【摘要】：参考热量表鸡全腿250克453千卡苹果200克106千卡柠檬汁10毫升3千卡蜂蜜10毫升32千卡合计594千卡做法1 鸡全腿洗净，擦干表面水分，用刀在两面分别斜切两三刀。3 将苹果块放入料理机，加入柠檬汁、蜂蜜及所有辅料，搅拌成均匀的泥状。6 将腌制好的鸡腿放在铺了锡纸的烤盘上，多余的酱料也铺在鸡腿上。香甜的苹果在这里完全代替了糖，还能赋予鸡腿特殊的香气和漂亮的颜色，让硕大的鸡腿看起来更加勾人食欲。
3小时40分 
简单
主料
鸡全腿1根（约250克）|苹果1个（约200克）|柠檬汁2茶匙|蜂蜜2茶匙
辅料
料酒1汤匙|黑胡椒粉1茶匙|盐2克|生抽1茶匙|葱段3克|姜块2克|蒜2克
营养贴士
苹果富含果糖、葡萄糖、多种维生素及矿物质，特别是维生素C的含量很高，能够有效抗氧化，再加上果胶这种可溶性膳食纤维，有助于降低血压和血糖，对保持身体健康有着积极的作用。
参考热量表
鸡全腿250克 453千卡
苹果200克 106千卡
柠檬汁10毫升 3千卡
蜂蜜10毫升 32千卡
合计 594千卡(www.xing528.com)
做法
1 鸡全腿洗净，擦干表面水分，用刀在两面分别斜切两三刀。
2 苹果洗净，削皮，去核，切成小块。
3 将苹果块放入料理机，加入柠檬汁、蜂蜜及所有辅料，搅拌成均匀的泥状。
5 用保鲜膜封好，腌制3小时。
6 将腌制好的鸡腿放在铺了锡纸的烤盘上，多余的酱料也铺在鸡腿上。
7 放入预热好的烤箱中层，上、下火200℃烤25分钟即可。
烹饪秘籍
鸡全腿比较大，肉质厚，不容易入味，所以腌制的时间可以适当延长，也可以放入冰箱冷藏过夜，这样入味的效果会更好。
苹果也能当调料？没错！香甜的苹果在这里完全代替了糖，还能赋予鸡腿特殊的香气和漂亮的颜色，让硕大的鸡腿看起来更加勾人食欲。
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