老年人由于肝功能已下降，所以，更要注意呵护肝脏。老年人护肝，必须根据老年人的肝脏特点。唐蔚波在《健康指南》2006年第2期上撰文指出，老年人应特别重视从以下几个方面来保护肝脏。
（1）不滥用药：肝脏是药物在体内代谢的重要器官，很多药物可以损害肝细胞，有些药物还可引起药物性肝病。而老年人因病多，用药种类较多，有的甚至使用十余种药，这必然会增加肝脏的负担，给肝脏造成较大的损害，所以，老年人用药一定要十分慎重，最好不要同时使用两种以上药物，以减少对肝脏的损害。
（2）按时进餐：老年人常有饮食习惯改变，想什么时候吃就什么时候吃，这就会反射性地影响肝功能，导致分泌紊乱。所以，对老年人不提倡随时吃零食，也不主张每天只吃两餐，因为就餐时间间隔过长容易引起胆囊炎、胆结石。过饱对肝脏不利，饥饿对肝脏也不利，由于机体不能及时得到蛋白质补充，就会动用肝脏里的蛋白质。老年人消化功能差，更宜有规律地“少吃多餐”，故以每天4～5餐为宜。
（3）要多活动：长期卧床或坐着不活动的人，就会使胆汁滞留于肝内，对肝脏有害。老年人多活动，可以促进胆汁分泌，改善肝脏的新陈代谢，又能增进食欲，增强体质，预防脂肪肝的发生。
（4）忌烟酒茶：由于老年人的肝脏对烟、酒、浓茶等刺激很敏感，容易引发病变。因此，老年人不宜喝酒和浓茶，必须坚决戒烟。(www.xing528.com)
（5）科学择食：老年人应对食物有所选择，平时应以植物油为主，多吃些新鲜绿色蔬菜，少吃或不吃动物油，以免油脂堆积在肝、心处。已患有肝病者，则宜少吃葱、蒜、辣椒等刺激性食物。老人肝火旺可将苦菊、苋菜各250克，用开水焯后加调料食用，每天2次；或将黑豆50克加水浸泡半小时，与夏枯草30克，加水3碗，以小火煮一小时，捞去夏枯草，加白糖1匙，再煮半小时，至豆酥烂后饮用。
（6）情绪稳定：由于情绪乐观、心理平衡是预防肝病的重要原则，因此，老年人在遇到不顺心的事情时，一定要正确对待，妥善处理，不可大怒、大愁。避免“怒伤肝”以及郁闷不乐、不宣泄而诱发肝癌等。
（赵一）
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