师生支撑系统的比较：优化与改进

（一）教师教学设计支撑的比较

培生版《生物学》有教师版，学生版的内容缩小在中间，周围都是对教师教学的建议。比如9.1节细胞呼吸，首先会有目标：9.1.1解释生物所需要的进行生命活动的能量来自于哪里，9.1.2定义细胞呼吸，9.1.3比较光合作用和细胞呼吸，这是这一小节重要的三个目标。然后是激活之前的知识（Activate Prior Knowledge）：在黑板上写下细胞呼吸的标题，让每位学生到前面写下有关细胞呼吸的事实或者提出自己的问题，让其他同学或者教师来回答。讨论导入（Lead a Discussion）：让学生理解呼吸作用的化学式，用线条强调化学分子间的联系，并要保证反应式两边的化学原子数量一致。教学参考中还有针对理解能力较弱的学生（struggling students），教师大声地念出细胞呼吸的反应式，每念出一个分子并指给学生看，帮助他们学习。教师版中有一部分构建背景知识（Building Background），给学生看一段视频或者动画，将其中的解说词挖空打印发给学生，让他们边听边做填空题，在听与写的过程中强化重点信息。教师版中也提到如何让学生看懂教材中的总结图，与化学方程式联系起来一起思考。教师版中有一段有趣的活动建议：“You are what you eat”，分析对比食物的热量，并且计算。建议给学生放一个细胞呼吸的视频。然后在讲解到细胞呼吸过程的图表时会给出一些教学设计的建议，比如：注意联系过程图和细胞呼吸的化学式，可以分为三个阶段，重点指出葡萄糖和氧气在哪个阶段使用，水和二氧化碳在哪个阶段生成。在给教师的建议中有一部分让学生阅读教材的文本和图表，讨论之后用一句话总结一下糖酵解（glycolysis）的过程，调动学生上课的积极性。也有建议让教师讲解易混淆的概念（address misconceptions），例如：细胞呼吸和呼吸的区别。最后教师评价学生的理解，让两位学生对这节课的内容做一个总结性的展示（presentation），或者写一段文字总结自己这个章节所学的内容（Teach for Understanding），教师可以评估学生的学习情况。此外，教师版中包括教材中间的思考题以及课后习题的参考答案。教师版对教师教学设计的建议与参考内容丰富，重视与学生之间的互动，利用多种方式，比如提问、动手、视频等。与教材配套的光盘中有教材的电子版，有利于教师制作课件。光盘中也有更多的回顾基础知识、拔高能力的练习题作为学生的作业。电子版的作业方便编辑、修改、打印和复印。国内的出版社给教师提供的几乎是纸质版的教学参考和作业册，不方便教师移动办公，不利于随时进行修改以及复印、打印。

上海版《生命科学》每一册都有配套的教学参考。针对每一节的内容给出教学目标，比如：

一、教学目标

1.知识与技能

（1）能够理解细胞的有氧呼吸，知道无氧呼吸的过程，并认识其中的物质变化与能量转换过程；举例说出无氧呼吸在实际生产和生活中的应用。

（2）通过演示实验，知道细胞的有氧呼吸与无氧呼吸的异同。

2.过程与方法

经历实验观察、分析、讨论、思考、探究等过程，知道细胞呼吸的过程与实质。

3.情感态度与价值观

（1）通过细胞呼吸过程的学习，加深对新陈代谢的认识，理解物质与能量关系。

（2）进一步了解科学与生产、科学与生活的关系，激发学习兴趣，关注身边发生的事。

二、重点与难点

1.重点

细胞的有氧呼吸和无氧呼吸的过程及原理。

2.难点

（1）细胞的有氧呼吸过程。

（2）探究酵母菌的呼吸方式。

三、课时安排建议

本节需要2课时，第1课时为探究活动，通过演示实验探究酵母菌呼吸的方式，第2课时学习细胞有氧呼吸和无氧呼吸的概念，以及细胞呼吸原理应用于生活和生产实践的实例。

四、教材分析

细胞是怎样获得能量的？这是本节教材要说明的主题。教材以比喻的方法指出，生物体以糖等营养物质为燃料，在细胞氧化分解营养物质时获得能量。这个过程定义为细胞呼吸，由此给出细胞呼吸是生物体获得能量的主要途径的概念。(www.xing528.com)

教材通过演示实验“酵母的呼吸方式”，得出酵母在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，但是代谢产物不同，产出的CO2量也不同的结论……

这一部分将教材的思路脉络理顺，简介了各个主题的内容。　

五、教学建议

这一部分从以下几个方面给出详细的教学建议，内容详尽，帮助教师很好地理解教学内容。

（1）给出学生初中阶段已经学过的有关呼吸的内容，建议教师创设问题情境，引导学生从分清呼吸与细胞呼吸关系入手开始教学活动。

（2）建议通过演示实验组织教学。

（3）有氧呼吸作为重点并且分阶段讲解以及如何提问。

（4）容易忽略的知识点：细胞呼吸释放的能量包括两部分，一部分以热的形式散失，一部分储存于ATP中。只有ATP才是生物体生命活动的直接能源。

（5）本节课最后可对生物的新陈代谢作一归纳、总结和提高。　

六、教学资源

1.有氧呼吸过程的综合图示。

2.发酵的概念。

3.酵母菌的介绍。

4.乳酸菌的介绍。

5.细胞呼吸原理的应用。

教学资源这一部分作为背景资料的补充，有学生感兴趣可以讨论或者有时间可以拓展。并且将知识与实际应用相结合，能更好地理解生活中的生物知识。　

七、参考答案

学生练习部分的参考答案以及教材中拓展思考题的参考答案。

上海版《生命科学》的教学参考资料内容也很充实丰富，而且很有条理性和规范性，可以帮助教师准备教案，给予教师明确的教学要求和方向。然而对于情景创设、课堂师生的互动设计的建议或者上课的课堂活动提供的参考并不多。教参中不会单独考虑一些学习理解能力较弱的学生的教学方法和情况，课上因受限于学时限制，不大可能单独因为他们而有意地放慢教学进度，通常通过多提问或课后对学习有困难的学生进行辅导与沟通交流，帮他找到问题所在，养成良好的学习习惯。上海版《生命科学》对于重难点的把握、教学的要求目的以及背景资料的提供、对教师教学设计的支撑比培生版《生物学》支撑系统要清晰和有条理。

培生版《生物学》配套的光盘中包含许多图片和与课程相关的视频，有助于增加课堂的气氛。上海版《生命科学》教师需要自己上网下载相关视频，教参资源中没有相应的视频或其他电子资源。

培生版《生物学》的教辅中有一个帮助制作考卷的出题软件，可以在给出的相应题库中选择目标试题，题型分为选择题、填空题、判断对错题、简答题或问答题。这些不同的题型供教师选择，可以调整题目顺序，调整答案顺序，删除和添加都较为方便。上海版《生命科学》教辅资料没有相关的出题软件，大多需要自己动手编辑和排版，题库也主要靠学科组教师们自己创建。