任务简介
● 场景：适用于喜欢凌乱的突击队员爸爸和“宝宝兵”。
● 任务：制作非牛顿流体，一种既是液体又是固体的物质。
● 时间：制作大概需要花10分钟，但是可以玩上很长时间。
任务要点
工具清单：
① 450克的玉米淀粉。
② 475毫升的水。
③ 每个“宝宝兵”制作黏稠物的容器：一个足够大的搅拌碗、桶、塑料托盘等。
④ 食用色素，如果你想制作一个彩色的黏稠物。
⑤ 滴管，用来滴食用色素。
⑥ 难免会弄得很乱，不过黏稠物事后很容易打扫。你也可以使用以下工具：
● 围裙/把旧的T恤翻过来等等，用于保护衣服；
● 报纸铺在地板上（但是黏稠物很容易拖干净）。
⑦ 扬声器和保鲜膜，如果你想观看黏稠物“跳舞”的话。
操作指南：
“宝宝兵”可以：
① 将玉米淀粉加入碗里或者其他制作黏稠物的容器里。最好使用勺子，不是用来精确用量，而是因为如果淀粉翻了，会形成一团尘埃，弄得到处都是，这样会导致“宝宝兵”咳嗽。
② 加水：一次少加点水，保持浓稠度一致，最好是像蜂蜜一般光滑顺溜。
③ 搅拌：我建议“宝宝兵”用手而不是用勺子搅拌。因为搅拌速度越慢，黏稠物变得越硬，搅拌难度就会越大。这是恶性循环。
④ 添加颜色。一般滴几滴食用色素即可。请用手搅拌，因为“宝宝兵”一般很喜欢将手放进黏稠物里。但是如果他们对此兴趣不高，或者你担心留下污渍，也可以戴上塑料手套。
⑤ 清理。当“宝宝兵”玩腻了，就可以开始打扫卫生。黏稠物可以装进一个封口的塑料袋里，可以留着下次继续玩，或者直接扔进垃圾桶。切记不要将它们倒进水池，因为玉米淀粉和水不会无限期地混合在一起，可能会堵塞水管。台面上少量的黏稠物很容易可以擦掉，但是如果有少量掉到了地板上，你可以使用拖把打扫，“宝宝兵”很乐意干这个。
黏稠物可以用来做很多好玩的事情，包括：
① 你和“宝宝兵”可以用手将它揉成一个个球。当你停止揉动，将黏稠物拿在手里时，你会发现它变成了液体，从手指缝里流下来。
② 试着用手拍打或捶打它，或者快速地将手抽出来，你会发现混合物不会四处飞溅，反而因为力的原因而变得更硬。非牛顿液体可用于制作防弹衣，这时你可以讲解它为什么能够有效防弹。
③ 模仿流沙。
● 将你的手完全浸泡在里面，然后试着快速移动。你越用力，它变得越硬。试着抓住黏稠物，将你的手拔出。
● 将塑料玩具模型放进去，然后试着把它从流沙里面救出来。
④ 如果在室外的话，可以将黏稠物朝一个硬物扔去。当它穿过空气时，就变成了液体。但是如果在应力下，它又会变硬。
⑤ 如果你想看黏稠物跳舞，可以带上扬声器，铺上保鲜膜，然后在上面放几勺黏稠物。播放音乐的时候，你就可以看到它形成奇怪的卷须，就像在跳舞一样。
科学小知识
玉米淀粉由链状聚合物构成。如果加水，它们就会散开。如果你慢速地搅动液体，这些聚合物就会流动起来。但是如果你增大压力，或者加快移动速度，这些聚合物就会连在一起，混合物就会变硬。
黏稠物的美妙之处就在于它奇特的性质。在应力下，它会变成固体。如果没有应力，它就会变成液体。和“平时的”液体不一样的液体就属于非牛顿流体。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸一起挑战了科学定律。
签名：__________
任务简介
● 地点：厨房，或者室外，如果天气暖和的话。
● 场景：运用你的想象力。
● 任务：自制橡皮泥。年龄大一点的“宝宝兵”可能想把橡皮泥用于下一个任务：“室内火山”。
● 时间：制作大概需要花1个小时，包括面团冷却的时间。
任务要点
工具清单：
① 300克的普通面粉。
② 100克的盐。
③ 360毫升的开水。
④ 30克酒石。
⑤ 几滴食用色素（如果你想制作彩色的面团）。
⑥ 大一点的搅拌碗。
⑦ 滴管，用于滴食用色素。
⑧ 2匙食用油（任何类型的油）。
