【摘要】：60分钟简单主料香蕉1根|鸡蛋1个低筋面粉200克辅料黑芝麻10克参考热量表香蕉120克112千卡鸡蛋60克86千卡低筋面粉200克640千卡黑芝麻10克56千卡合计894千卡做法1 香蕉去皮后切块，用勺子压成泥。2 将鸡蛋打入香蕉泥中，略微拌匀。3 加入低筋面粉和黑芝麻，揉成光滑的面团。营养贴士香蕉中含有的镁元素、维生素B6及生物碱，对于消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的作用，因此香蕉也被称为“快乐水果”。
60分钟 
简单
主料
香蕉1根（约120克）|鸡蛋1个（约60克）低筋面粉200克
辅料
黑芝麻10克
参考热量表
香蕉120克 112千卡
鸡蛋60克 86千卡
低筋面粉200克 640千卡
黑芝麻10克 56千卡
合计 894千卡
做法
1 香蕉去皮后切块，用勺子压成泥。(www.xing528.com)
2 将鸡蛋打入香蕉泥中，略微拌匀。
3 加入低筋面粉和黑芝麻，揉成光滑的面团。
4 将揉好的面团包上保鲜膜，放在室温下松弛30分钟。
5 将面团放在案板上，表面撒上一些干面粉，用擀面杖擀成0.5厘米厚的长方形面片。
6 将面片裁成1厘米宽、10厘米长的条状。
7 两手捏住裁好的面条两端，分别向相反方向扭一下，将面条拧成麻花状，均匀码放在不粘烤盘中。
8 放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烤20分钟，至表面微黄即可。
烹饪秘籍
这款小零食在制作时不需要再添加水分了，揉好的面团状态应该是比较硬的，如果面团太软，可以再适当添加一些面粉。
营养贴士
香蕉中含有的镁元素、维生素B6及生物碱，对于消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的作用，因此香蕉也被称为“快乐水果”。
香蕉是一种神奇的水果，不仅饱腹感强，还可以作为甜品中的油脂替代物，将它加入面粉中做成小点心，不需要再加入糖分，是追求健康低脂饮食的好方法。
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