【摘要】：3 加入番茄酱、牛肉高汤、牛肉丸，再加入迷迭香和百里香，搅拌均匀后大火烧开。4 调成小火，继续煮5分钟后加入盐，拌匀后关火。5 蝴蝶意面放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分，放入碗中，将烧好的酱汁浇上即可。意面是很多小朋友非常喜爱的主食，但是长条的意面对他们来说吃起来实在是太费劲了。这时候不妨用更可爱的蝴蝶意面来代替吧，配上圆滚滚的肉丸，就是一顿让小朋友也无法拒绝的美味啦！
25分钟 
简单
主料
牛肉高汤100毫升
辅料
营养贴士
番茄酱是番茄的浓缩制品，最大限度地保留了番茄的营养成分，富含胡萝卜素、B族维生素及维生素C，其酸甜的味道能够很好地促进食欲。
做法(www.xing528.com)
1 胡萝卜、洋葱洗净后切成小丁；蒜去皮、洗净后切成末待用。
2 锅里加入橄榄油，烧至五成热时下入蒜末爆香，再依次下入洋葱丁、胡萝卜丁，翻炒一两分钟。
3 加入番茄酱、牛肉高汤、牛肉丸，再加入迷迭香和百里香，搅拌均匀后大火烧开。
4 调成小火，继续煮5分钟后加入盐，拌匀后关火。
5 蝴蝶意面放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分，放入碗中，将烧好的酱汁浇上即可。
烹饪秘籍
配方里使用的迷迭香和百里香均为干制的调料，多为粉状或碎状，是西餐中常见的香料，一般在大型超市里都可以买到。这些香料在长时间储存后会出现香味减退或丧失的情况，所以在选购时尽量选择小包装的。
意面是很多小朋友非常喜爱的主食，但是长条的意面对他们来说吃起来实在是太费劲了。这时候不妨用更可爱的蝴蝶意面来代替吧，配上圆滚滚的肉丸，就是一顿让小朋友也无法拒绝的美味啦！
浓郁的奶香
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