【摘要】：45分钟 简单主料墨鱼意面100克·虾仁40克·花蛤50克·鱿鱼30克蟹肉棒30克辅料番茄酱30克·橄榄油2茶匙·蒜末5克·洋葱丁20克盐2克·植物油2茶匙·新鲜罗勒叶1克营养贴士番茄酱中除了丰富的番茄红素、膳食纤维及维生素外，还含有天然果胶，能够滋养肌肤，起到美白、嫩肤的作用。4 墨鱼意面煮熟后，沥干水分，加入橄榄油并拌匀，放入餐盘中。7 将焯熟的海鲜码放在煮好的意面上，浇上煮好的酱汁，拌匀后点缀上新鲜的罗勒叶即可。
45分钟 
简单
主料
墨鱼意面100克·虾仁40克·花蛤50克·鱿鱼30克
蟹肉棒30克
辅料
盐2克·植物油2茶匙·新鲜罗勒叶1克
营养贴士
番茄酱中除了丰富的番茄红素、膳食纤维及维生素外，还含有天然果胶，能够滋养肌肤，起到美白、嫩肤的作用。
做法
1 花蛤提前洗净，放入沸水中焯水至壳全部张开。(www.xing528.com)
2 鱿鱼解冻后洗净，切成细条；蟹肉棒解冻后剥去外层塑料纸，切成小段；虾仁解冻后洗净待用。
3 将鱿鱼条、虾仁、蟹肉棒段放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分。
4 墨鱼意面煮熟后，沥干水分，加入橄榄油并拌匀，放入餐盘中。
5 锅内加入植物油，烧至五成热时下入蒜末、洋葱丁爆香。
6 倒入番茄酱，再加入100毫升清水，大火烧开后调成小火，继续煮5分钟后加入盐，拌匀。
7 将焯熟的海鲜码放在煮好的意面上，浇上煮好的酱汁，拌匀后点缀上新鲜的罗勒叶即可。
烹饪秘籍
买回来的花蛤用毛刷刷净外壳，再放入加了香油和盐的清水中浸泡两三个小时，焯水至其外壳全开后，再用清水冲洗掉花蛤肉上的杂质即可。
黑色总给人一种难以捉摸的神秘感，而在黑色食物的黝黑外表下，往往深藏着丰富的营养物质，这些都让这碗墨鱼面显得更加珍贵。用鲜艳的海鲜和番茄作为配菜，在巨大的色彩反差下，更是勾起了人们的食欲。
难忘的浓郁香味
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