从农业生产经营范围来看,绝大多数农业家庭种植粮食作物。如表7-4所示,全国有88.1%的农业家庭从事粮食作物生产,34.8%的农业家庭从事经济作物生产。此外,5.3%的农业家庭从事林业生产,15.7%的农业家庭从事畜牧业生产,1.2%的农业家庭从事渔业生产,0.5%的农业家庭从事其他农业生产经营。
分地区看,中部地区从事粮食作物生产的农业家庭占比高达92.4%,比东部地区高出8.4个百分点,而西部地区从事畜牧业的农业家庭占比较高,达到了29.1%。
表7-4 农业生产经营范围 单位:%
就从事粮食作物生产的农业家庭情况看,种植水稻、小麦和玉米的农业家庭比例较高。如表7-5所示,从事粮食作物生产的农业家庭中有72.7%种植玉米,39.0%种植小麦,37.3%种植水稻。此外,有12.0%的粮食作物生产家庭种植甘薯,7.9%的粮食作物生产家庭种植马铃薯。
分地区看,东部地区种植小麦的粮食作物生产家庭比例超过50.0%,达54.4%;中部地区种植水稻和小麦的粮食作物生产家庭比例较为相近,分别为34.9%和35.6%;西部地区有49.9%的粮食作物生产家庭种植水稻,接近50.0%。同时,西部地区种植马铃薯的粮食作物生产家庭比例是全国平均水平的两倍以上,达到了16.4%。
表7-5 粮食作物生产经营范围 单位:%
就从事经济作物生产的农业家庭的情况看,较高比例的农业家庭选择种植油料作物(大豆、花生、油菜)和蔬菜、瓜果。如表7-6所示,从事经济作物生产的农业家庭中,有超过20.0%的农业家庭种植蔬菜和瓜果,分别为20.2%和21.9%,其中城镇农业家庭种植的比例达到40.3%和24.7%,远高于农村家庭的17.3%和21.4%。全国范围看,从事经济作物生产的农业家庭中,超过10.0%的农业家庭选择种植油料作物,分别为大豆11.8%、花生16.3%和油菜16.3%。(www.xing528.com)
从分地区角度看从事经济作物生产的农业家庭的种植情况,在油料作物方面:中部地区种植大豆的农业家庭比例最高,为16.7%;东部地区和中部地区种植花生的农业家庭比例相近,分别为35.9%和35.2%;西部地区种植油菜的比例最高,为27.8%。在蔬菜、瓜果方面,东部地区的比例分别为25.4%和22.3%,西部地区的比例分别为25.7%和28.9%,都远高于中部地区的8.7%和13.5%。此外,中部地区种植棉花的农业家庭比例是全国平均水平的两倍以上,达11.3%;西部地区种植甘蔗和烟叶的比例也是全国平均水平的两倍以上,分别为7.0%和7.7%。
表7-6 经济作物生产经营范围 单位:%
续表
表7-7展示了主要作物的平均播种面积(包括上年秋、冬两季与今年春、夏、秋三季的作物播种面积)。从全国看,粮食作物的平均播种面积大于经济作物,其中玉米的平均播种面积最大,为12.5亩,其次是水稻,为8.6亩。城镇农业家庭的水稻平均播种面积为18.5亩,高于农村农业家庭的6.6亩;农村农业家庭的玉米平均播种面积为13.3亩,高于城镇农业家庭的8.2亩;城镇农业家庭的大豆平均播种面积达8.9亩,远高于农村农业家庭的3.2亩。分地区看,中部地区农业家庭的粮食平均播种面积最大,其中水稻和玉米的平均播种面积达16.3亩和25.9亩,远高于东部地区和西部地区。东部地区和中部地区的经济作物平均播种面积高于西部地区。东部地区大豆的平均播种面积最大,为5.7亩,中部地区大豆和花生的平均播种面积都较大,分别为4.6亩和5.5亩。
表7-7 主要作物播种面积 单位:亩
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