原料：
做法：
1.菠菜洗净入沸水中焯20～30秒，捞起，剁5～6毫米的碎；
2.猪肝多次清洗去血水，切薄片，可以挤点柠檬汁去腥；
3.猪肝冷水入锅，加1片姜，煮熟后剁5～6毫米的碎；
4.大米淘洗干净放入水中泡30分钟，泡好的米放入锅中加水（米水比例=1∶5），大火煮开，转小火盖盖煮45分钟；
5.加入切好的猪肝，煮10分钟左右，再加入切好的菠菜，搅拌均匀，煮一会即可关火。
✧三丁鸡肉稠粥
原料：
鸡肉15g、胡萝卜10g、黄瓜10g、玉米粒10g、大米10g、小米5g、姜1片、柠檬、油
做法：
1.提前将大米小米淘洗干净浸泡30分钟以上；将胡萝卜洗净去皮、黄瓜洗净，都切5～6毫米左右的碎丁；煮熟的玉米粒去皮剁碎；
2.鸡肉冲洗干净去除筋膜，切5～6毫米左右的碎丁，放入姜1片腌制一会去腥；
3.热锅，锅底刷一层油，放入鸡肉碎丁翻炒至变色盛出；
4.将泡好的大米小米放入电饭煲中，按米水比例=1∶5往锅中加水，放入鸡肉丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米碎翻拌均匀，按下开关；
5.蒸熟后，可以挤入一些柠檬汁调味。
原料：
猪肉15g、白花菜15g、茄子5g、大米15g、柠檬、油
做法：
1.提前将大米淘洗干净浸泡30分钟以上；猪肉洗净剁碎，白花菜洗净切小碎块，茄子洗净去皮，切5～6毫米左右的小丁；
2.热锅，锅底刷一层油，放入猪肉末翻炒至变色盛出备用；
3.将泡好的大米放入电饭煲中，按米水比例=1∶5往锅中加水，放入猪肉末、白花菜、茄子丁翻拌均匀，按下开关；
4.蒸熟后，可以挤入一些柠檬汁调味。
原料：
土豆10g、洋葱10g、牛肉20g、大米15g、柠檬、适量食用油
做法：
1.提前将大米淘洗干净浸泡30分钟以上；牛肉洗净加柠檬片去腥，剁碎，洋葱、土豆均洗净去皮，切5～6毫米左右的小丁；
2.热锅，锅底刷一层油，放入牛肉末翻炒至变色，加入洋葱再翻炒几下，盛出备用；
3.将泡好的大米放入电饭煲中，按米水比例=1∶5往锅中加水，放入牛肉末、土豆丁、洋葱丁翻拌均匀，按下开关；
4.蒸熟后，可以挤入一些柠檬汁调味。
原料：
三文鱼30g、玉米粒15g、绿芦笋20g、大米15g、柠檬、适量食用油
做法：
1.提前将大米淘洗干净浸泡30分钟以上；三文鱼洗净切5～6毫米左右的小丁，挤几滴柠檬汁腌制去腥；
2.玉米、绿芦笋（选择嫩的，老的皮会硬，需要去皮）洗净入沸水焯一下捞出，玉米粒去皮剁碎；绿芦笋切5～6毫米左右的小丁；
3.将泡好的大米放入电饭煲中，按米水比例=1∶5往锅中加水，放入三文鱼、玉米碎、绿芦笋翻拌均匀，按下开关；
4.蒸熟后，可以挤入一些柠檬汁调味。
✧紫薯燕麦胚芽粥
原料：
做法：
1.将紫薯清洗之后切小丁，大米淘洗一下；
2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量的水，按煮粥键即可。
✧黑米南瓜胚芽粥
原料：
南瓜20g、黑米5g、小麦胚芽5g、大米10g
做法：
1.将南瓜清洗之后切1～2厘米左右小丁，黑米、大米淘洗一下；
2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮粥键即可。
✧杂粮米糊
原料：
适量大米10g、小米5g、黄豆3g、黑豆3g、核桃仁1个、黑芝麻2g
做法：
1.将准备的大米、小米、黄豆、黑豆、核桃仁、黑芝麻洗净；
2.将上述所有食材放入破壁机中，加入适量清水，启动“米糊”功能，待米糊完成后倒入杯中即可。
原料：
瘦肉10g、苋菜20g、小米10g、大米5g、地瓜10g、适量食用油、柠檬
