【摘要】：5 拉面煮熟后捞出，沥干水分后放入大碗中，放上里脊片、冬笋丝和玉米粒。6 猪骨高汤再次煮开，加入盐并拌匀。7 将骨汤浇在拉面上，再放上卤蛋，用葱花和海苔碎点缀即可。日式拉面有着鲜美的骨汤，筋道的面条让人在尝过后就总是期待下一次的相遇。
35分钟 
简单
主料
辅料
海苔碎1克
营养贴士
玉米的营养成分比较全面，含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质，且富含维生素和膳食纤维，非常适合减脂期食用。
做法
1 猪里脊洗净后沥干水分，切成薄片；冬笋去皮、洗净后，切成细丝待用。(www.xing528.com)
2 猪里脊片中加入料酒、白胡椒粉、淀粉，用手抓匀后腌制15分钟。
3 锅里加入植物油，烧至五成热时下入猪里脊片，翻炒1分钟至猪肉熟透后，盛出待用。
4 冬笋丝和玉米粒分别放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。
5 拉面煮熟后捞出，沥干水分后放入大碗中，放上里脊片、冬笋丝和玉米粒。
6 猪骨高汤再次煮开，加入盐并拌匀。
7 将骨汤浇在拉面上，再放上卤蛋，用葱花和海苔碎点缀即可。
烹饪秘籍
尽量选择冷冻的原味玉米粒，罐头玉米粒中加有调料，会影响面条整体的味道。
日式拉面有着鲜美的骨汤，筋道的面条让人在尝过后就总是期待下一次的相遇。其实简单才是美味的真谛，不需要华丽的食材，也没有繁琐的步骤，只需简单几步，你就可以打造属于自己的深夜食堂了。
美味加法
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