【摘要】：吃下去的东西，究竟跑到哪儿去了呢？桑克陶瑞斯认为：当他坐着的时候，身体放出了许多看不见的“无形的汗”，这样才使得体重减轻了。按照现代的看法，吃下去的东西除了被排泄掉以外，大部分都“烧”掉啦！炉子，要不断地往里添煤，火才能一个劲儿地烧下去。这些东西排泄出去，人体就轻了。也正因为这样，人们要经常进餐，用吃进去的食物来供给热量，进行生命活动，同时也用这些食物来建设身体，生长发育。
300多年前，意大利有个教授桑克陶瑞斯曾做了一个很奇特，然而又是十分“舒服”的实验：把一只椅子挂在一杆巨大的秤上，自己整天坐在椅子上，不时地记录下自己的体重。他发现，坐的时间越久，他的体重越轻；当他吃了一顿饭，体重又增加了，但是，再坐一会儿，体重又渐渐轻了。
吃下去的东西，究竟跑到哪儿去了呢？桑克陶瑞斯认为：当他坐着的时候，身体放出了许多看不见的“无形的汗”，这样才使得体重减轻了。
桑克陶瑞斯的解释对不对呢？有一点点对，但并不完全对。
按照现代的看法，吃下去的东西除了被排泄掉以外，大部分都“烧”掉啦！(www.xing528.com)
人的身体，就好像一个炉子。炉子，要不断地往里添煤，火才能一个劲儿地烧下去。人体不断地在发热、运动，也需要按时往里加“燃料”——食物。食物中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是在人体内各种酵素的作用下“燃烧”——被氧气氧化，虽然不发火，却能释放大量的热。
蛋白质“燃烧”以后，变成了尿素，从小便里排出去。脂肪和碳水化合物“燃烧”以后，变成了二氧化碳和水。二氧化碳从你的鼻孔里跑掉了，水分有的是呼气时跑掉，有的成了“无形的汗”，从皮肤上跑掉，也有的从大小便里排出去后。这些东西排泄出去，人体就轻了。这样，怪不得桑克陶瑞斯越坐越轻。也正因为这样，人们要经常进餐，用吃进去的食物来供给热量，进行生命活动，同时也用这些食物来建设身体，生长发育。
据统计，一个活了80岁的人，一生中需要70～75吨水，2.5～3吨蛋白质，13～17吨碳水化合物，1吨脂肪。如果把这些食物的重量相加起来，相当于他的体重的1500～1600倍！
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