⑨ 如果使用食用色素，你可能会担心留下污渍：
● “宝宝兵”戴上塑料手套；
● 围裙/把旧的T恤翻转过来等等，用于保护衣服；
● 塑料托盘/塑料餐垫/保鲜膜，用于保护光滑的或木头工作台面。
⑩ 密封的塑料桶或袋子，用于存储面团橡皮泥。
警告：
操作指南里面，突击队员爸爸需要使用开水，所以不要忘记简要说明“宝宝边界”。
在“宝宝兵”周围使用开水的时候，请务必当心，因为开水会引起烫伤或灼伤。
操作指南：
① 将碗里干性材料搅拌：面粉，盐和酒石。
② 放入油。如果你只想制作单色橡皮泥，现在可以加入食用色素。但是如果你想制作彩色橡皮泥，可以等会再添加颜色。
③ 加入开水。有“宝宝兵”在的话，需特别小心，请使用你的常识判断。
④ 用木勺子搅拌，将所有的材料搅拌均匀，然后等它冷却。
如果已经加入了单种颜色，或者不添加颜色“宝宝兵”也很开心，那么现在就可以开始玩了。
如果制作的是多彩橡皮泥，那么还需添加颜色（见如下）。
如何添加颜色：
● 准备好工作台面：在干净光滑的表面撒上一点面粉。
● 确保“宝宝兵”把手洗干净，然后擦干，再使用面粉。这个会很黏，但是总得有人完成。如果“宝宝兵”喜欢戴手套，那么擦手后再戴手套。
● 上色。
让“宝宝兵”这样做：
● 将面团分成小球，球的数量取决于你要制作几种颜色。
● 将手指按进小球里，大概一半深度。
● 在洞里加两滴食用色素（可以多加几滴）。
● 清理。游戏结束后，让“宝宝兵”帮忙打扫干净。制成的面团橡皮泥应储存在密封的塑料袋或塑料桶里，以免下次使用的时候干掉。如果干掉了，你可以重新加水（一次加一匙水）使它变软，再重新揉。
可以做成无数种形状，但是我的“宝宝兵”一直喜欢醒目的、鲜艳的以及容易辨认的形状：
● 比如海星，花朵等形状都是不错的选择。
● 如果每个人都想制作一样的模型，这也不错。因为“宝宝兵”喜欢评论突击队员爸爸的作品。他们的评论有时会非常尖锐直白，所以等着瞧哦。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸发挥我们的想象力制作橡皮泥。
签名：__________
任务简介
● 地点：厨房或者室外，如果天气暖和的话。
● 场景：家里有火山在“喷发”吗？
● 任务：制作属于“宝宝兵”自己的火山。
● 时间：制作至少需要花30分钟。
工具清单：
① 10克小苏打。
② 一点洗涤液。
③ 黄色或红色的食用色素。
④ 温水。
⑤ 醋。
⑥ 小塑料瓶。
⑦ 滴管，用于滴食用色素。
⑧ 卡片或卡纸：制成锥体时，高度应该略高于瓶子。
⑨ 胶带。
⑩ 造型黏土（可以使用上个活动制作的面团黏土）。
⑪ 烘焙浅盘、塑料托盘等用来放置火山，喷发时候可以用来盛熔岩，但是不能挡住视线。
⑫ 围裙，也可以把旧的T恤翻转过来，用于保护衣服。
操作指南：
① 制作火山：拿一张纸或一张卡片（尺寸越小，等下需要的材料就越少），沿着小塑料瓶用纸做出一个锥体；瓶子的颈部应该用橡皮泥或面团遮盖住，这就是火山的原型。先用胶带固定锥体，然后粘到塑料瓶上；用橡皮泥或面团将锥体盖起来，这里可以发挥大家的想象力，尽可能地将火山做得逼真一点。确保瓶颈全部盖住。
② 将瓶子装满温水。温水制造出的喷发效果好于冷水，因为热量可以加快化学反应。
③ 加几滴食用色素。
④ 加一点洗涤液。它有助于化学反应，制造出更多的泡泡，这样熔岩流动的效果会更棒。
⑤ 加入2匙小苏打。现在火山已经准备好了，但是没有醋，火山还不能喷发。
⑥ 火山爆发！慢慢将醋倒进去，太快的话它就会爆炸。就如你猛摇碳酸饮料瓶子，然后打开瓶子引起的爆炸反应一样。
⑦ 再来一次。再次加入小苏打和醋，火山会继续喷发。
⑧ 清理。开心时刻结束以后，确保“宝宝兵”帮忙打扫干净。你可以将液体小心地倒入水池里。
科学小知识
