【摘要】：《老学庵笔记》上记载了当时的一则歌谣：“苏文熟，吃羊肉；苏文生，吃菜羹。”意思是，如果把苏东坡的文章弄通了，可以当官吃羊肉，否则，只能乖乖喝剩菜汤去，反映了宋代科举制度的特点。苏轼信札还可以换羊肉呢！起先，韩宗儒还不肯答应，可是，经不起老师的死赖活缠，加上羊肉实在味美，吃人嘴软，最后，师生二人达成交易：姚老先生得到了苏轼给韩宗儒的若干书札，韩宗儒则吃到了更多的肥羊肉。
《老学庵笔记》上记载了当时的一则歌谣：“苏文熟，吃羊肉；苏文生，吃菜羹。”意思是，如果把苏东坡的文章弄通了，可以当官吃羊肉，否则，只能乖乖喝剩菜汤去，反映了宋代科举制度的特点。自南宋以降，苏轼、苏辙的文章备受推崇，而《文选》遭到冷落，所以这时传唱的不是“文选烂，秀才半”，而是以苏文为上，是否将苏氏文章背熟就可决定这些士子将来的命运。而能否吃到羊肉，是宋朝人生活质量高低的一个标志。
苏轼信札还可以换羊肉呢！据说苏轼在杭州任上，结交了一位名叫韩宗儒的朋友。两人分手后互通书信。苏轼写给韩宗儒的信，字迹流利精美，称得上是书法中的珍品。韩宗儒对苏轼给他的书信十分珍视，从不轻易给人看。韩宗儒的老师名叫姚麟。这位姚老先生喜爱“苏字”成癖，非常想得到苏轼亲笔写的字，所以千方百计，四处搜求。当他得知自己的学生韩宗儒是苏轼的朋友，两人之间常有书信往来时，便暗暗盘算，想从韩宗儒手里弄到几封苏轼写给他的书札。用什么办法达到目的呢？姚麟想来想去，想到他这位学生有个毛病——嘴馋贪吃，特别爱吃羊肉。于是，他就一再向韩宗儒提出相赠几件苏轼书札的要求。同时，他不断主动地给韩宗儒送去肥羊肉。起先，韩宗儒还不肯答应，可是，经不起老师的死赖活缠，加上羊肉实在味美，吃人嘴软，最后，师生二人达成交易：姚老先生得到了苏轼给韩宗儒的若干书札，韩宗儒则吃到了更多的肥羊肉。(www.xing528.com)
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