设。’义真曰：‘旦甚寒，一碗酒亦何伤！长史事同一家，望不为异。’酒既至，湛因起曰：‘既不能以礼自处，又不能以礼处人。’”[22]刘湛执法刚严，痛恨贪官污吏，小贪即杀。对自己也要求严格，对同事义真将军设的酒宴，刘湛正色批评。对义真的劝酒，刘湛以不能以礼相处而拒绝。乱世之秋，以礼自律，能做到刘湛这等的，历史上委实不多。
后世不忘前世之师，现实生活中吃喝往往是腐败的源头。据《大众日报》报道：在聊城市莘县张鲁回族镇南安头村，村干部连续多年在该村一家小饭馆进行公务接待，吃完后常常直接打白条走人。多年累计吃喝白条厚厚一摞，总额高达7万多元。饭馆老板多次要账无果，陷入债务危机，最后不得不关门歇业。这事在吃喝欠账中还只是小事一件，《贵州商报》报道：近来，多地发生餐饮企业向地方政府讨要吃喝白条欠账的事件：9月，河南省新乡市东方宾馆挂起条幅，老板向古固寨镇政府讨要吃喝欠账；6月，北京延庆一乡村饭馆老板马先生拿着白条，将北京延庆县一村委会告上法庭……“镇村是吃喝白条多发区域。我们县里几乎每个乡镇都积压着一大堆白条，总额加起来估计有三四百万元。”陕西一位担任过乡镇领导的副县长说。大量的政府接待，让一些餐厅酒楼“火”了起来。一位在河南南部乡镇开餐馆20多年的老板对记者说，其饭店2009年的营业额大约30万元，其中政府接待就占到19万元。“店里的大包间永远都留着，镇长、书记几乎天天都得来，厨师对他们的口味都了如指掌”。甘肃省和政县26个部门过去14年间拖欠一家饭店70万元。时年5月，该饭店通过网络曝光的办法讨债；湖北省阳新县三溪镇金三湖宾馆5年间被10多个政府单位打白条吃垮，累计遭欠餐费40多万元，8月，店主被迫求助媒体“讨债”。类似这样的报道，可以说不胜枚举，笔者输入“吃喝欠账”一条，百度上此类的曝光就有24万多条。
试想，从村镇到中央部门，全国各地有多少个单位部门？在“八项规定”和反“四风”以前，有人统计说每年的公款吃喝花费是3000亿，有的说不止这个数。应该说这是一个无法统计的天文数字，即使3000亿，也足可以建造三艘世界顶级的核动力航母了。我们过去不是总说没钱建航母吗？茅台、五粮液少喝一年就什么钱都有了。
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