喷发是两种化学物质混合在一起导致的。将弱醋酸（醋）和碳酸氢钠（小苏打）混合在一起，就会产生二氧化碳，火山里也有这种气体。这种化学反应会增加瓶中的压力，直到气泡喷出来。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸一起享受了火山喷发的乐趣。
签名：__________
任务简介
● 地点：厨房。
● 场景：雨天最好的活动，你可以解释天气这一现象。
● 任务：把天气装进瓶子里。
● 时间：如果一切准备就绪，大概需要5分钟。
任务要点
工具清单：
① 热水（刚烧开）。
③ 一盘冰块。
④ 碗。
操作指南：
① 准备制造雨的容器。将少量的热水倒入罐子里（或者瓶子里），不要超过三分之一满。
?锁住热量。在它的正上方放一个碗，确保不留空隙，将热量锁在罐子里。然后将它放置几分钟，直到罐子里开始形成气雾。
② 引入冷空气。将冰块放到碗里。
③ 看起来就像在下雨。水滴在罐子边上开始集聚，往下滴入水中，看起来就像在下雨。
如果在雨天进行这项试验，你可以让“宝宝兵”换好衣服，穿上雨靴，出去逛逛，跳跳水坑。然后提问“宝宝兵”：太阳出来后，水坑会变得怎么样？其实它们没有并消失，只是从一个形态（液态：水）转化成另一种形态（气体：水蒸气）。
科学小知识：
罐子里潮湿的热空气碰到冰冷的瓶底，水蒸气遇冷凝结成水滴，回到瓶底。当重力足够大的时候，它们开始降落，就像下雨一样。大气中的雨就是这样形成的。
● 蒸发。太阳照耀在河流、湖泊、海洋等地球上的水面上，将水变成水蒸气。
● 凝结。温暖潮湿的空气从地面升起，与空气中的冷空气相遇，凝结成水滴。我们把凝结的水蒸气叫作云。
● 降雨。当水变得足够重并开始降落，我们就有了雨或者冰雹，雨夹雪或雪。
● 雪晶。当云中的水滴变得非常寒冷，就会形成雪晶。它们从云中降落，形成雪花片。如果空气冰冷，雪花片就会一路降落到地面上。但是如果空气不够冷，雪花就会融化成雨。
● 雨夹雪。就是雪和雨的混合。
● 冰雹。就是冻硬的冰。
● 再循环。雨水又重新回到河流、湖泊、海洋里等等。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸一起驾驭了天气。
签名：__________
任务简介
● 地点：大本营的任何地方，视书写工具而定。
● 场景：天气不限。
● 任务：制作隐形信息，然后将信息再次显现出来。
● 时间：大概需要30分钟才能把墨水晾干。
任务要点
工具清单：(www.xing528.com)
① 白纸。
③ 从下面清单中自选其他所需的工具：
加热显现的隐形墨水：
① 墨水：以下各种液体都可做成墨水：
● 醋。
● 白葡萄酒
● 牛奶。
② 热源：选择一个最适合“宝宝兵”的能力并且你感觉合适的光源，但是请务必做好监督工作：
● 灯泡。
● 熨斗。
● 吹风机。
● 散热器（如果“宝宝兵”缺少耐心，这不是最佳选择）。
发光的隐形墨水：
① 墨水。
● 奎宁水。
● 凡士林。
② 紫外线光源，用来显示信息。
蜡笔隐形墨水：
① 白色蜡笔。
② 颜料。
③ 画笔。
警告：
操作中需要使用热源，比如烫热的熨斗。如果你打算让“宝宝兵”自己完成这些步骤，请务必小心，使用你的常识，并且做好监督工作。而且事先必须向他们讲明“安全边界”。
操作指南：
制作隐形的信息：
① 拿一张纸和隐形墨水，将信息写在上面。信息应该清楚明了，最好简短一点。
② 把纸晾干（如果使用的是蜡笔墨水，这步可以省略）。纸完全晾干后，你还可以在上面再写一条假信息，使它更难找到。使用铅笔或者圆珠笔，因为水笔或者钢笔不适合使用隐形墨水。
显示隐藏的信息：
① 如果是加热显现的隐形墨水，请慢慢地将纸加热，直到信息显露出来。你可以使用吹风机或者使用大本营的熨斗（这步由突击队员爸爸完成）将纸加热。
