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花样吃出的脆底意大利面饼

时间:2023-07-09 理论教育 版权反馈
【摘要】:参考热量表意大利面150克507千卡鸡蛋120克173千卡牛奶30毫升16千卡洋葱120克48千卡青椒80克18千卡红椒80克14千卡鲜虾70克59千卡合计835千卡做法1 鲜虾洗净,剥壳去虾线,成虾仁。5 将拌好的意面均匀铺在10英寸比萨盘内。将意面铺在烤盘里,放上蔬菜和虾类,就能做出独一无二的意面饼。

花样吃出的脆底意大利面饼

40分钟 简单

主料

意大利面150克|鲜虾6只(约70克)|鸡蛋2个(约120克)|牛奶30毫升|洋葱半个(约120克)|青椒半个(约80克)红椒半个(约80克)

辅料

盐2克|黑胡椒碎2克

营养贴士

意大利面的口感较硬,吃起来非常有嚼劲,不仅耐煮,还具有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,可以有效补充能量。

参考热量表

意大利面150克 507千卡

鸡蛋120克 173千卡

牛奶30毫升 16千卡

洋葱120克 48千卡

青椒80克 18千卡

红椒80克 14千卡

鲜虾70克 59千卡(www.xing528.com)

合计 835千卡

做法

1 鲜虾洗净,剥壳去虾线,成虾仁

2 洋葱、青椒、红椒洗净后切丝待用。

3 锅中加入足量的水,烧开后加入1克盐,下入意面煮5分钟后捞出,放入凉水中冷却并沥干水分。

4 将洋葱丝、青椒丝、红椒丝加入意面中,加入1克盐和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀。

5 将拌好的意面均匀铺在10英寸比萨盘内。

6 鸡蛋中加入牛奶,打散成均匀的蛋液。

7 虾仁铺在意面上,将蛋液倒入比萨盘,轻轻晃动比萨盘,让蛋液分布均匀。

8 烤箱提前预热,将比萨盘放入烤箱中层,上下火200℃烤20分钟即可。

烹饪秘籍

虾仁本身很鲜,即便不腌制味道也很好,若接受不了虾仁的腥味,可以提前腌制去腥。

将意面铺在烤盘里,放上蔬菜和虾类,就能做出独一无二的意面饼。有嚼头的意面和营养丰富的配菜,不仅口感独特还能饱腹,在周末的午后,不妨自己动手试试吧!

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