做法：
1.提前将小米、大米淘洗干净浸泡30分钟以上；地瓜洗净去皮切5～6毫米左右小丁、苋菜洗净切5～6毫米左右小段，瘦肉洗净剁碎；
2.热锅，锅底刷一层油，放入瘦肉末翻炒至变色，盛出备用；
3.将泡好的小米、大米放入电饭煲中，按米水比例=1∶4往锅中加水，放入地瓜丁、瘦肉末、苋菜段翻拌均匀，按下开关；
4.米饭蒸熟后，可以挤入一些柠檬汁调味。
✧玉米豆腐豌豆地瓜软饭
原料：
玉米15g、豆腐10g、豌豆20g、地瓜10g、大米15g
做法：
1.玉米、豌豆洗净，入沸水锅中焯一下，用刀剁小丁；豆腐也入水焯一下，切1厘米左右小丁；地瓜去皮洗净切1厘米左右的丁；
2.将所有食材放入电饭煲中，按米水比例=1∶2往锅中加水，将所有食材搅拌均匀，开启焖饭模式即可。
✧土豆胡萝卜牛肉软饭
原料：
土豆20g、胡萝卜20g、牛肉30g、大米15g、适量的食用油、生抽
做法：
1.土豆、胡萝卜洗净去皮切1厘米左右小丁，牛肉洗净切1厘米左右丁，冷水入锅焯一下；
2.热锅放油，放入牛肉翻炒，待牛肉变色再放入土豆、胡萝卜翻炒至断生，加入适量的生抽翻炒均匀；
3.将大米、炒过的土豆、胡萝卜、牛肉放入电饭煲中，按米水比例=1∶2往锅中加水，将所有食材搅拌均匀，开启焖饭模式即可。
✧虾仁西兰花紫薯软饭
原料：
洋葱30g、西兰花10g、紫薯20g、虾仁30g、大米15g、适量的食用油、生抽
做法：
1.虾仁洗净去虾线，切成1厘米左右的小段；紫薯、洋葱洗净去皮切1厘米左右小丁，西兰花去蒂留花蕾部分，切1厘米左右小丁；
2.锅中刷油，放入虾仁翻炒，再放入洋葱、西兰花翻炒，放入少量生抽翻炒均匀；
3.将大米、紫薯、炒过的虾仁、洋葱、西兰花放入电饭煲中，按米水比例=1∶2往锅中加水，将所有食材搅拌均匀，开启焖饭模式即可。
原料：
番茄20g、牛肉15g、青菜10g、儿童面25g、姜1片、油
做法：
1.将牛肉洗净，切小块，冷水入锅，放1片姜片，水开后撇去浮沫，将肉煮熟煮透，捞出剁5～6毫米的碎；
2.西红柿洗净，用开水烫过去皮后切5～6毫米的小丁，青菜洗净剁5～6毫米的碎；
3.热锅刷一层油，放入牛肉末翻炒至变色，再放入西红柿丁翻炒至糊状，加适量的水；
4.水开后下入儿童面条（太长的可以折成1厘米长的段），煮开后放入青菜碎，搅拌均匀，煮至面条软烂即可。
✧西兰花彩椒肉末蝴蝶面
原料：
猪肉15g、西兰花10g、彩椒10g、蝴蝶面25g、油
做法：
1.猪肉洗净剁碎，西兰花洗净切碎块，彩椒洗净切5～6毫米左右的小丁，西兰花和彩椒入沸水焯熟；
2.另起锅烧水，水开后下入蝴蝶面，煮熟捞出，倒入一点橄榄油搅拌均匀防止蝴蝶面相互粘连在一起；
3.热锅，锅底刷一层油，放入猪肉翻炒至松散变色，加入蝴蝶面继续翻炒，再放入西兰花、彩椒继续翻炒均匀即可。
✧番茄香菇鸡蛋面片
原料：
番茄20g、鸡蛋1个、香菇10g、儿童面片25g、小香葱1段、适量食用油
做法：
1.番茄洗净，用开水烫过去皮后切小丁；香菇洗净剁碎；鸡蛋打散炒碎盛出备用；小香葱切葱花；
2.用炒鸡蛋的底油，放入西红柿翻炒至糊状，再放入香菇翻炒至变软，放入鸡蛋翻炒均匀，加适量的水；
3.水开后下入儿童面片，煮至软烂，撒上葱花即可。
✧菠菜豆芽鸡蛋面
原料：
菠菜20g、鸡蛋1个、绿豆芽10g、儿童面条25g、适量食用油
做法：
1.菠菜、绿豆芽洗净切5～6毫米左右的小段；鸡蛋打散炒碎盛出备用；
2.用炒鸡蛋的底油，放入菠菜翻炒至叶子变软，再放入豆芽翻炒至变软，放入鸡蛋翻炒均匀，加适量的水；
3.水开后下入儿童面条（太长的可以折成1厘米长的段），煮至软烂即可。(www.xing528.com)
