【摘要】:瘦肉泥原料:瘦肉、柠檬、姜做法:1.将瘦肉洗净,切小块,冷水入锅,放几片姜片,水开后撇去浮沫,将肉煮熟煮透;2.将煮熟的肉放入料理机或辅食机中打成细腻的泥即可,可以加少量温水,最后可以挤几滴柠檬汁调味,也可不加。
✧胡萝卜泥(蔬菜泥均可参考此方法制作)
原料:
胡萝卜
做法:
1.取适量胡萝卜洗净去皮切丁或者小块都可以,然后上蒸锅蒸熟;
2.将蒸熟的胡萝卜放入料理机或辅食机中打成细腻的泥即可;
3.如果是紫薯或者其他含淀粉量太高的食材,可适当少量多次加水,使得最终糊的黏稠度在勺子中不容易倒出即可。
✧猪肝泥(鸡肝等均可参考此方法制作)
原料:
猪肝、柠檬、姜
做法:
1.将猪肝洗净、剖开,然后反复多次清洗浸泡,可以挤点柠檬汁去腥;
2.将猪肝冷水入锅,可以放几片姜片,水开后撇去浮沫,煮熟煮透;
3.将煮熟的猪肝放入料理机或辅食机中打成细腻的泥即可,可以加少量温水。
✧瘦肉泥(猪肉、牛肉等均可参考此方法制作)
原料:
瘦肉、柠檬、姜
做法:(https://www.xing528.com)
1.将瘦肉洗净,切小块,冷水入锅,放几片姜片,水开后撇去浮沫,将肉煮熟煮透;
2.将煮熟的肉放入料理机或辅食机中打成细腻的泥即可,可以加少量温水,最后可以挤几滴柠檬汁调味,也可不加。
✧菠菜泥(叶菜泥均可参考此方法制作)
原料:
菠菜
做法:
1.选择菠菜的嫩叶,或者比较嫩的菠菜,去掉根部洗净;
2.锅中烧沸水,菠菜入沸水中煮半分钟左右;
3.捞出放入料理机或辅食机中打成细腻的泥即可。
✧自磨虾皮粉
原料:
虾皮
做法:
1.把虾皮用水泡几次以后沥干水分,晾干;
2.用不粘锅炒干或用烤箱烤干,一定注意要完全干透才好打粉;
3.将高虾皮放入料理机中打成粉就可以了。
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