目录方面,上海版《生命科学》的目录只有章节目录,而且是知识点目录,而培生版《生物学》的目录包含的内容较多,除了一般的单元章节目录外,还有另外四个部分,分别是视觉指南、附录、实验和活动、专题。其中的知识点章节目录也更为细致,有单元、章节,还有每章的关键思想、谜题。另外,视觉指南部分又分为细菌、古生菌、原生生物、真菌、植物、动物;附录部分包括科学技能、实验技能、数学技能、元素周期表等;实验和活动部分较丰富,有迷你实验、自己设计的实验、技能实验、数据分析;专题部分包括视觉类比、生物与技术、生物与历史、生物相关职业、生物与社会。可见美国教材将知识和实验并重,这些多元化的归类索引式目录非常清晰明了,不仅发挥了目录的索引、导读功能,还体现了目录的提纲挈领的作用,便于学生自学,充分凸现了实用性、条理性和人性化特点。
栏目方面,教材栏目指教材中相互独立的信息单元,是按照一定内容编排布局的完整表现形式,有利于教材内容的延伸和补充,使得内容更丰富。中美教材的栏目设置上都非常丰富,形式多样。栏目的设置是为了学生理解学习内容,增加学习兴趣,提高思维能力。上海版《生命科学》的栏目强调的是拓展知识的广度和深度,偏重分析推理能力的培养;而培生版《生物学》则更注重趣味性、基础性,补充知识点的基础内容,以帮助学生理解。
上海版《生命科学》的栏目设置如表3-4。
表3-4 上海版《生命科学》栏目设置
续表
培生版《生物学》中的栏目设置也形式多样,而且富有启发性和指导性,包括本节聚焦、词汇、词源、学习指导、谜题线索、数据分析、视觉类比和视觉总结(表3-5)。在章、节后还包括科技与生物、生物与历史、生物与职业、生物与社会栏目。
表3-5 培生版《生物学》栏目设置
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培生版《生物学》是按单元设置的,因此多了单元编排体例。单元编排体例里面,有两点值得我国教材参考。一是单元前的引言,这些引言都是描述教材作者与本单元有关主题的亲身经历,增加了真实感,并且可以吸引学习者,如细胞单元的引言,描述了作者在显微镜下观察到细胞的惊讶(图3-5);二是每个单元后面单元计划里的实验和活动,非常有趣,提高学生动手能力的同时又进一步加深了本单元的知识,如细胞这一单元让学生做一个题为“超人细胞”的漫画册向所有学生展示。
图3-5 培生版《生物学》细胞单元引言[1]
培生版《生物学》在章的编排体例里,也多了一些内容。章前有一个关于本章主题的思想(Big Idea),提示本章学习的主要内容。最能引起学生兴趣的是本章谜题(Chapter Mystery),对应学习完本章有该谜题的解决。如“细胞结构和功能”这一章的谜题为“死亡因为……水吗?”(图3-6)讲的是一位25岁的马拉松运动员在第一次跑马拉松时,不停地出汗,然后她不停地喝水,结果情况更加恶劣,最终昏迷死亡。为什么她不停地补充水分,反而情况越来越糟,最终导致死亡呢?是不是水导致的?在学习完本章后,就有这个谜题的解决,其实是因为出汗使她失去了很多无机盐,补充水分反而使她的细胞渗透压降低,最终细胞膨胀死亡。另外,教材每章后都有本章实验和一些科学技能的应用,包括识别科学图表、数据分析,这对我国教材的改革具有很大的借鉴意义。教材节的编排体例跟中国教材很相似,只是多了关键名词项和指导学习。如“细胞结构”一节的指导学习让学生创建一个关于原核细胞和真核细胞比较的图表(图3-7)。
图3-6 培生版《生物学》“细胞结构和功能”章中的谜题[1]
图3-7 培生版《生物学》“细胞结构和功能”章中细胞比较图表创建练习
通过以上的分析对比可以看出,两国教材在栏目设置上都非常丰富,形式多样,栏目设置都是为了帮助学生理解学习内容,提高学生的思维能力。上海版《生命科学》强调的是知识的广度和深度,偏重于分析推理能力的培养;培生版《生物学》强调的是感性认识上升到理性认识,偏重于观察总结能力的培养。中美教材的体例都比较完整,都有一定的逻辑顺序,两国教材的引言、题图都具有很大的启发性、引导性,但中国教材的引言语句较优美,充满了文学气息,美国教材引言与生活比较切近,更具实用性,这也是两国长期的教育思想、思维方式的差异。另外值得肯定的一点是美国教材对实验及培养学生能力的重视,不仅培养学生科学研究的能力,而且培养学生在社会生活中解决问题的能力。总之,两版教材各有特点,可以相互学习借鉴。
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