原料：
三文鱼30g、小白菜30g、番茄10g、儿童面条30g、柠檬半个、油4g、少量盐
做法：
1.三文鱼事先加柠檬汁去腥，切碎，小白菜开水焯熟切1～2厘米左右小片、番茄用开水烫浸后去皮，切小碎丁；
2.热锅放油，放入三文鱼肉翻炒至变色，再放入番茄翻炒均匀，炒至变糊状，加入适量水；
3.水开后下入儿童面条（太长的可以折成3～5厘米长的段），放少量盐调味，煮开后加入白菜碎，煮2分钟左右即可。
✧番茄香菇肉末面条
原料：
肉末20g、番茄20g、香菇10g、儿童面条20g、少量的盐、食用油、生抽、香菜末
做法：
1.番茄用开水烫浸后去皮，切1～2厘米左右小块，香菇入沸水锅焯熟，切1厘米左右小丁；
2.热锅放油，放入肉末翻炒至变色，加入少量生抽翻炒均匀，再加入番茄、香菇翻炒，加入适量水；
3.大火煮开下儿童面条（太长的可以折成3～5厘米长的段），加入少量盐调味，煮几分钟，出锅撒上香菜末即可。
✧黄瓜丝肉末麻汁拌面
原料：
黄瓜半根、肉末80g、青红椒各10g、芝麻酱一勺、儿童面条30g、食用油、盐、生抽
做法：
1.热锅放油，加入肉末煸炒，炒至变色加入少量生抽翻炒均匀，加入适量的水炖煮一会盛出；
2.另起锅放适量清水，水开下入适量儿童面条（太长的可以折成3～5厘米长的段），放少许盐，煮熟捞出放入提前备好的凉白开中；
3.黄瓜切细丝，再切1～2厘米左右小段；青红椒沸水焯一下切细丝，再切1～2厘米左右小段；芝麻酱加白开水调开成麻汁；
4.准备一个碗，放入煮熟的面条、炒好的肉末、黄瓜丝、青红椒丝，浇入适量麻汁，搅拌均匀即可。
原料：
鳕鱼30g、青菜30g、番茄10g、豇豆10g、柠檬半个、儿童面条40g、油4g、少量盐
做法：
1.鳕鱼事先加柠檬汁去腥，然后蒸熟，切碎，青菜开水焯熟切碎、番茄用开水烫浸后去皮，切小碎丁；
2.热锅放油，放入豇豆翻炒至变软，再放入番茄翻炒至变糊状，加入适量水，水开后下入儿童面条（太长的可以折成3～5厘米长的段），放少量盐调味，煮开后加入鳕鱼肉和青菜碎，煮2分钟左右即可。
原料：
鸡胸肉20g、莴苣20g、紫甘蓝10g、绿豆芽10g、儿童面条40g、姜1片、适量的麻汁、生抽
做法：
1.鸡胸肉加姜片煮熟晾凉撕细丝；莴苣去皮切细丝，紫甘蓝切细丝，莴苣、紫甘蓝、绿豆芽入沸水锅中焯一下捞出；
2.起锅烧水，水开后下儿童面条，煮熟后捞出放入事先准备好的凉白开中；
3.找一个大碗，放入儿童面条、莴苣、紫甘蓝、绿豆芽、鸡胸肉，然后放入适量麻汁、少许生抽搅拌均匀即可。
原料：
金枪鱼20g、木耳5g、青菜15g、油4g、紫菜1g、馄饨皮10张、香菜末2g、香油、柠檬
做法：
1.金枪鱼事先加柠檬片去腥，剁碎；青菜和提前泡发好的木耳清洗干净，剁碎；
2.将剁碎的木耳、青菜放入金枪鱼中，加入少量的油，向一个方向搅拌均匀；
3.馄饨皮自己做，做的软薄一些，馄饨包好下锅煮熟；
4.碗中放一点剪碎的紫菜、香菜末，将煮熟的馄饨带汤放入，滴入几滴香油即可。
✧青菜虾仁小馄饨
原料：
虾仁20g、油菜10g、油4g、紫菜1g、馄饨皮10张、香菜末2g、适量食用油、香油
做法：
1.虾仁清洗干净去虾线，剁碎；将油菜清洗干净焯水，剁碎；
2.将剁碎的油菜放入虾仁碎中，加入少量的油，向一个方向搅拌均匀；
3.馄饨皮自己做，做的软薄一些，馄饨包好下锅煮熟；
4.碗中放香菜末，将煮熟的馄饨带汤放入，滴入几滴香油即可。
✧虾仁木耳小馄饨
原料：
虾仁30g、木耳5g、油4g、紫菜2g、适量的馄饨皮、少量的盐、生抽、香菜末
做法：
1.虾仁清洗干净去虾线，剁碎；