② 如果是发光的隐形墨水，那么用紫外光照射一下，纸上的信息就会显现出来。
③ 如果是蜡笔隐形墨水，只要用颜料涂一下即可。或者如果没有颜料，也可以使用彩笔或者水彩笔。
注意：
据说“字里行间”一词来源于用隐形墨水书写信息，然后将信息隐藏在可见文本的行间。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸制作间谍信息。
签名：__________
任务简介
● 地点：厨房。
● 场景：任何天气。
● 任务：制作化学反应，使你的熔岩灯冒出彩色的泡泡。
● 时间：大概30分钟。
任务要点
工具清单：
① 一个干净的带盖的透明塑料瓶（防止油溢出来），或者一个带盖的大罐子。
② 水。
③ 植物油。你可以使用用过的食用油，但是必须先过滤一遍。
④ 食用色素。
⑤ 滴管。用来滴食用色素。
⑥ 泡腾片。比如用于治疗胃灼热和消化不良的胶囊。
操作指南：
① 将水倒入瓶里，三分之一满。
② 瓶里加入植物油，几乎加满。顶部需要预留一点空隙。
③ 添加颜色。加入大约10滴的食用色素，把盖子盖紧。等颜色穿过油层，和瓶底的水混合在一起。
④ 等待颜色沉淀的时候，用两个勺子将泡腾片压碎。
⑤ 把瓶子打开，倒入压碎的泡腾片。泡腾片一碰到水，就会开始产生气泡。
⑥ 打扫干净。如果你等会还要使用熔岩灯，只需将盖子拧紧。下次只要加入更多的泡腾片，化学反应又会开始了。如果你已经玩好了，想把它扔掉，请直接放进垃圾桶。切记不要倒进水池里，因为凝固后会带来麻烦。
科学小知识：
水油不能混合，所以它们在瓶子里保持分开。因为水比油的密度高，所以水停留在瓶子底部。泡腾片比油和水的密度都要低，所以它释放出的二氧化碳小气泡会带着彩色的水，一路飘到瓶子顶部。当二氧化碳气体从瓶子的顶部冒出时，彩色的水则一路往下流，穿过油层后，再次回到瓶底。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸制作了神奇的熔岩灯。
签名：__________
任务简介
● 地点：厨房。
● 场景：吃饭时间。“宝宝兵”很喜欢在厨房做小帮手，热情程度可能会让你大吃一惊。
● 任务：教会“宝宝兵”厨房打下手的技巧。
● 时间：准备时间需要充足一点，否则时间太紧张会让你倍感压力，你一定不想这样。
任务要点
工具清单：
① 削皮器。
② 刨丝器。
③ 小厨刀。
④ 砧板。
⑤ 让“宝宝兵”安全地站在上面的物品，这样料理台大约及他们的腰部。最好使用台阶凳，高度刚刚好。
⑥ 适当的食品。
操作指南：
“宝宝兵”在厨房里能够帮忙做什么呢？你需要运用你的常识和判断力来决定。但是如果你觉得“宝宝兵”还不具备所需技能，你仍然可以让他们在厨房里做你的小帮手，比如，教他们如何过滤食物，清洗蔬菜，测量所需材料的分量，搅拌或者打鸡蛋等等。
上述所有活动都需要你的密切监督，而且你还需要给“宝宝兵”讲明“安全边界”。
去皮：
刚开始最好先拿胡萝卜练习削皮。它的皮很容易被削掉，非常适合拿来给“宝宝兵”训练。
你的“宝宝兵”需要：
① 洗手擦干。
② 洗胡萝卜。如果胡萝卜是脏的，把它洗干净。
③ 握住胡萝卜的上端，而另一端搁在干净的案板上。
④ 拿出削皮器，从胡萝卜中部开始削皮，朝着离自己相反的方向一直削到底。刚开始如果他们紧张的话，会按得很用力，这样就会削掉相当多的胡萝卜。让他们放松，不需要那么用力地按住。
⑤ 转一下胡萝卜，将下半部分的皮全部削掉。
⑥ 将胡萝卜倒过来，手握削好的下端，重复上面的步骤，直到上半部分的皮全部削掉。
⑦ 胡萝卜去皮后，需要切掉它的顶部和底部。如果你相信“宝宝兵”能做好这个工作，你可以交给他们完成，不然就自己来切。
⑧ 洗手擦干。
⑨ 清理。削完皮后，你需要将皮弄下来，并把它们扔进垃圾桶或者放进肥料堆里。
