【摘要】：参考热量表牛油果80克137千卡面粉135克489千卡奶粉20克93千卡白砂糖10克40千卡合计759千卡做法1 牛油果对半切开，去核、去皮，取果肉切成小块，并用勺子压成泥状。2 将面粉、奶粉、白砂糖、酵母加入牛油果泥中。烹饪秘籍1 牛油果很容易氧化，可以先将其他原料称重准备好后，再切开牛油果取果肉。人们对于牛油果的评价一直是两极分明的。
30分钟 
简单
主料
牛油果半个（约80克）|面粉135克|奶粉20克|白砂糖10克
辅料
干酵母1克
营养贴士
牛油果不仅富含脂肪和蛋白质，还富含维生素及钠、钾、镁、钙等物质，且含糖量很低，是一种营养价值很高的水果。
参考热量表
牛油果80克 137千卡
面粉135克 489千卡
奶粉20克 93千卡
白砂糖10克 40千卡
合计 759千卡(www.xing528.com)
做法
1 牛油果对半切开，去核、去皮，取果肉切成小块，并用勺子压成泥状。
2 将面粉、奶粉、白砂糖、酵母加入牛油果泥中。
3 用筷子拌匀后，揉成光滑的面团。
4 用擀面杖将面团擀成约1厘米厚的方形面片。
5 用切刀将面团切成2厘米见方的小块。
6 将小面块均匀码放在铺了油纸的烤盘中。
7 放入预热好的烤箱中层，150℃烤12分钟即可。
烹饪秘籍
1 牛油果很容易氧化，可以先将其他原料称重准备好后，再切开牛油果取果肉。
2 随着成熟度的增加，牛油果果皮颜色也会由绿色转变为褐色，按下去有微软的感觉便可以食用了。
人们对于牛油果的评价一直是两极分明的。虽然它营养丰富，但如何让不喜欢它的人也爱上它？不妨试试这款小点心，营养不会损失，味道却得到了极大的改善。
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