2.提前泡发好的木耳清洗干净，剁碎；
3.将虾仁中加入油、少量的盐、生抽，向一个方向搅拌均匀，加入木耳，搅拌均匀；
4.馄饨皮尽量软薄一些，馄饨包好下锅就可以了；
5.碗中放一点剪碎的紫菜、香菜末，将煮熟的馄饨带汤放入即可。
✧金枪鱼荠菜小水饺
原料：
金枪鱼30g、荠菜50g、饺子皮15张、柠檬半个、适量食用油、少量盐、生抽
做法：
1.鱼肉事先加柠檬汁去腥，剁成肉荣放入盆中，加入油、少量的盐、生抽，向一个方向搅拌均匀；
2.荠菜入沸水锅中焯熟剁碎挤水攥干，加入鱼肉馅中，按刚才的方向搅拌均匀；
3.可以用现成的饺子皮，也可以自己活点加蔬菜汁的饺子皮，将包好的水饺下锅煮熟即可。
✧芹菜豆干肉末馅小水饺
原料：
芹菜、豆干、肉馅、水饺皮、适量的食用油、生抽
做法：
1.芹菜去叶洗净剁碎，豆干洗净剁碎；
2.肉馅中加入少量的食用油、生抽，朝一个方向搅拌至上劲，加入剁碎的芹菜、香干，继续朝刚才的方向搅拌均匀；
3.可以用现成的饺子皮，也可以自己活点加蔬菜汁的饺子皮，将包好的水饺下锅煮熟即可。
✧鳕鱼胡萝卜饼
原料：
鳕鱼30g、胡萝卜10g、西葫芦10g、小香葱半根、适量面粉、食用油、柠檬
做法：
1.鳕鱼剁碎，放入柠檬片去腥；胡萝卜、西葫芦洗净去皮切丝；小香葱切葱花；
2.将鳕鱼碎、胡萝卜丝、西葫芦丝、葱花放入料理机，可适当加水，搅成细泥；
3.取一个大碗，将泥倒出，再筛入适量面粉，加少量水，搅拌均匀成面糊；不粘锅底部刷一层油，将面糊倒入，尽量薄一点，保持小火慢煎，煎至两面金黄即可；吃的时候可以切开。
✧土豆胡萝卜蔬菜饼
原料：
胡萝卜50g、土豆30g、青菜20g、少量盐、适量的食用油、面粉
做法：
1.将土豆、胡萝卜洗净去皮刮成丝，再用刀斩成1～2厘米左右小段，青菜剁1～2厘米左右小碎片；
2.取一个碗将上述所有食材放入，再放入适量的面，加水调成面糊，加入少量的盐搅拌均匀调味；
3.热锅放油，将面糊倒入锅中，小火慢慢煎制两面金黄即可。
✧虾仁鸡蛋羹
原料：
鸡蛋1个、虾仁2个、香油
做法：
1.虾仁清洗干净去虾线，切5～6毫米的碎段；
2.碗中打1个鸡蛋、70克温水，打散；
3.另外拿一个小碗，将打好的蛋液过筛倒入；
4.盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，上锅蒸6～8分钟，摆入虾仁，再蒸3分钟；
5.取出加几滴香油即可。
✧鸡蛋网饼
原料：
鸡蛋1个、奶60ml、低筋面粉70g
做法：
1.鸡蛋打入一个大碗并打散，倒入牛奶、低筋面粉，搅拌均匀成流动状面糊；
2.倒入裱花袋内，底部剪一个小口；
3.使用平底不粘锅，起锅小火，用花圈的方式向锅中挤入面糊，直至铺满锅底；
4.待底部凝固后翻面，趁热两边对折卷起来即可出锅。
✧鸡蛋芝士卷
原料：
鸡蛋3个、芝士2片、小香葱1根、适量黑芝麻、食用油、盐、海苔碎
做法：
1.芝士切细条、葱切末，鸡蛋打散，放入少许盐、葱末、黑芝麻搅匀；
2.锅中入食用油7分热后转小火，舀入一小勺鸡蛋液，转动锅让蛋液铺满锅底，蛋液凝固时放上几根芝士条；
3.用铲子卷起蛋皮，然后推到锅的一端；
4.再次舀入一勺蛋液铺满锅底，煎至蛋液凝固，还没完全熟透时放上几根芝士条，用筷子飞快地从上一次卷好的蛋卷开始卷到锅的另一端；
5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直至摊完余下的蛋液和芝士条；
6.切成合适大小的蛋卷，撒上适量海苔碎即可。
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