韩国中秋节：家人团圆，民俗游戏与传统美食

韩国的中秋又叫“翰嘉俳节”，“翰”和“嘉俳”的意思各为大、中间的意思，因此总意为8月中旬最大的日子。“嘉俳”一语出自新罗儒理王时期。据《三国史记》记载，新罗儒理王时，每年七月十五日，把国中织布女工分成两派，进行织布比赛，到八月十五揭晓，用酒食招待胜者。在招待宴会上，妇女们边唱“强羌水越来”，边跳舞，尽兴玩乐。这叫“嘉诽”，“嘉俳日”从此得名，这就是中秋盛宴的来历。现在中秋节是韩国四大节日之一，其风俗主要是用刚刚收获的果实和谷物进行祭典，然后和亲戚们见面吃饭、玩游戏。特别是母亲在中秋节可以和嫁出去的女儿在半路中相见，以叙相思之情。到如今，每到中秋有几百万名离家儿女们回到故乡和家人们团圆叙旧。

中秋的早晨每个韩国家庭都要在全家集合后祭拜祖先。祭拜的顺序与正月初一基本相同。祭拜完先祖之后，家人们要去去世的亲人墓前扫墓凭吊。过去韩国人很讲究风水，有时候为了找一个风水好的地方埋葬死者，往往要找到几十里地外去。每到中秋，子孙们就要到坟前去扫墓，表示孝顺和礼仪。

过中秋时首选的饮食就是“松饼”。在韩国，有为中秋特别准备的食物，其中最具有代表性的就是“松饼”。它的形状像半月，用一种特殊的米面和水做成类似饺子皮（当然比饺子皮要厚多了）的模样，然后里面放上豆沙或者其他的馅，一捏就成了。据流传至今的说法，能捏出漂亮“松饼”的姑娘便能生漂亮的小孩。不过把“松饼”捏成好看的模样还是很不容易的。在中秋的餐桌上，好喝酒的韩国人当然要饮酒。这时因刚过完秋收，所以中秋饭桌上的白酒，也称是用新的大米酿的酒。人人面对着秋收，有丰足的心情，更加愿意多喝几杯清香利口的丰收酒！(www.xing528.com)

中秋时节，韩国各地还流传很多种民俗游戏。角抵是男子喜爱的活动之一。在中国汉朝和隋唐时期这个游戏也非常流行，被叫为角抵、角力、角戏等名称。这个游戏由两名壮汉参加，他们互相在自己的腰、腿上缠住角抵带，相对跪拜并各自用一只手抓住对方腿部的带子，随裁判员的命令同时站立并抢先推到对方。能够在最短时间内推倒对方的一个人就赢得了比赛的胜利。轿子戏也是一个很受欢迎的游戏，又叫“斗轿子”，是学子们进行的游戏。中秋之前，各学堂选出代表并各自制造轿子和旗帜准备进行斗轿子，中秋节各自拉着轿子走街穿巷呐喊助威，而后到宽阔的场地互相冲撞轿子，被撞坏的轿子的团队为输者，传说赢的队中会出现科举合格者。

对于妇女们来说，舞蹈和歌唱才能表达她们的喜悦。中秋月圆之夜，韩国妇女们都要走出家门，来到家附近的宽阔平地上一起跳“强羌水越来”圆舞。这个舞蹈是广泛流传在全罗南道南海岸一带和道西地的女性游戏。“强羌水越来”圆舞的确切由来不是很明确，不过据说来源于农耕时代在共同祭典时进行的一种载歌载舞的形态。其实“强羌水越来”是中国唐宋时代最为盛行的中秋踏歌。中国古人每每在正月十五和八月十五夜于月下踏歌，有“踏歌娘”或“踏谣娘”的称谓，唐代甚至有名为《踏谣娘》的歌舞小戏。不过如今这个踏歌的习俗已经在中国销声匿迹，只有在韩国的中秋之夜才能看到它的真面目：韩国中秋月华之下，在露天的广场上，一个女子主唱，众人接唱“强羌水越来”，翻译成中文就是“降下来吧，明月的清辉！”于是大家手拉着手，围成一个大圈，踏着节拍一点一点地跳进去，缩紧成一团，再一步一步跳松开来，如此反复。在明月的清辉之中，在韩国妇女们的悠扬歌声之中，中秋节落下了帷幕。