【摘要】：参考热量表鳕鱼300克264千卡青柠40克15千卡橄榄油5毫升45千卡合计324千卡做法1 鳕鱼片提前解冻后洗净，晾干水分；香葱洗净后先切成寸段，再纵向切开待用。2 鳕鱼片放入盘中，在表面抹上盐和黑胡椒碎，腌制10分钟。3 将鳕鱼放在铺了锡纸的烤盘上。4 淋上柠檬汁和橄榄油。5 将香葱丝码放在鳕鱼上。鳕鱼味道鲜美，没有腥味，不需要太多的调料腌制，原汁原味就是其最经典的做法。
35分钟 
简单
主料
鳕鱼片2片（约300克）|青柠半个（约40克）|香葱10克
辅料
盐1克|黑胡椒碎2克|橄榄油1茶匙
营养贴士
香葱的葱白少，味道温和，但功效却并不比大葱低，其中的蛋白质、钙质和胡萝卜素的含量都高于大葱，是烹饪中常用的香辛料，在增香除腥的同时，还能有效促进消化，增强食欲。
参考热量表
鳕鱼300克 264千卡
青柠40克 15千卡
橄榄油5毫升 45千卡
合计 324千卡(www.xing528.com)
做法
1 鳕鱼片提前解冻后洗净，晾干水分；香葱洗净后先切成寸段，再纵向切开待用。
2 鳕鱼片放入盘中，在表面抹上盐和黑胡椒碎，腌制10分钟。
3 将鳕鱼放在铺了锡纸的烤盘上。
4 淋上柠檬汁和橄榄油。
5 将香葱丝码放在鳕鱼上。
6 放入预热好的烤箱中层，上、下火200℃烤12～15分钟即可。
烹饪秘籍
香葱味道鲜美、外形漂亮，但并不易保存，如果一次购买的香葱太多，可以种在花盘里，放在阳光充足的环境中，定期浇水，这样就可以保证香葱不腐败干枯，在一段时间内都可以吃到新鲜的香葱。
鳕鱼味道鲜美，没有腥味，不需要太多的调料腌制，原汁原味就是其最经典的做法。烤好的鳕鱼颜色洁白，汤汁清澈，一定会成为全家老幼都爱的一道菜。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
