婴儿的营养需求与喂养要点详解

“婴儿期”是指小儿出生后，度过28天的新生儿期，自28天起至一周岁的生长发育阶段。婴儿在这个时期，生长发育迅速，代谢旺盛，如何为孩子提供丰富的营养及均衡的膳食，就显得尤为重要。

(1)婴儿的营养需求

在生命最初几个月里，婴儿的生长发育是十分迅速的。到一周岁时，小儿的身长约为出生时的1.5倍，体重可增加至出生时的3倍左右。然而，这一阶段婴儿身体内的各个系统仍未发育完整，特别是消化系统，所以婴儿时期因消化不良而引起的腹泻、呕吐等是造成婴儿营养不良的主要原因。

表4-1　婴儿每日主要营养素需要量

注：引自中国营养学会.中国居民膳食指南2016[M].北京：人民卫生出版社，2016.

1)母乳喂养的营养需求：母乳对于婴儿来说是最好的天然食品，母乳中含有丰富的蛋白质、抗体、微量元素、多不饱和脂肪酸等所有人类生命发育早期需要的营养素，尤其以母体分娩后5天内的“初乳”最为珍贵。“初乳”可以保护婴儿防御感染，帮助婴儿建立完整的初级免疫系统。

2)人工喂养的营养需求：由于各种各样的原因，在不能用母乳喂养，或者母乳量不够以致无法保证婴儿的喂养等情况下，就需要“人工喂养”。目前最普遍的人工喂养方法就是使用配方奶粉。(www.xing528.com)

(2)婴儿的喂养要点

1)母乳的喂养要点：一般每次喂哺时间持续10～15分钟，喂哺结束后应将婴儿竖抱并轻轻拍背数分钟。母亲则应在每次哺乳后做好乳头的清洁工作，保护乳头，防止乳头破损而引起乳腺的感染。母乳喂养可在持续6个月后开始减少喂奶的次数，并同时添加牛奶或奶粉等其他辅助食品，10～12个月时可以断乳。如果条件允许，可持续喂奶至2岁。

2)人工喂养的要点：人工喂养可每天分6～8次进行，随着婴儿的生长逐渐减少喂养次数。还应特别注意，人工喂养的婴儿应当在每日的喂养过程中供给足够的水分，可以通过稀释鲜奶，或在冲泡奶粉的过程中多加水来实现。

3)逐渐增加辅食：当婴儿长到4～6个月时，单纯进食母乳、配方奶粉、果汁等液体食物已不能满足婴儿对能量和营养素的需求，所以在这个阶段必须注意的就是逐渐添加固体的辅食。首先可以从较软的食物开始，如蛋黄、米糊、鱼泥、菜泥等，以5～7天为一个适应周期添加一种新的辅食。在孩子6个月之后，增加一些肝泥、肉末、豆腐作为辅食，以此保证婴儿快速生长所需要的优质蛋白，为顺利度过断奶过渡期做好准备。

在增加辅食的过程中，父母必须密切关注婴儿食用新的辅食后的综合反应，如发生严重的过敏反应或消化不良等症状，如出现呕吐、腹泻、哮喘、红疹等应及时就医。