如果今天晚餐不需要用胡萝卜，你可以给“宝宝兵”做零食吃掉。
研磨：
研磨食物的关键在于不要将食物全部磨碎，手里应该还剩下一些食物，这样可以保护手指。奶酪是学习研磨的最佳食材。不像胡萝卜和苹果等其他食材，奶酪柔软好用，而且不会把手弄得又湿又滑。
你的“宝宝兵”需要：
① 洗手擦干。
② 将奶酪包装打开（可以将奶酪切成容易操作的小块）。
③ 将磨碎机搁在干净的案板上，紧紧地握住磨碎机的手柄。
④ 将奶酪放在磨碎机里上下搓动。
⑤ 重复这一步骤，直到磨碎的奶酪够多了，或者奶酪只剩下一小部分。
⑥ 轻敲磨碎机，将嵌在刀片上的奶酪弄下来。
将奶酪从案板上取下，如果你不需要马上使用奶酪，请将它放进碗里或桶里，盖好再放进冰箱。
⑦ 洗手擦干。
⑧ 清理，将所有的东西都整理好。
切菜：
用刀提示：
你可以给“宝宝兵”购买宝宝厨房专用刀，或者使用比较小的成人刀。刀要利，因为钝刀不好切，“宝宝兵”可能会死死地按住刀具，企图使用蛮力。这可能会导致刀片反弹或者刀从食物上滑下来，不小心切到手指。
有两种“宝宝兵”可以学习的安全刀切方法，这两种方法都需要将手指放在远离刀片的位置。
● “桥式”法（适合将食材切块）。
● “爪式”法（适合切片）。
如果你想要“宝宝兵”在拿刀之前先练习这些刀法，你可以让他们使用自制的面团橡皮泥和塑料刀操练一下。
“桥式”法
练习这种刀法的最佳食材包括大颗的草莓和普通大小的土豆（对初学者而言，不要使用小番茄，因为手可能会离刀太近）。上述食材的大小正好适合“宝宝兵”握住，便于他们专心练习刀工。
你的“宝宝兵”需要：
① 洗手擦干。
② 摘除水果的梗，如果有的话。然后放在干净的案板上。
③ 手拱起来放在土豆上面，搭一座“桥”。大拇指放在土豆一边，其余的手指放在另一边。手和土豆之间的空间看起来就像一座桥。确保“宝宝兵”手掌和土豆之间的位置足够大，不会切到手。
④ 另一只手拿刀，确保刀片朝下。
⑤ 将刀置于“桥”下，向前移动将西红柿从中间切下。
⑥ 刀放在西红柿里，从“桥”下抽出来一部分（但不是全部）。
⑦ 重复以上步骤。
⑧ 西红柿切成两半后，将刀放下。
⑨ 将一半的西红柿朝下平放，使用同样的方式再切一次。
⑩ 重复，直到西红柿切成四块。
⑪ 切完后，洗手擦干。
⑫ 清理，将东西都放好。
“爪式”法
这种方法可以保护手指，是大人最常用的刀法。如果我需要握住食材进行切割，我一般使用“爪式”刀法。练习这种刀法的最佳食材就是芹菜，因为它的梗便于“宝宝兵”握住。
你的“宝宝兵”需要：
① 洗手擦干。
② 洗一洗蔬菜，如果脏的话（可能你需要帮“宝宝兵”先把蔬菜的头部和顶部切掉），然后将它放在干净的案板上。
③ 不持刀的那只手半握呈“爪”状，手指合拢，并且将手指部分向内卷曲（这样可以使手指离刀远一点）。但是手指底部保持垂直。切菜时一定要把大拇指缩在另外四个手指的里面。
④ 将“爪子”放在马上要下刀的蔬菜上，调整手指，保持“爪子”形状，将蔬菜按紧。
⑤ 拿起刀，确保刀片朝下。
⑥ 专心地将蔬菜切片，使用“爪式”刀法。
⑦ 手指往后移动，边切边退。
⑧ 重复以上步骤，直到切好。
⑨ 切菜工作结束后，洗手擦干。
⑩ 清理，将东西都放好。
用刀黄金法则
● 一定要在案板上切蔬菜，永远不要手握着食材直接切下去。
● 握刀一定要小心。
● 一定要朝远离你的方向切菜。
● 如果你觉得手又湿又滑，先停下来把手擦干。
● 永远不要拿着刀在厨房里走来走去。
● 永远不要将锋利的刀放进洗碗盆里，请务必将刀放在水槽边上容易看得见的地方。并且洗刀的时候要格外小心。
已完成任务
特此证明：于__________（日期），我和突击队员爸爸开始学习重要的厨艺。
签名：__________
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